Beneficios para la salud de los frijoles negros
Los frijoles negros son fáciles de conseguir, ricos en proteínas y se pueden preparar en muchos platos. Son ricos en carbohidratos, pero se presentan en forma de almidón y fibra, por lo que se digieren lentamente, lo que puede ser beneficioso para la salud.
El periódico Dan Tri citó al Centro de Nutrición Clínica del Hospital K diciendo que los frijoles negros son ricos en carbohidratos y también son una excelente fuente de fibra (4 gramos de fibra/100 gramos) (incluyendo fibra soluble e insoluble).
Los frijoles negros son muy bajos en grasa, y la mayor parte de esta es poliinsaturada. Media taza de frijoles negros contiene 90 mg de ácidos grasos omega-3 y 108 mg de ácidos grasos omega-6.
Los frijoles negros son una excelente fuente de proteínas, con 7 gramos por media taza. También son ricos en folato, vitamina B1, manganeso y magnesio.
Beber agua de frijoles negros tostados de forma adecuada es muy bueno para la salud.
Consumir frijoles negros tiene muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer gracias a los flavonoides presentes en sus semillas.
¿Es bueno beber agua de frijoles negros tostados todos los días?
Mucha gente suele hervir agua de frijoles negros para beberla a diario. Pero ¿es bueno beber agua de frijoles negros tostados a diario? Al respecto, el periódico VnExpress citó al doctor Huynh Tan Vu, del Departamento de Medicina Tradicional del Hospital Médico y Farmacéutico de Ciudad Ho Chi Minh, quien afirmó que el agua de frijoles negros solo debe consumirse para calmar la sed, de 2 a 3 veces por semana, con una dosis de entre 100 y 250 ml cada vez. No debe utilizarse como sustituto del agua potable diaria, ya que puede afectar la capacidad del cuerpo para absorber sustancias.
Por ejemplo, los frijoles negros contienen fitato, que dificulta la absorción de minerales como hierro, zinc, cobre y fósforo, lo que puede provocar anemia y osteoporosis. Por lo tanto, el momento ideal para consumir frijoles negros con otros alimentos es con unas 4 horas de diferencia.
Las personas con diabetes no deben mezclar azúcar con el agua de frijoles negros. Esta agua tiene un efecto diurético, por lo que las personas con enfermedad renal deben tener cuidado al consumirla y seguir las indicaciones de su médico.
Las personas con colitis, heces blandas, diarrea y mala digestión no deben consumir frijoles negros. Su alto contenido proteico dificulta que los ancianos, los niños o las personas con constitución débil los consuman en su totalidad. Esto provoca hinchazón y dolor abdominal.
Esperamos que con la información anterior tengas la respuesta a la pregunta "¿Es bueno beber agua de frijoles negros tostados a diario?". Usa el agua de frijoles negros tostados correctamente para obtener los mejores beneficios.
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Fuente: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html
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