Coppelia Park - Le plus grand glacier du monde servant des dizaines de milliers de clients chaque jour

Construit en 1966, le glacier cubain « Parque Coppelia » possède un dôme à deux étages inspiré de l'emblématique cathédrale de Brasilia d'Oscar Niemeyer. Dehors, les clients font la queue tous les jours pour déguster une glace, et le cadre agréable du parc, avec ses centaines de tables, peut accueillir jusqu'à 1 000 personnes simultanément.

Selon la légende, c'est le président cubain Fidel Castro qui aurait proposé la construction du parc Coppelia peu après le succès de la révolution communiste. Il aurait également commandé 28 pots de glace au fabricant américain Howard Johnson. Après les avoir goûtés, il aurait décidé de créer sa propre marque cubaine de glace, plus grande et plus savoureuse, mais suffisamment abordable pour être achetée par tous. Son idée a rencontré un franc succès et, aujourd'hui encore, des milliers de personnes continuent de déguster des glaces subventionnées au parc Coppelia, le plus grand glacier du monde .

« Avant la révolution, les Cubains adoraient les glaces Howard Johnson. C'était notre façon de prouver que nous pouvions faire mieux que les Américains », a déclaré le président Fidel Castro à un journaliste en visite, peu après l'inauguration du parc Coppelia.

Il fut un temps où même certains touristes américains reconnaissaient que Coppelia Park servait les meilleures glaces du monde. Il existait des dizaines de parfums différents. Vingt-six d'entre eux étaient particulièrement remarquables et étaient souvent offerts avec fierté par les dirigeants cubains aux dirigeants mondiaux.

Il fut un temps où Cuba ne parvenait pas à produire suffisamment de beurre et de lait en poudre, et la chaîne d'approvisionnement en beurre et en lait en poudre fut interrompue, obligeant la population à choisir entre le beurre et la crème glacée. Finalement, ce pays, grand amateur de crème glacée, a décidé de réduire le rationnement du beurre. Coppelia ne propose plus autant de parfums qu'avant, mais on pouvait toujours y déguster des glaces à tout moment pendant la période de rationnement.

Aujourd'hui encore, le plus grand glacier du monde reste extrêmement populaire à La Havane. C'est là que la plupart des enfants fêtent leur anniversaire, que les couples se rendent pour leur premier rendez-vous et que c'est l'une des principales attractions touristiques de la capitale cubaine. Avec environ 5 pesos cubains la boule, c'est un incontournable à Cuba.

Selon OC

Source: https://vietnamnet.vn/coppelia-park-tiem-kem-lon-nhat-the-gioi-phuc-vu-hang-chuc-ngan-khach-moi-ngay-2170905.html