Los sorprendentes beneficios para la salud de la fruta del dragón

La fruta del dragón es una fruta ligeramente dulce, rica en fibra y antioxidantes, que pueden beneficiar la salud intestinal, el control del azúcar en sangre y estimular la inmunidad.

La fruta del dragón se cultiva mucho en Vietnam - Foto ilustrativa: TTO

La pitahaya pertenece a la familia de las cactáceas y es originaria de Sudamérica. Se presenta en una amplia variedad de colores, como amarillo, rojo, blanco o rosa, pero su valor nutricional es prácticamente el mismo.

El nombre de esta fruta del dragón proviene de su apariencia. Está cubierta de aletas superpuestas que parecen escamas de dragón. Aquí te presentamos algunos beneficios importantes de esta fruta.

Favorece la salud intestinal

La pitahaya es rica en fibra, lo que facilita la digestión y previene el estreñimiento. Una taza de pitahaya (equivalente a un plátano grande, una naranja u ocho fresas) aporta 3,24 gramos de fibra, lo que representa aproximadamente el 11 % de la ingesta diaria recomendada.

La pitahaya también contiene prebióticos llamados oligosacáridos. Estas bacterias beneficiosas ayudan a estimular el crecimiento de bacterias probióticas como las bifidobacterias y los lactobacilos. Se ha demostrado que los probióticos previenen o ayudan a tratar trastornos digestivos, incluido el síndrome del intestino irritable.

Ayuda a regular el azúcar en la sangre.

La pitahaya puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Algunas evidencias sugieren que la pitahaya roja puede regenerar las células beta del páncreas, que producen insulina y amilina. Ambas hormonas desempeñan un papel en la regulación del azúcar en la sangre.

Los efectos antiinflamatorios de la fruta del dragón también pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Una revisión de cuatro estudios encontró que la fruta del dragón ayudó a reducir el azúcar en sangre en ayunas en personas con prediabetes.

Comer porciones más grandes de fruta del dragón ayuda a reducir el azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.

Prevenir el riesgo de ciertas enfermedades

La fruta del dragón puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes, enfermedades cardíacas y el cáncer gracias a sus antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorias.

Los antioxidantes llamados betacianinas dan color a la pulpa y la piel de la pitahaya roja y ayudan a reducir el estrés oxidativo, que es el daño celular causado por átomos inestables llamados radicales libres. La acumulación de radicales libres con el tiempo contribuye al envejecimiento.

La pitahaya roja y blanca también es rica en compuestos fenólicos, que contribuyen a su sabor, color y beneficios para la salud. Un estudio reveló que la pitahaya roja presenta la mayor concentración de polifenoles y actividad antioxidante.

Algunos estudios han demostrado que los prebióticos presentes en la pitahaya pueden reducir el riesgo de cáncer de colon al afectar la microbiota intestinal. Además, otros antioxidantes también pueden proteger contra diversos tipos de cáncer.

Apoyo al sistema inmunológico

La pitahaya tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales. Diversos estudios también han demostrado que su pulpa y cáscara inhiben los microorganismos transmitidos por los alimentos, como la levadura y el moho.

Comer fruta del dragón desencadena cambios en la microbiota intestinal, activando y apoyando así la respuesta inmunitaria general del cuerpo.

Valor nutricional de la fruta del dragón

Una porción de fruta del dragón (aproximadamente 80 g) aporta los siguientes valores nutricionales:

Calorías: 122

Grasas: 0,378 g

Sodio: 1,8 mg

Carbohidratos: 29,2 g

Fibra: 3,24 g

Azúcar añadido: 0g

Proteínas: 1,22 g

¿Se puede ser alérgico a la fruta del dragón?

Aunque es poco frecuente, si es alérgico a la pitahaya, podría experimentar síntomas como sarpullido rojo, inflamación de la lengua y urticaria. Consumir muchos alimentos de color rojo oscuro, como la pitahaya roja, puede causar pseudohematuria. Esto ocurre cuando la orina tiene un color rojo rosado y no se debe a sangre.

NGUYET DUC

Fuente: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm