De esta manera, muchos productos elaborados con recursos locales contribuyen a potenciar las marcas locales, afirmando su posición en los mercados nacionales y extranjeros.
Área de materia prima para la producción de té Phuc Loc Tho de Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (distrito de Chuong My).
De productos locales a productos nacionales
El 26 de junio, el té Phuc Loc Tho, producto de la Compañía Anónima Agrícola de Alta Tecnología Thang Long (comuna de Dai Yen, distrito de Chuong My), recibió el reconocimiento oficial de 5 estrellas del estándar OCOP, un producto nacional. Cabe destacar que este es uno de los productos típicos en el desarrollo de productos OCOP a partir de recursos autóctonos.
Al compartir la historia del origen del producto, el Sr. Phan Trung Kien, miembro de la Junta Directiva y Director General de Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, comentó: «El ingrediente principal de los tés se obtiene de la planta Solanum procumbens, una valiosa hierba medicinal en la medicina tradicional vietnamita. Hemos combinado ingeniosamente Solanum procumbens con brotes de mirto, Xạ đen, que tienen un gran impacto en el cuidado de la salud. Todas las hierbas medicinales para la producción de los tés son desarrolladas por la empresa siguiendo una cadena de valor cerrada, que abarca desde la investigación de variedades de plantas y la construcción de áreas de materias primas estándar, hasta el procesamiento profundo y el desarrollo de marcas orientadas a una agricultura limpia y sostenible».
Con una buena calidad de producto y una producción científica y metódica, el conjunto de productos de té Phuc Loc Tho de la compañía ha pasado las rondas de evaluación y clasificación de productos OCOP a nivel de distrito, ciudad y centro y ha sido reconocido oficialmente como OCOP de 5 estrellas.
No solo con el té Phuc Loc Tho del distrito de Chuong My, muchas otras localidades de Hanói también aprovechan los recursos típicos para desarrollar productos OCOP con identidad propia. En particular, el distrito de Thanh Oai destaca por su salsa de soja Cu Da, un producto asociado con la artesanía tradicional de la antigua aldea de Cu Da; el distrito de Thanh Tri cuenta con el vino Ngau de la comuna de Tam Hiep, elaborado a partir de un antiguo secreto popular; el distrito de Ba Vi elabora productos con leche de vaca y de cabra, pollo de montaña, miel, batatas... Cada producto es una historia cultural e histórica que se cuenta a través del sabor y la calidad, creando un ecosistema OCOP rico y sostenible.
Ayudar a los productos a afirmar su posición en el mercado internacional
Hanói es actualmente la localidad líder del país en cuanto a número de productos OCOP, con más de 3300 productos calificados y clasificados con 3 estrellas o más. Muchos de estos productos se elaboran con recursos locales, como productos agrícolas típicos, hierbas medicinales valiosas, artesanía tradicional de larga data, etc., lo que contribuye a posicionar la marca de productos agrícolas de la capital en el panorama nacional.
Español Compartiendo con los reporteros del periódico Hanoi Moi, la presidenta de la Asociación de Aldeas Artesanales y Artesanales de Hanoi, Ha Thi Vinh, quien también es propietaria de muchos productos cerámicos OCOP de 4 y 5 estrellas, dijo: Después de ser evaluados y reconocidos, los productos OCOP no solo afirman su valor de calidad, sino que también contribuyen a acercar los productos vietnamitas al mercado internacional, promoviendo el desarrollo económico rural asociado con el desarrollo sostenible. Actualmente, todos los productos certificados OCOP de 5 estrellas de Hanoi tienen un gran potencial de desarrollo. En particular, nuestros productos cerámicos se han exportado a muchos países de Europa, América, Asia, etc. Esto es una clara evidencia de que si sabemos cómo explotar eficazmente los recursos locales combinados con tecnología, estandarización y estrategia de marca, los productos OCOP pueden exportarse completamente al extranjero, haciendo una contribución práctica al desarrollo económico rural asociado con la integración internacional.
El subjefe de la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de la Ciudad de Hanói, Ngo Van Ngon, afirmó que, reconociendo el gran potencial de los valores indígenas, la ciudad ha implementado simultáneamente diversas soluciones para maximizar los beneficios, entre ellas: la planificación y el desarrollo de áreas de materias primas endémicas, como zonas de cultivo de frutas, hierbas medicinales, arroz glutinoso, té, etc., de acuerdo con las normas VietGAP y orgánicas. Esta es una base fundamental para que las entidades de OCOP produzcan productos seguros y de alta calidad para los consumidores. Al mismo tiempo, la ciudad presta especial atención al apoyo a las entidades en la creación de historias de productos. Este enfoque ayudará a que los productos transmitan el aliento de la cultura y la historia regionales, creen una marca distintiva y conmuevan a los consumidores. Asimismo, se orienta a las empresas y cooperativas para que apliquen tecnologías de procesamiento profundo, mejoren el embalaje y el etiquetado profesional para cumplir con los estrictos requisitos de los mercados nacionales e internacionales.
Desarrollar productos OCOP a partir de recursos locales no es solo un proceso de producción y consumo, sino también un camino de preservación y difusión del conocimiento popular y la identidad de la tierra. A partir de materiales familiares, gracias a la destreza y dedicación de agricultores y artesanos, los productos OCOP se revalorizan constantemente, contribuyendo a aumentar los ingresos, mejorar la vida de los agricultores y enriquecer la tierra.
Fuente: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html
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