Avantages et défis
Dans notre pays, le fruit du dragon fait actuellement partie des 40 produits d'exportation avantageux approuvés par le gouvernement et des 12 variétés de fruits identifiées par le Vietnam comme présentant des avantages concurrentiels. Particulièrement à Binh Thuan , aujourd'hui une zone côtière de la province de Lam Dong (nouvelle), les produits à base de fruit du dragon conservent leurs avantages et dominent le pays en termes de superficie, de production et de qualité. L'indication géographique du fruit du dragon de Binh Thuan est la quatrième marque protégée par l'État, bénéficiant d'un enregistrement exclusif à l'échelle nationale.
Français Au premier semestre 2025, la superficie consacrée au fruit du dragon dans la province est restée stable à 26 300 hectares et la production a été estimée à 326 000 tonnes, en hausse de 2,19 % par rapport à la même période l'année dernière. Dans le même temps, les statistiques ont montré que le chiffre d'affaires à l'exportation du fruit du dragon de Binh Thuan a contribué à environ 6,8 millions USD au groupe de produits agricoles locaux, en hausse de plus de 30 % par rapport à la même période et atteignant près de 70 % du plan de cette année... Cependant, malgré sa pénétration dans de nombreux pays et territoires à travers le monde , l'expansion du marché de la consommation du fruit du dragon à l'étranger se heurte également à de nombreuses difficultés et défis.
Par le passé, le fruit du dragon de Binh Thuan représentait 85 % de la production totale à l'exportation, mais seulement 2 à 3 % par les circuits officiels. Le reste était commercialisé par le commerce transfrontalier et principalement destiné au marché chinois. Cependant, ce pays d'un milliard d'habitants étend sa superficie et s'oriente activement vers un approvisionnement local en fruit du dragon. L'expansion du marché vers l'Europe, l'Amérique et d'autres marchés potentiels se heurte à de nombreuses difficultés, en plus de la concurrence avec les fruits du dragon mexicains et équatoriens sur des marchés exigeants. Sur le marché intérieur, l'absorption est faible (environ 15 % de la production totale), mais les prix sont instables et la production est en concurrence avec de nombreux fruits nationaux pour attirer les consommateurs.
Promouvoir l'expansion du marché
Face à la situation actuelle, la localité s'est toujours efforcée de trouver des solutions pour surmonter les difficultés et les défis afin de développer et de diversifier le marché par le biais de canaux de distribution traditionnels et modernes. Elle a notamment créé des opportunités de rencontre entre les parties prenantes et encouragé la signature de contrats pour la consommation de pitaya et de produits transformés (vin de pitaya, jus de pitaya, pitaya séchée, nouilles de pitaya, etc.). Elle a également soutenu les entreprises, les coopératives, les producteurs et les négociants de pitaya dans la participation à des foires et expositions afin de promouvoir leurs produits et de coopérer pour élargir le marché de consommation à l'international. Elle a également contribué à des programmes de promotion commerciale et industrielle de la province et du pays, entre autres. Ainsi, elle offre aux entreprises locales davantage d'opportunités de promouvoir leurs marques et de collaborer pour perfectionner leurs procédés technologiques et de transformation afin de répondre aux exigences du marché.
Outre la consolidation et l'expansion des marchés traditionnels, le secteur industriel et commercial local renforcera ses activités de promotion commerciale pour les produits à base de pitaya de Binh Thuan. Conformément aux programmes des ministères centraux et des branches, des missions d'étude et des délégations commerciales seront organisées afin de découvrir et de développer de nouveaux marchés et de réduire la dépendance au marché chinois. Parallèlement, la coopération commerciale sera encouragée, en reliant l'offre et la demande avec les provinces et les villes du pays, contribuant ainsi à garantir la production de pitaya sur le marché intérieur.
Il est connu que jusqu'à présent, l'indication géographique du fruit du dragon de Binh Thuan a été protégée par l'Union européenne (UE), l'image et la marque « Fruit du dragon de Binh Thuan » ont également été renouvelées pour la protection par 13 pays et territoires, dont : États-Unis, Royaume-Uni, France, Allemagne, Pays-Bas, Japon, Corée, Chine, Malaisie, Thaïlande, Singapour, Indonésie, Hong Kong...
Source : https://baolamdong.vn/da-dang-hoa-thi-truong-tieu-thu-thanh-long-381538.html
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