Construire des modèles de production liés aux chaînes de valeur en général et aux chaînes sûres et durables en particulier est le chemin le plus court pour contribuer à améliorer la qualité de vie et les revenus des agriculteurs ; construire une agriculture moderne, durable et suffisamment compétitive sur le marché.
La coopérative de thé Duong Hoa Cuong (district de Hai Ha) a été créée en 2017, une période particulièrement difficile pour le thé de Hai Ha. À cette époque, le thé ne pouvait pas être exporté, la consommation intérieure était limitée et les prix étaient bas. La cueillette a cessé et certains ménages ont envisagé de détruire les théiers pour les remplacer par d'autres cultures. Face à cette situation, les producteurs de thé de Hai Ha ont décidé de se rassembler, de promouvoir la solidarité et l'entraide, de discuter de la situation et de trouver des solutions pour surmonter les difficultés.
Français M. Nguyen Sy Dung, directeur de la coopérative de thé de Duong Hoa Cuong, a déclaré : Nous avons plus de 40 personnes, toutes productrices et torréfactrices de thé. Nous avons convenu de changer nos méthodes agricoles pour adopter l'agriculture biologique ; de diviser le temps et les objets entre la fabrication du thé raffiné et la fabrication du thé brut ; d'éviter de récolter massivement en même temps, d'éviter de fabriquer le même type de thé et de le vendre sur le même marché, sinon nous nous marcherons sur les pieds... M. Nguyen Duc Minh (village 8, commune de Quang Long), membre de la coopérative de thé de Duong Hoa Cuong, a déclaré : Ma famille a choisi d'appliquer le processus VietGAP à l'agriculture, de limiter l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides, et d'utiliser plutôt des substances biologiques ; d'assurer suffisamment d'eau pour les plantes, de passer progressivement de la cueillette du thé à la machine à la cueillette manuelle, en respectant l'exigence d'un bourgeon et de deux feuilles pour pouvoir traiter un délicieux thé sec.
Après une période de respect des principes généraux établis par la Coopérative de Thé Duong Hoa Cuong, la consommation de thé Hai Ha a retrouvé des signes de stabilité. Depuis 2019, le prix de vente du thé Hai Ha a progressivement augmenté et les producteurs ont réalisé des bénéfices. Actuellement, la production totale de thé sec de Hai Ha s'élève à environ 1 000 tonnes, dont 60 % sont exportés comme matière première vers les marchés étrangers, le reste étant constitué de produits raffinés destinés à la consommation nationale. Les bénéfices de la consommation nationale sont trois fois supérieurs à ceux des exportations de matières premières. « La solidarité et la coopération sont les principes de fonctionnement, ainsi que le fondement et la base de l'obtention de résultats. Le thé Hai Ha ne sera pas dévalué si nous continuons à nous serrer la main pour faire des affaires à 43 », a affirmé le directeur de la Coopérative de Thé Duong Hoa Cuong.
Outre le thé Hai Ha, de nombreux autres produits agricoles de la province s'intègrent à des chaînes de production, de transformation ou de consommation, favorisant ainsi le développement des produits agricoles et générant des revenus et des profits pour la population. Par exemple, le projet de partenariat pour la riziculture DT37, qui réunit 190 ménages agricoles du village 2 de la commune de Nguyen Hue (ville de Dong Trieu), la Coopérative de production et de services agricoles de la commune de Nguyen Hue et la Quang Ninh Seed Joint Stock Company. La zone reliant la plantation de Ba Kich dans la commune de Thanh Lam (district de Ba Che) à la Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, a permis à la commune de Thanh Lam de se fixer comme objectif de planter plus de 10 hectares de Ba Kich chaque année, devenant ainsi, d'ici 2025, un centre d'approvisionnement en tubercules de Ba Kich de haute qualité pour toute la région.
En promouvant la production intégrée, Quang Ninh vise à développer les coopératives et les groupes coopératifs, les considérant comme des organisations de production clés pour le développement économique collectif de l'agriculture. Dans la zone de culture du litchi précoce de Phuong Nam (ville d'Uong Bi), la Coopérative de litchi précoce de Phuong Nam est pionnière en incitant ses membres et les producteurs de litchi de Phuong Nam à appliquer des sciences et technologies de pointe à la culture du litchi précoce, en privilégiant l'agriculture biologique et en minimisant et éliminant l'utilisation abusive d'engrais et de pesticides chimiques, en les remplaçant par des engrais et pesticides biologiques. Dans la ville de Dong Trieu, grâce au soutien technique actif et à l'approvisionnement en intrants de la Coopérative de production, d'affaires et de services agricoles de Binh Khe, près de 200 hectares de litchis des habitants de la commune de Binh Khe se sont très bien développés au fil des ans. La Coopérative s'associe également à la production directe grâce à des modèles appliquant des technologies et des techniques de pointe, comme la culture de légumes verts et de concombres sous serre, etc.
L'établissement de liens productifs et la solidarité pour une victoire commune sont des conditions incontournables du développement économique en général, et de l'agriculture en particulier. Les agriculteurs de Quang Ninh ont relativement bien mis en œuvre cette stratégie, créant une solidarité et une force commune pour remporter des victoires.
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