Michelin vient d'annoncer officiellement la liste 2025 des restaurants du Guide Michelin Hanoi - Ho Chi Minh Ville - Da Nang.
L'édition 2025 souligne le statut croissant du Vietnam en tant que destination culinaire mondiale.
La liste des restaurants nouvellement annoncée comprend 181 établissements, dont 9 restaurants une (1) étoile Michelin (dont 1 nouveau restaurant et 1 restaurant amélioré), 63 Bib Gourmands (dont 9 nouveaux restaurants), ainsi que 109 établissements sélectionnés pour la qualité de leur cuisine (dont 14 nouveaux restaurants).
Dans cette liste de 181 restaurants, Hanoi compte 63 représentants, Ho Chi Minh- Ville compte 75 représentants, les 43 représentants restants sont de Da Nang./.
Source : https://www.vietnamplus.vn/danh-sach-nha-hang-cua-ha-noi-duoc-cam-nang-am-thuc-michelin-vinh-danh-post1043407.vnp
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