Ciudad Ho Chi Minh: El precio de la sandía ronda los 60.000 VND, mientras que el de la carne magra ronda los 220.000 VND por kg. Algunos padres del jardín de infancia Phuoc Long B se quejaron de su elevado precio, y el Departamento de Educación solicitó posteriormente un ajuste.
El 2 de octubre, la lista de almuerzos del jardín de infancia Phuoc Long B, en la ciudad de Thu Duc, causó revuelo entre muchos padres. La Sra. Thanh, madre de un niño de 3 años de la escuela, afirmó que los precios de la lista eran excesivos.
En concreto, la sandía sin semillas cuesta 58.900 VND, la carne magra, 219.800 VND por kg, y los fideos de huevo Safoco, 115.800 VND por kg. Mientras tanto, según la Sra. Thanh, en el supermercado online Co.op, la sandía sin semillas cuesta tan solo 16.300 VND, la carne magra, 182.000 VND, y los fideos de huevo Safoco, 73.800 VND por kg. En cuanto a las patatas, en el supermercado, las sin pelar cuestan entre 38.000 y 45.000 VND por kg, mientras que en el mercado, las peladas cuestan 89.800 VND.
"Sé que el precio de la comida en la escuela será diferente al del mercado porque debe cumplir con los estándares de calidad, pero este precio también es mucho más alto que en el supermercado", dijo la Sra. Thanh.
La Sra. Bich, otra madre de la escuela, reconoció que el precio de los alimentos frescos puede fluctuar, pero el precio de los productos secos como fideos, azúcar, salsa de pescado y aceite de cocina que la escuela importa también es más alto de lo habitual.
Según los padres, la escuela cobra temporalmente 15.000 VND por el desayuno y 35.000 VND por el almuerzo y la merienda (cena). Les preocupa que los altos precios de la escuela afecten la alimentación de sus hijos.
"Con ese precio, ¿está garantizada la cantidad y calidad de la comida de los niños?", preguntó la Sra. Bich.
Lista de precios de la comida para el almuerzo del 2 de octubre en el jardín de infancia Phuoc Long B. Foto: Proporcionada por los padres .
En respuesta a VnExpress en la mañana del 6 de octubre, la Sra. Dinh Thi Xuan Chau, directora del jardín de infancia Phuoc Long B, dijo que todos los alimentos que ingresan a la escuela siguen la cadena alimentaria segura, con información completa sobre el proveedor, facturas, documentos y origen de los productos.
"La escuela selecciona al proveedor de alimentos en función de su reputación y calidad para garantizar la alimentación de los estudiantes", explicó la Sra. Chau, añadiendo que la lista de precios de los alimentos se publica en el tablón de anuncios para que los padres la sigan, pero no se han recibido comentarios sobre el precio ni la calidad.
Según el Sr. Nguyen Thai Vinh Nguyen, Jefe del Departamento de Educación y Formación de la ciudad de Thu Duc, la escuela cobra las cuotas de alimentación de acuerdo con las regulaciones del Consejo Popular de la Ciudad. Por consiguiente, el precio máximo para el desayuno y el almuerzo es de 20.000 y 35.000 VND, respectivamente. En respuesta a los comentarios de los padres, el Departamento ha solicitado a la escuela que revise el precio de importación de alimentos, comparándolo con el de otras escuelas de la zona.
"Al darse cuenta de que el precio de los alimentos de este proveedor no es adecuado, el departamento sugirió que la escuela cambie de proveedor", explicó el Sr. Nguyen.
El Sr. Nguyen explicó que los alimentos que se llevan a las escuelas deben cumplir con estrictas normas de seguridad, por lo que el precio será diferente al del mercado. Sin embargo, las escuelas deben revisar si el precio del proveedor es adecuado para el público general. El departamento también solicitó a otras escuelas de la zona que revisaran esto.
Jardín de infancia Phuoc Long B. Foto de : DN
El jardín de infancia Phuoc Long B se inauguró a fines de abril y actualmente asisten cerca de 200 niños en edad preescolar.
El año pasado, cerca del 70% de las más de 2300 escuelas de Ciudad Ho Chi Minh organizaron comidas en régimen de internado. El Departamento de Educación y Capacitación exige a las escuelas que seleccionen alimentos para sus cocinas que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria, al menos una de las siguientes normas: APPCC, ISO 22000:2005, VietGap y Global Gap. Los alimentos que se traen a las escuelas deben tener un origen claro, mediante facturas y documentos de las instalaciones de producción, procesamiento y distribución.
Le Nguyen
*Los nombres de los padres han sido cambiados.
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