Le roulage de la paille : un moyen efficace de valoriser les déchets agricoles

Actuellement, les riziculteurs des communes de la région du Sud-Est de la province de Lam Dong entrent dans la récolte de riz d'été-automne 2025. Après chaque récolte, au lieu de brûler la paille, les agriculteurs des communes des principales zones rizicoles de la province ont appliqué la méthode du roulage de la paille, faisant une utilisation efficace et durable des déchets agricoles.

Rouleaux de paille utilisés pour composter les racines de fruits du dragon.

Présents ces jours-ci au champ de Cha Vau, dans la commune de Bac Binh, nous avons pu admirer les rizières dorées et mûres récoltées par les agriculteurs. Partout où passe la moissonneuse, la rouleuse de paille tourne à plein régime pour produire chaque rouleau. Les rouleaux de paille sont de taille uniforme, faciles à transporter, à conserver et à utiliser.

Mme Nguyen Thi Mai, agricultrice du village de Binh Duc, commune de Bac Binh, récolte 5 sao de riz. Selon elle, chaque hectare de rizière après récolte permet de récolter 1 à 1,5 tonne de paille, soit l'équivalent de 15 à 20 rouleaux. Auparavant, le prix de vente de la paille roulée variait entre 23 000 et 30 000 VND le rouleau. De nombreux ménages achetaient également de la paille pour composter les racines de pitaya. Cependant, en raison de la destruction massive de pitayas, la demande a fortement diminué. Actuellement, le prix de la paille roulée n'est que d'environ 16 000 VND le rouleau. Cependant, la paille roulée présente encore des avantages pratiques, notamment pour maintenir la propreté des champs et limiter la poussière et la fumée provenant de la combustion de la paille. Certains endroits utilisent également la paille roulée pour l'agrotourisme et la décoration, contribuant ainsi à la création d'une valeur culturelle et économique accrue.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de la province, la superficie rizicole totale du sud-est de la province s'élève à plus de 100 000 hectares, avec une production de 650 000 tonnes par an. Rien que pour la récolte été-automne 2025, les localités de la région ont produit plus de 46 000 hectares de riz. À cette époque, les agriculteurs sont en pleine saison de récolte, avec un rendement moyen de 60,5 quintaux/ha. Dans la seule commune de Bac Binh, la riziculture occupe la majeure partie de la superficie, et le cheptel de bétail et de volaille augmente chaque année. Par conséquent, après la récolte du riz, les agriculteurs ont profité des matières premières disponibles pour utiliser la paille roulée comme nourriture et litière pour le bétail, comme les vaches, les buffles et les chèvres. Parallèlement, la paille est également utilisée pour couvrir le pied des cultures, maintenir l'humidité du sol, limiter les mauvaises herbes et améliorer la fertilité des sols, ou comme compost organique, ce qui est respectueux de l'environnement et permet aux agriculteurs de réduire leurs coûts d'investissement. De plus, des étapes telles que la collecte et le transport de la paille… créent davantage d'emplois saisonniers pour les travailleurs ruraux. L'utilisation de paille roulée contribue à minimiser les impacts négatifs sur l'environnement, à protéger la santé publique et à évoluer vers une agriculture circulaire, verte, propre et durable.

Il est connu que le secteur agricole recommande actuellement aux agriculteurs de ne pas brûler la paille après la récolte du riz afin d'éviter les risques d'incendie et de pollution environnementale. Cependant, en raison de vieilles habitudes, certains agriculteurs ne le font toujours pas et brûlent directement la paille dans les champs, ce qui génère fumée et poussière.

Source : https://baolamdong.vn/cuon-rom-cach-tan-dung-phe-pham-nong-nghiep-hieu-qua-388291.html