Impressionnant jardin multi-cultures biologique

GIA LAI Le jardin avec de nombreux types d'arbres fruitiers de la famille de Mme Le Thi Xuan a fait forte impression lorsqu'il est cultivé de manière biologique et de nombreuses personnes viennent l'apprendre.

Le jardin multiculturel de la famille de Mme Xuan est luxuriant toute l'année. Photo : Tuan Anh.

Dans la zone frontalière du district de Duc Co (province de Gia Lai), presque tout le monde connaît le modèle de verger fruitier de la famille de Mme Le Thi Xuan (village de Doan Ket, commune d'Ia Dok). Malgré son jeune âge, Mme Xuan est impliquée dans l'agriculture depuis longtemps. En observant le verger de plus de 5 hectares, cultivé selon une méthode biologique et fraîche sur une pente douce, on peut constater le dévouement et les efforts de la famille de Mme Xuan après de nombreuses années de construction.

Ancienne enseignante, après de nombreuses années d'enseignement loin de chez elle, Mme Xuan, sentant sa santé décliner, a décidé de quitter son emploi et de se remettre à l'agriculture. En 2011, elle a créé un caféier sur les 5 saos de terres familiales. Quelques années plus tard, elle a repris le jardin multiculturel de ses parents et s'est également tournée vers l'agriculture biologique.

En visitant le jardin, Mme Xuan n'a pas hésité à présenter le modèle de jardin multi-cultures de sa famille avec plus de 10 types d'arbres fruitiers tels que le café, le durian, la goyave, l'avocat, le fruit du dragon, le ramboutan... entretenus de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques.

« J'ai eu la chance de me faire des amis à Dak Lak et Lam Dong qui cultivent des plantes de manière biologique et j'ai vu l'efficacité de cette méthode, alors j'ai décidé d'apprendre et de l'appliquer au jardin de ma famille », a partagé Mme Xuan.

Café biologique cultivé par la famille de Mme Xuan. Photo : Tuan Anh.

Au départ, Mme Xuan utilisait du fumier de poule et de vache mélangé à de la levure de Trichoderma compostée pour fertiliser le jardin. En 2021, lors d'un voyage à Hô-Chi-Minh-Ville, Mme Xuan a découvert des engrais organiques de qualité, efficaces pour le jardin familial multiculturel. Depuis, sa famille a commandé à Hô-Chi-Minh-Ville des engrais organiques pour application foliaire et arrosage direct aux racines des arbres.

« Combiner l’utilisation de fumier composté avec des engrais organiques vendus sur le marché aide les plantes à augmenter leur résistance, à réduire les parasites et les maladies, à garder les feuilles vertes et surtout à assurer la qualité du produit », a partagé Mme Xuan.

Selon Mme Xuan, autrefois, sa famille utilisait des engrais chimiques, et le jardin poussait très vite. Or, sans entretien régulier, les plantes tombaient en état de « famine », ce qui nuisait à leur qualité. L'utilisation d'engrais organiques, bien que le jardin pousse plus lentement, est durable sur le long terme.

Mme Xuan a expliqué que sa famille avait décidé dès le départ d'abandonner complètement les engrais chimiques et de se tourner vers l'agriculture biologique. À l'époque, la famille avait accepté que le jardin ne pousse pas bien au début et que le rendement diminue considérablement. Mais surtout, la santé de la famille et des consommateurs serait garantie.

Le jardin multiculturel familial de Mme Xuan impressionne non seulement par ses méthodes d'agriculture biologique, mais aussi par sa conception qui suscite l'admiration de nombreux visiteurs. Craignant que le jardin situé au pied de la forêt d'hévéas ne soit affecté par les herbicides et les engrais chimiques, la famille de Mme Xuan a creusé un fossé et construit un remblai très méthodique pour le séparer.

Le jardin de Mme Xuan est cultivé de manière biologique, en accord avec la nature. Photo : Tuan Anh.

En nous promenant dans le jardin, nous avons été surpris de voir des sacs de camphre accrochés à la plupart des précieuses plantes. Mme Xuan a expliqué qu'en passant à l'agriculture biologique, sa famille n'utilisait plus de pesticides, laissant la nature faire son œuvre. Pour lutter contre les nuisibles, la famille utilisait l'astuce de suspendre des sachets ou des CD de camphre aux plantes pour les éloigner.

De plus, la culture intercalaire est un moyen efficace de repousser et de réduire les dégâts causés par les insectes. Selon Mme Xuan, grâce à cette pratique, les périodes de floraison et de fructification des différentes plantes sont différentes, et les ravageurs attaquent souvent au moment de la formation des jeunes feuilles. Par conséquent, la culture intercalaire empêche les attaques simultanées des ravageurs grâce à la séparation des plantes.

De plus, sous les arbres, Mme Xuan laisse pousser l'herbe naturellement, mais de manière contrôlée, afin de créer un habitat pour les insectes utiles qui détruisent les organismes nuisibles. « Après environ sept ans d'agriculture biologique, ma famille a le sentiment de vivre dans un environnement très sûr, notre santé est garantie et, surtout, les produits qui arrivent aux consommateurs sont également sûrs », a expliqué Mme Xuan.

Utilisez l'astuce du camphre suspendu pour repousser les insectes nuisibles. Photo : Tuan Anh.

Impressionnés par le jardin biologique multiculturel de la famille de Mme Xuan, de nombreux foyers de la région ont décidé de s'y intéresser. Mme Tran Hien (village d'Ia Krel, commune d'Ia Krel, district de Duc Co) a expliqué qu'après avoir découvert le modèle de culture biologique, elle l'a progressivement appliqué à son jardin familial. L'année dernière, après avoir testé le système et constaté l'efficacité et la bonne croissance des plantes, sa famille a décidé de se tourner vers l'agriculture biologique cette année.

Selon Mme Xuan, l'investissement dans les engrais biologiques est bien moins coûteux que celui des engrais chimiques. Par exemple, auparavant, la famille devait dépenser plus de 100 millions de VND en engrais chimiques pour le jardin en un an. Aujourd'hui, avec les engrais biologiques, la famille ne dépense qu'environ 60 millions de VND.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html