Se descubren residuos de pesticidas en mangos vietnamitas
Recientemente, en enero de 2024, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) realizó inspecciones aleatorias de productos de mango importados que se vendían en el mercado coreano, incluidos productos de mango originarios de Vietnam y Filipinas con residuos de pesticidas de 0,08 mg/g y 0,05 mg/g, respectivamente, que excedían el nivel prescrito por el sistema PLS (0,01 mg/g).
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| La exportación de productos agrícolas a Corea debe tener en cuenta las nuevas regulaciones (foto ilustrativa) |
Se encontró que productos de mango vietnamitas envasados en bolsas de 5 kg contenían residuos de permetrina, un ingrediente activo utilizado para matar chinches apestosas, gusanos que comen hojas, barrenadores de flores, barrenadores de frutas...
El MFDS retiró del mercado productos de mango vietnamita exportados al mercado coreano por CT Agricultural Products Production and Processing Company Limited y recomendó a los consumidores que compraron mango vietnamita de exportación que los devolvieran al punto de venta. Tras el anuncio de la retirada el 22 de enero, no se detectaron lotes adicionales de mango vietnamita que excedieran los estándares permitidos.
Según las estadísticas de la Aduana de Corea, cada año Corea importa alrededor de 25 mil toneladas de mangos con un valor de aproximadamente 110 millones de dólares, principalmente importados de Perú y Tailandia.
El mango es una fruta tropical popular en el mercado coreano, junto con el plátano y la piña, por lo que su demanda es muy alta. Las frutas tropicales vietnamitas aún tienen un amplio mercado en el mercado coreano.
Aunque el volumen de exportación de mangos vietnamitas a Corea aumentó de 7,9 millones de dólares (2022) a 9,9 millones de dólares (2023), los productos de mango vietnamitas no han prestado atención a los residuos de pesticidas, lo que ha provocado lamentables violaciones de las normas técnicas para los productos importados al mercado coreano.
Es probable que los mangos vietnamitas superen el umbral permitido debido a que se cultivan en zonas sin depurar de pesticidas y están dispersos, lo que dificulta el control de todo el proceso de siembra, cosecha y tratamiento de la humedad. Por lo tanto, las autoridades vietnamitas deben promover la difusión de información y la alerta temprana para las empresas exportadoras de mango vietnamitas , señalaron los expertos.
Anteriormente, en 2023, el MFDS también retiró del mercado los productos de chile congelados de Vietnam que se vendían en el mercado coreano debido a la detección de residuos de PLS que excedían el umbral permitido al verificar aleatoriamente productos de chile congelados importados de Vietnam.
El volumen retirado son 24 toneladas de pimientos rojos congelados producidos en 2022, envasados en bolsas de 20 kg, 1 kg y 500 g importados por una empresa comercial coreana de una empresa vietnamita.
En chiles envasados de 20 kg y 500 g, el residuo de triciclazol es de 0,04 mg/kg, y en chiles envasados de 1 kg, es de 0,02 mg/kg, superior al nivel permitido de menos de 0,01 mg/kg. El triciclazol es un ingrediente activo conocido en el tratamiento de enfermedades fúngicas, especialmente en las plantas de arroz.
De acuerdo con el plan de inspección de productos agrícolas importados a Corea por el MFDS, los productos de chile congelados de Vietnam están sujetos a inspección desde el 31 de marzo de 2023 hasta el 30 de marzo de 2024 para 7 tipos de residuos de pesticidas: diniconazol, tolfenpirad, triciclazol, permetrina, dimetoato, isoprotioleína, metominostrobina.
Si estos incidentes no se previenen con prontitud, afectarán negativamente la imagen de los productos agrícolas vietnamitas. Por lo tanto, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las empresas procesadoras y exportadoras agrícolas, en general, cumplan estrictamente con la normativa coreana sobre niveles de residuos de plaguicidas al exportar productos agrícolas a este mercado.
El mercado añade nuevas barreras
También en enero de 2024, el MFDS emitió un aviso sobre la orientación para la evaluación de la higiene de las importaciones de productos animales.
