Les agriculteurs de la commune de Thoi Lai, ville de Can Tho, prennent soin et fertilisent les rizières d'automne-hiver 2025.
Le riz pousse bien
La saison d'automne-hiver marque la troisième récolte de riz de l'année. Récemment, bien que les prix du riz ne soient pas aussi élevés que prévu, de nombreux agriculteurs ont décidé de produire du riz d'automne-hiver afin d'augmenter leurs revenus et d'éviter de laisser leurs terres dénudées et envahies par l'herbe.
M. Le Phuoc Thien, de la commune de Dong Thuan, dans la ville de Can Tho, a déclaré : « Cette année, les prévisions de crue sont faibles et mon champ est doté d'un système de digues assez solide. J'ai néanmoins profité de l'occasion pour planter le riz d'automne-hiver assez tôt afin d'éviter les risques de pluie, de vent, d'orages et d'inondations pendant la période de maturation. Cette culture, mes 4 hectares de riz ont été semés avec la variété OM. 5451. Le riz a maintenant plus de 50 jours et entre en épiaison, se préparant à la floraison. En général, le riz pousse plutôt bien, avec peu de parasites et de maladies, mais je continue de visiter régulièrement les champs pour détecter rapidement les parasites et les maladies et procéder à un traitement immédiat. »
Les 5 hectares de riziculture de M. Dao Hanh, situés dans le hameau de Thoi Thuan B, commune de Thoi Lai, ont également été semés avec des graines OM 5451. Le riz a maintenant 40 jours et pousse plutôt bien. M. Hanh a déclaré : « Grâce à la bonne croissance du riz, aucun ravageur ni maladie n'est apparu, il n'est donc pas nécessaire de traiter avec des pesticides. Cependant, les prix actuels de nombreux engrais et intrants ont fortement augmenté, ce qui devrait entraîner une hausse des coûts de production de cette culture par rapport à la récolte d'été-automne 2025. Lors de la dernière récolte d'été-automne, ma rizière a produit 700 kg de riz frais par hectare, vendu à 6 000 VND/kg, ce qui signifie que je n'ai réalisé qu'un bénéfice de plus d'un million de VND/hectare. J'espère que cette récolte de riz d'automne-hiver offrira un rendement plus élevé et un meilleur prix de vente pour garantir la rentabilité des agriculteurs. »
Améliorer l'efficacité de la production de riz
À la mi-juillet 2025, les agriculteurs des communes et des quartiers de la ville de Can Tho avaient semé le riz d'automne-hiver 2025 sur une superficie de plus de 72 850 hectares, soit 81,6 % du plan. Les principales variétés de riz cultivées par les agriculteurs cette saison sont l'OM 5451, l'OM 18, le Dai Thom 8 et le ST 24. Dans l'ensemble, les cultures de riz d'automne-hiver ont bien poussé et se sont développées, certaines cultures semées précocement étant entrées en épiaison et en floraison. Les agriculteurs surveillent activement leurs champs, mettant régulièrement à jour les informations sur la météo, les ravageurs et les maladies, ainsi que les recommandations des organismes compétents, afin de prendre les devants pour entretenir et protéger le riz.
Cette année, les inondations devraient survenir plus tard et à des niveaux inférieurs à la moyenne de nombreuses années, ce qui facilitera la production rizicole d'automne-hiver. Cependant, la situation météorologique continue de présenter de nombreux développements complexes qui menacent la production. Les tempêtes combinées aux marées hautes peuvent provoquer des inondations dans les zones rizicoles dotées de digues défaillantes si l'on ne prend pas les mesures nécessaires pour les renforcer à temps et si l'on ne prépare pas les machines à pomper l'eau.
Selon de nombreux agriculteurs, le changement climatique entraîne une augmentation de la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes, entraînant des impacts négatifs sur la production, tels que des tempêtes, des pluies et des vents violents, ainsi que des chaleurs intenses. De plus, l'évolution des conditions de production et des conditions météorologiques favorise le développement complexe et la prolifération de nombreux ravageurs, notamment les inondations, qui peuvent favoriser l'installation de nombreux sites de reproduction et de destruction des cultures. Les agriculteurs continuent de rencontrer des difficultés pour assurer et améliorer l'efficacité de la production rizicole, notamment dans ce contexte de prix élevés des engrais, de la main-d'œuvre et de nombreux intrants, et de prix du riz bas par rapport aux années précédentes.
Face à cette réalité, les agriculteurs ont veillé à mettre en œuvre les recommandations des autorités compétentes pour promouvoir la mécanisation et les avancées scientifiques et techniques, notamment les programmes techniques « 3 réductions, 3 augmentations » et « 1 obligation, 5 réductions », en appliquant des procédés de riziculture de haute qualité et à faibles émissions afin de réduire les coûts et d'améliorer l'efficacité de la production. Les agriculteurs ont également renforcé leurs liens entre eux et avec les unités et les entreprises afin de développer le modèle des « grandes exploitations » et des modèles de liaison entre la production et la consommation de riz afin de stabiliser la production.
M. Nguyen Hoai Thanh, du hameau de Dong Thanh, commune de Dong Thuan, ville de Can Tho, a déclaré : « Pour améliorer l'efficacité de la production rizicole, je veille non seulement à choisir de bonnes variétés et à appliquer de manière synchronisée les avancées techniques afin de réduire l'utilisation de semences, d'engrais et de pesticides, mais je veille également à acheter et stocker les engrais en début de saison, lorsque ceux-ci sont encore bas, à l'avance pour assurer la production de riz. Pour cette récolte d'automne-hiver, 70 hectares de mes champs sont semés avec des semences OM 5451. Le riz a maintenant 50 jours et des commerçants ont proposé de déposer une somme pour acheter du riz frais au prix de 6 000 VND/kg. Cependant, je pense qu'à ce prix, les agriculteurs ne réaliseront guère de bénéfices, surtout compte tenu de la hausse récente des prix des engrais et de nombreux autres intrants. Par conséquent, parallèlement aux efforts des agriculteurs pour réduire les coûts de production du riz, nous espérons que les organismes compétents s'attacheront également à trouver des solutions pour les aider à vendre leur riz à un meilleur prix et à acheter des engrais et des fournitures agricoles à des prix raisonnables. prix".
Les agriculteurs espèrent également que les autorités compétentes veilleront à mettre à jour régulièrement les informations sur le marché, la météo et les maladies afin de les aider à être proactifs dans la production et la consommation de riz. Parallèlement, il faudra continuer à soutenir les agriculteurs en promouvant l'utilisation de machines et les avancées scientifiques et technologiques pour réduire les coûts, améliorer la productivité et la qualité, et augmenter les prix du riz. Les agriculteurs s'attendent à une hausse des prix du riz à l'avenir, à des rendements élevés et à une meilleure rentabilité.
Article et photos : KHANH TRUNG
Source : https://baocantho.com.vn/chu-dong-cham-soc-bao-ve-lua-thu-dong-a189046.html
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