Les régimes paléo et méditerranéen, qui privilégient les aliments d’origine végétale et limitent les viandes transformées, aident les personnes atteintes d’hypothyroïdie à réduire l’inflammation.
Selon l'American Thyroid Association, les personnes atteintes d'hypothyroïdie (déficit en hormones thyroïdiennes) présentent souvent des symptômes tels que prise de poids, fatigue, peau sèche, constipation, etc. Une alimentation saine et équilibrée peut atténuer les symptômes. Voici quelques suggestions de régimes alimentaires pour les personnes atteintes d'hypothyroïdie.
Régime paléo
Les aliments transformés, riches en sel, augmentent le risque d'inflammation, affectant la glande et les cellules thyroïdiennes, et conduisant à l'hypothyroïdie. Le régime paléo limite le sel, les produits laitiers, le sucre raffiné, les aliments transformés et les céréales (riz, maïs, haricots…), qui peuvent provoquer une inflammation.
Les personnes suivant ce régime privilégient la viande maigre, le poisson, les légumes et les fruits. Ces aliments contiennent également des antioxydants qui contribuent à réduire l'inflammation. Le régime paléo limite les produits laitiers, qui peuvent affecter le calcium nécessaire aux os. Les patients peuvent consommer des aliments riches en calcium, comme les sardines et les brocolis, pour un apport suffisant en calcium et en vitamine D.
régime méditerranéen
Ce régime privilégie les aliments d'origine végétale, le poisson et les fruits de mer, les céréales complètes, les fruits, les noix, les haricots et les bonnes graisses (huile d'olive, avocats). Ces aliments ont des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques pour la thyroïde. Limiter la viande rouge, les produits laitiers et les aliments transformés dans le cadre du régime méditerranéen réduit l'inflammation.
Une alimentation riche en fruits et légumes est bénéfique pour la thyroïde. Photo : Freepik
Régime à faible indice glycémique
Les personnes suivant ce régime privilégient souvent les fruits, les légumes et les céréales complètes, des aliments qui ont peu d'impact sur la glycémie. Une glycémie élevée stimule la production de cortisol et augmente l'inflammation, ce qui est néfaste pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie. Les aliments riches en glucides raffinés et en sucre, comme le pain blanc, le riz blanc et les pâtes, sont à éviter car ils augmentent la glycémie.
régime sans gluten
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui survient souvent chez les personnes atteintes d'hypothyroïdie. Les maladies thyroïdiennes auto-immunes et l'hypothyroïdie sont également plus fréquentes chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Un régime sans gluten convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et sensibles au gluten.
Ce régime ne privilégie pas les aliments contenant du gluten, mais privilégie des aliments plus sains comme les fruits, les légumes et les protéines maigres, bénéfiques pour la gestion de la maladie. Les patients peuvent compléter leur apport en calcium, fer, fibres et minéraux essentiels par des œufs, du lait, des carottes, des patates douces, des légumes à feuilles vertes et des haricots.
Le régime alimentaire n'est qu'une mesure de soutien et ne remplace pas un traitement médical . Les patients doivent suivre le plan de traitement et consulter un médecin avant d'entreprendre un régime.
Mai Cat (selon Everyday Health )
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