De conformidad con la “Ley Especial sobre el Control de la Inocuidad de los Alimentos Importados” y el “Decreto para la Implementación de la Ley Especial sobre el Control de la Inocuidad de los Alimentos Importados” enmendado el 12 de diciembre de 2023, los productos animales regulados por el MFDS, según se define en el código alimentario coreano, estarán sujetos a la Evaluación de Sanidad de Importación (ISA) del MFDS a partir del 14 de junio de 2024, incluyendo: Productos que contienen carne procesada: productos fabricados/procesados utilizando carne como ingrediente principal, excluyendo productos pecuarios; Productos que contienen huevos procesados: productos fabricados/procesados utilizando huevos como ingrediente principal, excluyendo productos pecuarios; Otros productos de carne y huevo: se definirán en el Aviso de Cumplimiento de la Ley.
Según el anuncio del MFDS de septiembre de 2023, todos los países a los que no se les permite importar carne cruda y huevos a Corea deberán solicitar la ISA antes del 14 de junio de 2025.
Para Vietnam, aunque no se permite la importación de carne de pollo ni de huevos comestibles (pollo, pato, codorniz), se ha permitido la importación a Corea de productos cárnicos procesados que utilizan pollo como materia prima y productos de huevo procesados de Vietnam entre 2016 y 2023, después de que se promulgara la "Ley Especial sobre Control de Seguridad de Alimentos Importados".
Para mantener la exportación de productos cárnicos procesados que utilizan pollo como materia prima y productos de huevo procesados de Vietnam a Corea, la evaluación sanitaria de importación (ISA) para estos productos animales debe completarse antes del 14 de junio de 2025 para ser incluido en la lista de países autorizados a importar productos animales.
Notas para empresas vietnamitas
La cooperación comercial entre Vietnam y Corea tiene muchas oportunidades de desarrollo si ambos países participan y se benefician de los Tratados de Libre Comercio (TLC) bilaterales y multilaterales. Además, la estructura de importación y exportación de ambos países es claramente complementaria y presenta poca competencia directa.
El mercado coreano tiende actualmente a sustituir las comidas familiares por alimentos sencillos, con productos instantáneos, fáciles de cocinar y consumir, que están en rápido crecimiento en Corea, especialmente en los últimos cinco años. A esto se suma el auge de productos saludables y que aumentan la resistencia, como los productos orgánicos y los alimentos para personas mayores.
Además, existe una tendencia a consumir sustitutos de la carne, a proteger el medio ambiente con envases que limitan el uso de plásticos, a aplicar modelos de gobernanza ambiental, social y de gobierno corporativo (ESG), así como a implementar regulaciones sobre higiene y seguridad alimentaria, regulaciones y procedimientos de cuarentena.
Para que los productos de exportación se consuman bien en Corea, además de la calidad y el sabor, el producto también necesita factores de apoyo como la estabilidad en la producción, la seguridad en el procesamiento y la circulación, y la credibilidad en el compromiso. Con estos factores, las empresas tendrán una ventaja para negociar y mantener socios a largo plazo.
Por lo tanto, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las localidades, asociaciones y empresas dediquen tiempo a investigar y analizar el mercado coreano para identificar claramente a qué segmento de consumidores se dirige el producto, las necesidades del producto y las normas técnicas y, especialmente, las de residuos de pesticidas (sistema PLS) en el mercado coreano.
En 2023, el volumen total de importación y exportación de Vietnam con Corea del Sur alcanzó los 76 mil millones de dólares, un 12,2% menos que en el mismo período de 2022. De los cuales, el volumen de exportación de Vietnam a Corea del Sur alcanzó los 23,5 mil millones de dólares; el volumen de importación de Vietnam desde Corea del Sur alcanzó los 52,5 mil millones de dólares. Las exportaciones de Vietnam a Corea son las siguientes: grupo de procesamiento y manufactura (19,4 mil millones de dólares, una caída de casi el 2%); grupo de productos agrícolas y acuáticos (1,3 mil millones de dólares, una caída del 8,3%); grupo de combustibles y minerales (249,3 millones de dólares, un aumento del 28,5%); grupo de materiales de construcción (más de 1 mil millones de dólares, una caída de casi el 5%). En la dirección opuesta, Vietnam importó de Corea, incluyendo: grupo de procesamiento y manufactura (45,4 mil millones de dólares, una caída del 16,2%); grupo de productos agrícolas y acuáticos (414,6 millones de dólares, una caída del 14,3%); grupo de combustibles y minerales (3,5 mil millones de dólares, una caída del 6,5%); grupo de materiales de construcción (2,1 mil millones de dólares, una caída del 11,3%). |
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