Implementar de forma sincronizada medidas para minimizar las intoxicaciones alimentarias

El plan tiene como objetivo fortalecer la implementación sincrónica de medidas preventivas activas y proactivas, la detección oportuna para minimizar y limitar las intoxicaciones alimentarias (IA) y las enfermedades transmitidas por alimentos que ocurren en la ciudad; fortalecer la eficacia de la gestión estatal; crear conciencia, promover el papel y alentar la participación de las personas en las actividades de prevención de FPD, crear cambios positivos para garantizar la seguridad alimentaria (IA), contribuir a proteger y cuidar la salud de las personas y garantizar los derechos de los consumidores.

En consecuencia, en cuanto a la dirección y la gestión: fortalecer el liderazgo y la dirección de los organismos funcionales para que sigan implementando con seriedad y rigor la responsabilidad de la gestión de la inocuidad alimentaria, de conformidad con la ley. Promover el papel y la responsabilidad de los líderes en la dirección y el trabajo de inocuidad alimentaria en los campos y áreas bajo su gestión. Continuar mejorando y elevando la calidad de las actividades de los Comités Directivos de Inocuidad Alimentaria en todos los niveles. Fortalecer el equipo de investigación y gestión de incidentes de inocuidad alimentaria e impartir capacitación para mejorar las habilidades en la investigación y gestión de incidentes de inocuidad alimentaria, la vigilancia de los riesgos para la inocuidad alimentaria y la prevención de incidentes de inocuidad alimentaria y enfermedades transmitidas por los alimentos.

Trabajo de información y comunicación : Fortalecer el trabajo de información y comunicación, combinando formatos y medios digitales. Implementar los momentos clave de comunicación para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir intoxicaciones alimentarias; organizar conferencias, seminarios, concursos y representaciones teatrales para informarse sobre las disposiciones de la Ley de Seguridad Alimentaria. El contenido de la comunicación debe ser diverso y enriquecedor; las campañas de comunicación deben tener un enfoque, puntos clave y ser adecuadas a las condiciones y la situación real de la localidad.

Monitoreo y muestreo para evaluar los riesgos de inocuidad alimentaria: evaluar periódicamente los riesgos de inocuidad alimentaria y monitorear los existentes en la zona; actualizar la información sobre los riesgos de inocuidad alimentaria según la nueva situación. Fortalecer la capacidad local de análisis y mantener las actividades de información sobre advertencias de inocuidad alimentaria.

Inspección y examen: Fortalecer la coordinación intersectorial, la inspección, el examen y la supervisión del cumplimiento de la normativa sobre las actividades de garantía de la inocuidad alimentaria en los establecimientos de producción y comercialización de alimentos de la ciudad; realizar inspecciones y exámenes sorpresa. Regular y suspender las operaciones de los establecimientos que no garanticen las condiciones de inocuidad alimentaria, así como de los establecimientos sin Certificado de Elegibilidad en Inocuidad Alimentaria, y dar a conocer las infracciones y sus consecuencias.

Respuesta a la intoxicación alimentaria: Los líderes de los Comités Populares de distritos, pueblos, comunas, barrios y pueblos son los responsables de dirigir la implementación integral de actividades para abordar y superar las consecuencias de la intoxicación alimentaria en el área de gestión. Las unidades de salud locales son responsables de implementar actividades profesionales para superar las consecuencias. Organizan el ingreso, la atención de emergencia y el tratamiento para todas las personas con intoxicación alimentaria. Coordinan con la policía, los servicios forenses, los departamentos y las sucursales pertinentes para investigar la causa y resolver el problema de acuerdo con la normativa.

La Ciudad encomendó al Departamento de Salud de Hanói la tarea de fortalecer la implementación de la prevención, contención y remediación de incidentes de inocuidad alimentaria, especialmente la prevención de riesgos para la inocuidad alimentaria. Se corregirán con prontitud las limitaciones y deficiencias; se instará e inspeccionará periódicamente la implementación de esta labor en las localidades, especialmente en las zonas clave. Se elaborarán planes, soluciones, personal permanente, vehículos, medicamentos, suministros y productos químicos; se capacitará e instruirá a personal profesional para brindar proactivamente ayuda y tratamiento de emergencia, investigar, gestionar y minimizar el impacto de los incidentes de inocuidad alimentaria, garantizando así la salud y la vida de las personas en caso de incidentes de inocuidad alimentaria.

Los Comités Populares de distritos, pueblos y ciudades son responsables de gestionar y gestionar las infracciones a la normativa de seguridad alimentaria en sus localidades. Instruir al gobierno local para que fortalezca su responsabilidad en la detección, inspección y gestión de las infracciones a la normativa de seguridad alimentaria de las organizaciones y personas que producen y comercializan alimentos, especialmente en los sectores de la restauración y la venta de comida callejera; gestionar e informar oportunamente sobre incidentes, riesgos y casos de inocuidad alimentaria en las localidades.

El Comité Popular de la Ciudad solicita fortalecer la labor de información y propaganda sobre medidas de seguridad alimentaria, y mejorar gradualmente el conocimiento y la práctica de la población en materia de seguridad alimentaria. Pronosticar y detectar proactivamente el primer caso de intoxicación alimentaria, tratarlo con prontitud y prevenir la ocurrencia de casos masivos de intoxicación alimentaria a gran escala. Aplicar eficazmente las medidas preventivas, controlar y gestionar gradualmente los casos masivos de intoxicación alimentaria a gran escala de forma proactiva y eficaz. Movilizar la participación de los departamentos, sucursales, organizaciones y la comunidad en la prevención y el control de intoxicaciones alimentarias en la zona. Mejorar la calidad de los recursos humanos que participan en las labores de seguridad alimentaria. Asegurar los recursos humanos, las instalaciones, los medios, el equipo, los medicamentos y la financiación para responder proactivamente a las situaciones de intoxicación alimentaria.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/trien-khai-dong-bo-cac-bien-phap-han-che-toi-da-ngo-doc-thuc-pham.html