M. Phan Van Son (né en 1985) du hameau de Phu Long, commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap ) est l'un des agriculteurs pionniers mettant en œuvre le modèle d'agriculture le le, apportant une source de revenus stable à sa famille.
M. Phan Van Son a partagé : « Un jour, en regardant la télévision, j'ai vu des gens de la province de Bac Lieu domestiquer avec succès des sarcelles et élever des sarcelles et des canards sauvages de manière rentable... cela m'a donc motivé à apprendre à les élever pour gagner plus de revenus pour ma famille.
Après des recherches, j'ai trouvé le modèle d'élevage de sarcelles très intéressant. J'ai donc décidé de rénover 2 500 m² de rizières, de creuser un étang, de le recouvrir de filets B40 et d'acheter des sarcelles à élever. La sarcelle est un animal sauvage qui a besoin d'un endroit calme, d'une présence humaine limitée et du bruit des moteurs…
Après avoir maîtrisé les connaissances et les techniques, en 2021, M. Son a conçu un système de grange et 2 incubateurs pour les œufs de le le ; dans le même temps, il a investi plus de 22 millions de VND dans la province de Bac Lieu pour acheter 20 couples d'oiseaux reproducteurs le le de 4 mois (le prix des oiseaux reproducteurs le le est de 800 000 VND/couple) et 60 canards colverts de 2 mois pour 6 millions de VND à élever.
Parce qu'il s'agit d'un animal sauvage, avant de l'élever, M. Son s'est enregistré auprès des autorités.
Au début, lorsque les le le étaient encore petits, M. Son les nourrissait avec des aliments industriels riches en protéines. Lorsque le troupeau s'est agrandi, M. Son a complété leur alimentation avec des épinards d'eau, des jacinthes d'eau, etc.
Selon M. Son, bien qu'il s'agisse d'un animal sauvage, si le le le est élevé pendant 3 mois ou plus, l'éleveur peut le vendre.
M. Phan Van Son, agriculteur et éleveur de canards sauvages, vit dans le hameau de Phu Long, commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap). Il prend soin de son troupeau de canards. Aujourd'hui, les canards sont une spécialité de nombreux restaurants et hôtels.
En moyenne, chaque le le commercial de M. Son se vend entre 230 000 et 240 000 VND/oiseau. Depuis qu'il élève des le le, M. Phan Van Son a vendu de nombreux lots, chacun comptant entre 30 et 50 le le commerciaux.
Le le commercial est une spécialité que M. Son vend aux restaurants et aux traiteurs de la localité, d'Ho Chi Minh- Ville et des provinces voisines.
M. Son ne se contente pas de vendre des sarcelles commerciales : il les laisse également pondre et les faire éclore pour les vendre comme reproducteurs. Selon M. Son, les sarcelles pondent après environ huit mois d'élevage. Chaque année, les femelles pondent entre 3 et 5 œufs, dont 8 à 10 à chaque fois.
L'éleveur place les œufs de le le dans l'incubateur pendant environ 28 jours, jusqu'à l'éclosion des œufs et l'éclosion des bébés le le. Actuellement, M. Son élève près de 200 le le, dont 40 parents. Deux incubateurs fonctionnent jour et nuit, chacun d'une capacité de 300 à 400 œufs.
M. Son se prépare à élever des lévriers parents et à sélectionner des lévriers commerciaux à vendre aux restaurants, aux traiteurs...
Les revenus de M. Son provenant de la vente de races commerciales de le le et de le le sont assez stables, contribuant ainsi à l'amélioration de l'économie familiale.
M. Le Ba Linh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap) a commenté : « Le modèle d'agriculture le le de M. Son a débuté en 2021. Il est un pionnier de l'agriculture le le dans la localité... ».
Après 2 ans, le modèle d’élevage d’oiseaux sauvages de M. Son s’est avéré très efficace, apportant un revenu stable à sa famille.
« Le modèle d'élevage de sarcelles et de canards sauvages de M. Son se développe efficacement. L'Association des agriculteurs de la commune a également encouragé M. Son à se développer, à développer sa marque et à renforcer sa notoriété afin de participer à des concours de startups… », a affirmé M. Le Ba Linh.
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Comment (0)