Signes avant-coureurs d’un taux élevé d’acide urique ?

Qu'est-ce que l'hyperuricémie ?

L'hyperuricémie est le terme médical désignant des niveaux élevés d'acide urique dans le corps.

Selon la Cleveland Clinic , l'acide urique est un déchet produit par l'organisme lors de la décomposition de substances chimiques appelées purines présentes dans les aliments et les boissons. La majeure partie de l'acide urique se dissout dans le sang, passe par les reins et est excrétée dans les urines. L'hyperuricémie survient lorsqu'il y a un excès d'acide urique dans l'organisme.

Un taux élevé d'acide urique dans le sang entraîne la formation de cristaux pointus. Ces cristaux peuvent se déposer dans les articulations et provoquer la goutte, une forme douloureuse d'arthrite. Ils peuvent également s'accumuler dans les reins et former des calculs rénaux.

Un taux élevé d'acide urique est facile à traiter. Vous devrez peut-être modifier votre routine quotidienne (par exemple, adapter votre alimentation ou boire plus d'eau). Votre médecin pourra également vous prescrire des médicaments pour réduire votre taux d'acide urique ou traiter les symptômes que vous ressentez.

Dấu hiệu cảnh báo bạn bị axit uric cao? - 1 — Pour réduire l'acide urique dans le sang, les patients doivent adapter leur alimentation, boire beaucoup d'eau... (Photo : Shutterstock).

Quelle est la fréquence d’un taux élevé d’acide urique ?

L'hyperuricémie est très fréquente. Une personne sur cinq en souffre. Environ 5 % des Américains souffrent de goutte. Les hommes sont quatre fois plus susceptibles de développer la goutte que les femmes.

Comment l’augmentation de l’acide urique affecte-t-elle le corps ?

Vous pourriez passer inaperçu(e) si votre taux d'acide urique est légèrement élevé. Cependant, avec le temps, l'accumulation d'acide urique dans le sang peut provoquer des douleurs et d'autres symptômes. Elle peut également causer des dommages à l'ensemble de votre organisme.

Des niveaux élevés d’acide urique non traités peuvent éventuellement entraîner des dommages permanents aux os, aux articulations, aux tendons et aux ligaments.

Les recherches montrent également un lien entre des niveaux élevés d’acide urique et d’autres problèmes de santé, notamment les maladies rénales, les maladies cardiaques, l’hypertension artérielle, le diabète, la stéatose hépatique et le syndrome métabolique.

Quels sont les symptômes d’un taux élevé d’acide urique ?

Un taux élevé d'acide urique ne provoque généralement pas de symptômes. La plupart des personnes atteintes ignorent qu'elles en sont atteintes jusqu'à ce que leur taux d'acide urique soit suffisamment élevé pour provoquer la goutte ou des calculs rénaux.

Les symptômes d'une crise de goutte dans l'une des articulations comprennent : une douleur intense, une décoloration ou une rougeur, une raideur, un gonflement, une sensibilité, même au toucher léger (comme un drap de lit la recouvrant), une sensation de chaleur dans l'articulation.

Les symptômes des calculs rénaux comprennent : des douleurs dans le bas du dos ou sur le côté, des nausées ou des vomissements dus à la douleur, de la fièvre ou des frissons, du sang dans les urines, des douleurs lors de la miction, une incapacité à uriner, une sensation de besoin d'uriner plus souvent, une urine qui sent mauvais ou qui semble trouble.

Quelles sont les causes de l’hyperuricémie ?

L’excès d’acide urique dans le sang provoque une hyperuricémie.

Votre corps produit de l'acide urique après avoir décomposé les purines. Les purines sont naturellement présentes et sont inoffensives en petites quantités. Cependant, si vous consommez régulièrement des aliments riches en purines, votre taux d'acide urique peut augmenter avec le temps.

Les aliments et boissons riches en purines comprennent :

- Viande rouge.

- Organes animaux tels que le foie.

- Fruits de mer (notamment saumon, crevettes, homard et sardines).

- Aliments et boissons contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose.

- L'alcool (en particulier la bière, y compris la bière sans alcool).

Certains médicaments peuvent augmenter votre taux d’acide urique comme effet secondaire, notamment :

- Diurétiques.

- Immunosuppresseurs.

Facteurs de risque d'hyperuricémie

L'hyperuricémie peut toucher n'importe qui. Certains groupes de personnes sont plus susceptibles de développer une hyperuricémie, notamment les personnes suivantes :

- Mâle.

- Obèse.

- Boire régulièrement de l'alcool.

- Consommez régulièrement des aliments riches en purines.

- Avoir un membre de la famille atteint d’hyperuricémie ou de goutte.

- Hypothyroïdie.

Comment diagnostique-t-on l’hyperuricémie ?

Votre médecin diagnostiquera l’hyperuricémie à l’aide d’un test sanguin pour mesurer l’acide urique dans votre sang.

6 aliments à consommer pour réduire l'acide urique

- Banane

Si vous souffrez de goutte en raison d’un taux élevé d’acide urique, les bananes sont l’un des meilleurs fruits pour réduire l’acide urique dans le sang.

Les bananes sont très pauvres en purine, un composé naturel qui se décompose en acide urique, ce qui en fait un excellent choix pour traiter un taux élevé d'acide urique. Une étude publiée dans la revue Nutrients suggère le même principe.

- Pomme

Les pommes sont riches en fibres. Elles contribuent à réduire le taux d'acide urique. Les fibres absorbent l'acide urique du sang et éliminent l'excès d'acide urique de l'organisme. De plus, les pommes sont riches en acide malique, qui neutralise les effets de l'acide urique dans l'organisme.

- Cerise

Selon Healthshots , les cerises contiennent un composant anti-inflammatoire naturel appelé anthocyane qui aide à contrôler les niveaux d’acide urique.

Une étude publiée dans la revue Arthritis and Rheumatology a révélé que les personnes qui mangeaient des cerises présentaient un risque plus faible de crise de goutte que celles qui n'en mangeaient pas. En réduisant l'inflammation, les cerises empêchent également l'acide urique de cristalliser et de se déposer dans les articulations, une cause majeure de la goutte.

- Café

Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les participants buvant du café présentaient un risque réduit de goutte. Cependant, si vous souffrez d'autres problèmes de santé, consultez votre médecin avant d'ajouter du café à votre alimentation.

- Agrumes

Les fruits comme les oranges et les citrons sont riches en vitamine C et en acide citrique. Intégrer ces aliments à votre alimentation quotidienne peut vous aider à maintenir un taux d'acide urique sain, car ils éliminent efficacement l'excès d'acide urique.

- Thé vert

Certaines études ont montré que l’extrait de thé vert peut réduire la production d’acide urique dans le corps, ce qui en fait une bonne boisson pour les personnes souffrant de goutte ou de taux élevés d’acide urique dans le sang.

Boire suffisamment d’eau, éviter l’alcool, boire du café et contrôler son poids sont d’excellents conseils pour réduire l’acide urique.