El lichi, un árbol especial cultivado en Dak Lak, es un árbol pequeño que ha producido mucha fruta y el precio de la buena fruta se ha duplicado.

Los agricultores de la provincia de Dak Lak están cosechando lichis para la campaña agrícola 2023-2024. Gracias a la ventaja de madurar aproximadamente un mes antes que los lichis de las provincias del norte, los agricultores de Dak Lak disfrutan de muchas ventajas para consumir sus productos.

Este año, los precios del lichi han aumentado, lo que ha ayudado a los agricultores a aumentar sus ingresos. Este cultivo también ofrece muchas perspectivas y es eficaz para reestructurar el sector agrícola , contribuyendo a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza.

Los agricultores de la comuna de Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) cosechan lichi. Foto: Hoai Thu – VNA

Lichi, el árbol que elimina el hambre y reduce la pobreza

Los lichis han estado presentes entre los agricultores durante unos 20 años. El lichi es un árbol resistente a la sequía que se adapta fácilmente a las condiciones ambientales desfavorables de la estación seca en las Tierras Altas Centrales.

Los agricultores de muchas zonas áridas y de suelo arenoso en localidades de la provincia como Ea Kar, M'Drak, Krong Nang, Krong Bong... han pasado al cultivo de lichi durante muchos años y han logrado una alta eficiencia económica .

La familia de la Sra. Ho Thi Thao, de la comuna de Ea Sar, distrito de Ea Kar, lleva cultivando 6 hectáreas de lichi durante unos 13 años. Este año, su familia cosechó 30 toneladas de lichi, con precios que oscilan entre 45.000 y 65.000 VND/kg, lo que les permite tener una vida estable.

No sólo eso, durante la temporada de cosecha de lichi, la familia de la Sra. Thao también crea empleos para la gente local, con 20 trabajadores/día, el precio de alquiler es de 40.000 VND/hora/trabajador.

Según la Sra. Thao, cultivar lichis no requiere muchos cuidados, pero genera una alta rentabilidad. La producción de lichis es estable, por lo que la familia se centra en cultivarlos y cuidarlos según las normas VietGAP para facilitar la exportación del producto.

Los trabajadores locales de la comuna de Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) obtienen ingresos adicionales durante la temporada de cosecha de lichi. Foto: Hoai Thu – VNA

Compartiendo la misma opinión sobre la eficacia del lichi, la Sra. Nguyen Thi Ngoc Linh (comuna de Ea Kpam, distrito de Cu M'Gar) comentó que su familia intercaló más de una hectárea de lichi. Este año, la cosecha de lichi fracasó, pero el precio subió, por lo que su familia aun así obtuvo ganancias.

La Sra. Linh comentó que, en comparación con muchos otros cultivos, como el café y el durián, los lichis son fáciles de cuidar y, con un precio de venta de entre 20.000 y 30.000 VND/kg, los agricultores pueden obtener ganancias. Por ello, su familia planea ampliar la superficie en 2 hectáreas para cultivar lichis intercalados con longanes y así aumentar sus ingresos.

Este año, la mayoría de los huertos de lichi en la provincia de Dak Lak sufrieron pérdidas de cosechas, con una producción entre un 30 y un 50% menor en comparación con el año pasado debido a la sequía prolongada.

Sin embargo, los comerciantes compran el lichi a 45.000 - 60.000 VND/kg, casi el doble del precio de la cosecha 2022 - 2023, por lo que los productores de lichi aún tienen ingresos altos.

El Sr. Nguyen Van Binh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thanh Binh, distrito de Ea Kar, dijo que la cooperativa se estableció en 2021, tiene 16 miembros oficiales y está asociada con 50 hogares productores de lichi.

Favorecida por la naturaleza, la tierra de Ea Kar es idónea para el cultivo de lichi, con una calidad y apariencia que cumplen con los estándares. Tras deducir los gastos, los árboles de lichi generan una rentabilidad de aproximadamente 300 millones de VND/ha, lo que aporta una alta rentabilidad a los cooperativistas y agricultores.

Los agricultores de Dak Lak cosechan lichi en la campaña agrícola 2023-2024. Foto: Hoai Thu - VNA

Gracias a las ventajas y el potencial del lichi, muchas zonas que a menudo sufren escasez de agua, sequía, tierras desnudas y colinas desnudas en la provincia de Dak Lak han convertido su estructura de plantación para cultivar este tipo de árbol.

