Le week-end, le vignoble Duy Khanh, situé dans le village de Hip, commune de Chieng Ngan, accueille les visiteurs. Les raisins noirs sont cultivés dans une maison de jardin au toit en nylon transparent ; les rangées sont recouvertes de bâches. Les vignes, soigneusement entretenues et alignées, sont prêtes pour la vendange, offrant une expérience inédite aux visiteurs. De nombreuses familles viennent ici pour visiter, prendre des photos et couper à la main les grappes de raisin qu'elles aiment offrir en cadeau.
M. Dao Duy Khanh, directeur de la société par actions Duy Khanh Trading, a déclaré : « Nous avons commencé à planter des raisins noirs en 2019. Au début, nous avons rencontré de nombreuses difficultés d'entretien en raison des facteurs météorologiques et climatiques, ce qui a entraîné l'infection de nombreuses vignes par des parasites et des maladies. Pour y remédier, l'entreprise a investi dans des maisons en forme de dôme et des systèmes d'irrigation, et a suivi strictement le processus de culture et d'entretien de la vigne. En particulier, nous taillons régulièrement les fruits, coupons les fruits pressés les uns contre les autres lorsque les raisins sont encore verts, afin que les grappes soient régulières, de taille standard et se développent proportionnellement. Actuellement, nous possédons 2 000 pieds de vigne et récoltons chaque année deux récoltes en juin et en décembre. Chaque récolte produit en moyenne 10 tonnes, vendues entre 120 000 et 180 000 VND/kg, frais déduits, pour un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de VND. »
Les produits à base de raisin de l'entreprise ont été certifiés pour une production sûre et certifiés OCOP provincial 3 étoiles. Les produits ont été dotés d'étiquettes d'emballage et de labels de traçabilité d'origine, et sont qualifiés pour être distribués et vendus dans les supermarchés et les chaînes de distribution de fruits propres de certaines provinces et villes voisines. Outre son efficacité économique , l'entreprise ouvre également ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir le vignoble et promouvoir les produits agricoles associés au développement touristique. Le mois dernier, le vignoble Duy Khanh a attiré environ 300 visiteurs.
M. Nguyen Van Truong, un visiteur du district de Hung Ha, province de Thai Binh , était ravi : « C'est la première fois que je viens à Son La et que je visite un jardin de raisins mûrs. J'ai vraiment apprécié d'apprendre comment entretenir la vigne, de la couper et de déguster des grappes fraîches directement dans le jardin. »
Dans la commune de Hua La, le vignoble Loi Van de la famille de M. Bui Viet Hung, village de Hoang Van Thu, a également commencé les vendanges de cette année. Les raisins noirs d'été sont cultivés sous serre, équipée d'un système d'irrigation automatique. Chaque rang de raisin est droit, chargé de fruits d'un rouge foncé virant progressivement au noir violacé. La famille récolte les grappes mûres, coupe les tiges, les range dans des caisses et les distribue sur le marché.
Lors de notre entretien, M. Hung a partagé : « Avec 2 700 pieds de vigne, la famille prévoit de récolter environ 10 tonnes cette année. Pour faire connaître mon vignoble au plus grand nombre, j'ai promu, annoncé et présenté le produit auprès de mes amis et sur les réseaux sociaux, notamment Facebook et TikTok. » Actuellement, les produits viticoles de ma famille sont distribués aux consommateurs via des marchés de gros, une chaîne de magasins sécurisés et des supermarchés à Hanoï, ainsi que dans d'autres localités de la province et du pays. Ma famille collabore également activement avec des coopératives pour harmoniser la production tout au long de la chaîne de valeur, créant ainsi progressivement des marques, valorisant et promouvant des produits agricoles propres dans la région.
Après 7 ans d'enracinement, le vigneron Ha Den s'est adapté aux conditions climatiques et pédologiques et a apporté une plus grande efficacité économique, contribuant au changement progressif de la structure des cultures, à la diversification des produits et à la promotion du développement économique local.
Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/cay-nho-ha-den-o-thanh-pho-tarEIgyNR.html
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