Cooperativa posee 8 productos OCOP
La Cooperativa de Hongos Duc Nhuan (distrito de Mo Duc) se estableció en 2011 y es conocida como la primera instalación en cultivar hongos lingzhi a gran escala en Quang Ngai .
Los productos de Ganoderma se producen con métodos modernos, cumpliendo 3 estándares: sin estimulantes del crecimiento, sin fertilizantes químicos, sin conservantes.
Además de los hongos lingzhi, la cooperativa también cultiva hongos de abulón y promueve el procesamiento de diversos productos derivados de estos hongos. Tras muchos años de producción y actividad, la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan cuenta con 10 líneas de productos, de las cuales 8 han alcanzado los estándares OCOP, entre ellos: los hongos lingzhi, productos OCOP de 4 estrellas; y 7 productos OCOP de 3 estrellas, también elaborados con hongos, como hongos de abulón, condimento en polvo de abulón, fibras secas de abulón, vino lingzhi, té lingzhi de semillas de loto, etc.
Según el director de la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan, Le Giang Phong, tras su reconocimiento como OCOP, los productos se hicieron conocidos por muchos consumidores. "La cooperativa recibía constantemente invitaciones para cooperar de supermercados, tiendas OCOP y tiendas de alimentos limpios de la provincia y del extranjero. Sus líneas de productos tuvieron una excelente acogida entre los consumidores", afirmó el Sr. Phong.
Gracias a ello, la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan obtiene cada año un ingreso promedio de más de 3.500 millones de VND, creando empleos regulares para más de 20 trabajadores locales con un ingreso promedio de 10 a 15 millones de VND por persona y mes.
Valorización de productos artesanales tradicionales
Con el deseo de seguir manteniendo y desarrollando la profesión tradicional dejada por sus antepasados, a finales de 2021, la pareja formada por la Sra. Pham Thi Thuy Van y el Sr. Duong Van Dung (comuna de Duc Loi) iniciaron audazmente un negocio con la marca de salsa de pescado "Ong Ba Ot".
Los productos de salsa de pescado Ong Ba Ot se elaboran mediante el método tradicional de fermentación manual, que consiste en fermentar pescado y sal en barriles de madera durante 15 meses o más. Tras un periodo de fermentación completamente natural, las primeras gotas de salsa de pescado adquieren un color marrón rojizo o amarillo pajizo, con un aroma suave y único.
La planta de producción de salsa de pescado de Ong Ba Ot aprovecha al máximo los ingredientes naturales frescos y la mano de obra local disponible, creando empleos estables, aumentando los ingresos de la población rural y es la base para preservar y desarrollar la aldea artesanal de salsa de pescado de Duc Loi.
“Para promover y consolidar el valor de los productos de la aldea de Duc Loi, decidí inscribirme en el programa local de productos OCOP. Gracias a mi incansable esfuerzo, el producto ha alcanzado las 3 estrellas OCOP y creo que será cada vez más popular entre los consumidores de la provincia y del extranjero”, afirmó la Sra. Van.
Continuar desarrollando fuertemente el programa OCOP
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Mo Duc, hasta la fecha, 33 productos en todo el distrito han obtenido entre 3 y 4 estrellas en el OCOP. De ellos, 3 productos obtuvieron 4 estrellas y 30 productos, 3 estrellas.
En cuanto a los temas, actualmente hay 18 temas con productos que cumplen con las normas OCOP, entre ellos: 2 empresas (5 productos), 1 cooperativa (8 productos), 15 establecimientos de producción/hogares empresariales (20 productos).
Actualmente, 12/13 localidades del distrito tienen productos que cumplen con los estándares OCOP, entre ellas: la comuna de Duc Lan (3 productos), Duc Phong (3 productos), la ciudad de Mo Duc (1 producto), Duc Hoa (1 producto), Duc Thanh (1 producto), Duc Tan (2 productos), Duc Chanh (5 productos), Duc Hiep (2 productos), Duc Nhuan (10 productos), Duc Loi (2 productos), Duc Minh (2 productos), Duc Thang (1 producto).
Todo el distrito ha implementado tres puntos para presentar y vender productos OCOP: la tienda Thanh Nien Mo Duc, el centro de servicios Minh Tan Sea (comuna de Duc Minh) y el punto de exhibición y presentación de productos OCOP en el sitio conmemorativo del primer ministro Pham Van Dong.
El distrito también ha organizado la participación de entidades con productos OCOP en la promoción comercial en ferias y exposiciones para presentar y promover productos, construir marcas y marcas registradas, expandir los mercados de consumo y contribuir a llevar los productos OCOP del distrito a los consumidores nacionales y extranjeros.
En 2024, el distrito de Mo Duc continuará promoviendo la implementación del Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), esforzándose por desarrollar entre 8 y 10 productos más reconocidos.
El vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Mo Duc, Ngo Van Thanh, solicitó a los sectores y localidades que intensifiquen la propaganda, apoyen y alienten a las entidades a desarrollar productos y completar los procedimientos para reconocer los productos de la OCOP.
Las entidades deben prestar atención a la mejora de la calidad, la reputación, la optimización de los diseños y las etiquetas, la expansión de la escala de producción, la garantía de la higiene ambiental y la prevención de incendios y explosiones. Es necesario fortalecer la conexión entre las entidades para apoyarse mutuamente en la producción, los negocios, la promoción y la búsqueda de mercados para el desarrollo mutuo. Se deben fortalecer las actividades promocionales y esforzarse por incorporar más productos al sistema de supermercados.
El programa OCOP ha generado cambios positivos, contribuyendo al desarrollo de la economía rural y a la implementación del programa de construcción rural en el distrito de Mo Duc. Solo en 2023, el distrito de Mo Duc redujo el número de hogares pobres y casi pobres en 2854, de los cuales 566 se redujeron; la tasa de pobreza se situó en el 3,66 %.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html
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