Muchas localidades también han identificado al lichi como uno de los cultivos claves para la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, por lo que cuentan con planes y soluciones para el desarrollo sostenible.

El lichi cumple con los estándares de exportación

La provincia de Dak Lak tiene actualmente alrededor de 3.075 hectáreas de lichi; de las cuales, la superficie cosechada es de 1.687 hectáreas, con una producción promedio de alrededor de 17.357 toneladas.

El mercado de consumo interno se encuentra principalmente en las provincias y ciudades del sur como Ciudad Ho Chi Minh, Can Tho, Dong Nai, Binh Duong... Los productos de lichi de Dak Lak también se han exportado oficialmente a algunos mercados como Japón y China, sin embargo, la cantidad de exportación sigue siendo pequeña.

El lichi de Dak Lak tiene un sabor dulce, frutos grandes y maduración temprana, por lo que su precio de compra es alto y la producción es estable. Durante el cultivo del lichi, los agricultores se han esforzado por aprender y aplicar la ciencia y la tecnología a la producción, creando modelos locales típicos.

Los lichis Dak Lak maduran aproximadamente un mes antes que los de las provincias del norte. Foto: Hoai Thu - VNA

Sin embargo, en el desarrollo de árboles de lichi, la provincia enfrenta algunas dificultades tales como: tasa de crecimiento lenta, pequeña escala, no está planificado desarrollar en grandes áreas especializadas; los árboles de lichi necesitan agua durante el período de floración y fructificación, que cae en la estación seca de las Tierras Altas Centrales, si hay falta de agua, afectará la productividad y la calidad.

Por otro lado, aunque el lichi se ha exportado oficialmente, solo hay 13 códigos de área de cultivo de lichi establecidos en los dos distritos de Krong Nang y Ea Kar, con una superficie total de casi 157 hectáreas.

Según Vo Dang Vu, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ea Kar, el distrito cuenta actualmente con más de 1023 hectáreas de lichi, con una cooperativa especializada en la producción y suministro de 45 000 plántulas al año; una cooperativa y dos grupos cooperativos especializados en la producción de lichi. A pesar del gran potencial, el distrito solo ha establecido cuatro códigos de área de cultivo para 48,5 hectáreas de lichi; 103 hectáreas se producen según los estándares VietGAP.

El Sr. Vo Dang Vu enfatizó que los productos de lichi se exportan principalmente crudos. Por lo tanto, próximamente, el distrito impulsará la inversión, construirá fábricas y se centrará en el procesamiento preliminar y el procesamiento profundo de los productos de lichi. El distrito propuso que la provincia apoye el desarrollo de las zonas de cultivo para atender las exportaciones.

Al mismo tiempo, el distrito se está orientando hacia el desarrollo del Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) en las comunas de Ea So y Ea Sar, asociadas con el cultivo de lichis, para el desarrollo sostenible. Próximamente, el distrito de Ea Kar aspira a contar con el primer contenedor oficial de exportación de lichis de la provincia.

Agricultores de la provincia de Dak Lak cosechan lichi en la campaña agrícola 2023-2024. Foto: Hoai Thu - VNA

En los últimos tiempos, el sector agrícola de la provincia de Dak Lak y otras localidades han organizado muchas conferencias y seminarios para promover, publicitar y consumir lichis de maduración temprana; conectar y apoyar a las empresas para que cooperen con cooperativas, grupos cooperativos y productores.

Según Nguyen Hac Hien, jefe del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la provincia de Dak Lak, el lichi es un cultivo con muchas ventajas y potencial, que ayuda a los agricultores a diversificar sus ingresos en la misma unidad de superficie.

El sector agrícola y las localidades están promoviendo la construcción de marca, la producción concentrada, revisando áreas adecuadas para desarrollar árboles de lichi de manera sistemática y planificada, aplicando alta tecnología a la producción y creando productos certificados.

Al mismo tiempo, centrarse en el establecimiento de cooperativas y grupos de cultivo de lichi para desarrollar grandes cantidades, garantizando la calidad de la exportación; promover la emisión de códigos de área de cultivo para rastrear el origen, cumplir con los requisitos de exportación para promover la ventaja de los lichis de maduración temprana en la localidad.

El sector agrícola provincial de Dak Lak también recomienda que la gente tenga cautela al ampliar nuevas áreas de plantación, no invirtiendo en áreas ineficientes sino concentrándose en el cultivo intensivo de huertas con una productividad estable.

Fuente: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm