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Réduire la qualité et le prix
Les producteurs de durian de localités comme Ia Grai, Chu Prong, Chu Se, Chu Puh, Chu Pah et Ia Phi sont inquiets car la saison des récoltes touche à sa fin, avec des conditions météorologiques défavorables. Les pluies incessantes durcissent la chair du durian, en altèrent considérablement la qualité, entraînant une chute des prix d'achat et exposant de nombreux ménages agricoles à des risques de pertes.
Au début de la saison, les commerçants venaient au jardin pour acheter du durian à des prix variant de 40 000 à 70 000 VND/kg selon la variété. Cependant, jusqu'à présent, le prix a fortement chuté, se situant seulement autour de 17 000 à 20 000 VND/kg en raison de la mauvaise qualité.
Dans la commune d'Ia Phi, M. Nguyen Van Mam, propriétaire d'un verger de 200 durians, a déclaré : « La famille a récolté environ 5 tonnes lors de la première récolte, vendues 70 000 VND/kg. Mais lors de la deuxième récolte, en raison de pluies prolongées, de nombreux fruits étaient durs et n'ont pu être vendus que 20 000 VND/kg. Si les pluies continuent, les prochaines récoltes seront encore plus affectées. »
Une situation similaire s'est produite dans le village de Ban Tan, commune de Chu Prong. M. Chau Van Oanh a déclaré : « Ma famille cultive 200 durians thaïlandais de manière biologique. Cette année, 60 arbres ont donné des fruits, pour un rendement estimé à environ 10 tonnes. Cependant, des pluies excessives ont réduit la productivité, obligeant les commerçants à baisser les prix à seulement 10 000-20 000 VND/kg. Avec un investissement de plus de 200 millions de VND pour l'ensemble du jardin, vendre à ce prix ne suffit pas à couvrir les coûts. »
Dans le village de Yang (commune de Chu Prong), M. Tran Van Chinh prévoit de récolter 15 tonnes de durian thaïlandais. Cependant, les commerçants ne paient que 15 000 à 17 000 VND/kg. « Si le prix reste aussi bas, la récolte de cette année subira assurément de lourdes pertes », s'inquiète M. Chinh.
Selon M. Ngo Anh Tuan, responsable agricole de la commune de Chu Prong, la commune compte actuellement environ 800 hectares de durian, dont 600 hectares sont en phase de commercialisation. « Avant la récolte, les commerçants payaient des prix assez élevés, mais en raison des pluies prolongées, le riz est devenu dur, si bien qu'il ne coûte plus que 17 000 à 20 000 VND/kg, et il est difficile à vendre. La plupart des gens espèrent simplement récupérer leur capital investi », a expliqué M. Tuan.
Les conditions météorologiques défavorables affectent non seulement les producteurs, mais aussi les coopératives et les entreprises impliquées dans l'achat, la transformation et l'exportation de durian. M. Le Van Thanh, directeur de la coopérative de production agricole, de commerce, de services et de tourisme d'Ia Mo Nong, a déclaré : « Les membres de la coopérative cultivent actuellement plus de 300 hectares de durian biologique. Bien que nos entrepôts et nos plans d'achat soient parfaitement préparés, lors de l'inspection des premiers jardins de récolte, nous avons constaté que de nombreux fruits étaient durs, ce qui compromettait considérablement leur capacité de conservation, de consommation et d'exportation à l'avenir. »
Des solutions à long terme sont nécessaires pour faire face au changement climatique
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province compte actuellement plus de 7 900 hectares de durian, dont environ 3 000 hectares sont récoltés, pour une production estimée à 42 000 tonnes. La superficie est principalement concentrée dans les localités occidentales de la province, telles que Chu Puh, Chu Se, Chu Pah, Chu Prong, Duc Co, Ia Grai et Dak Doa.
Le durian est une culture à forte valeur économique, mais aussi très difficile à cultiver. Les fortes pluies pendant la période de récolte durcissent le riz et réduisent la qualité du fruit, tout en affectant sa consommation, notamment pour l'exportation.
Face à des conditions météorologiques de plus en plus extrêmes dues au changement climatique, les autorités locales recommandent une production durable. Plus précisément, elles privilégient l'agriculture biologique, améliorent les mesures techniques, investissent dans les systèmes de stockage et le traitement post-récolte afin de préserver la qualité des fruits en cas de conditions climatiques défavorables.
M. Trinh Quoc Thanh, vice-président du comité populaire de la commune de Chu Prong, a déclaré : « Les conditions météorologiques défavorables, combinées à la forte baisse des prix du durian, ont fortement affecté les revenus de la population. Nous encourageons la population à continuer d'entretenir ses jardins et à ne pas se précipiter pour abattre les durians en raison de la faiblesse des prix. À long terme, la production biologique est la voie incontournable pour alimenter un marché d'exportation durable. »
M. Nguyen Cong Son, président du Comité populaire de la commune d'Ia Phi, a déclaré : « La localité continuera de collaborer avec les organismes spécialisés pour diffuser et orienter les techniques d'entretien appropriées, et encourager l'application des technologies à la culture et à la conservation. L'objectif est de réduire les risques, de stabiliser la production et d'améliorer la qualité du durian. »
Source : https://baogialai.com.vn/nguoi-trong-sau-rieng-gap-kho-khan-vi-thoi-tiet-bat-loi-post562255.html
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