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Recuerda la temporada del kumquat

Việt NamViệt Nam12/05/2024

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Kumquat. Foto: Ilustración

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La pomarrosa es un árbol pequeño. Normalmente, cada árbol mide solo de 3 a 5 metros de altura, y el más grande mide solo de 8 a 10 metros. Gracias a su vigoroso crecimiento, la pomarrosa no solo es resistente a la sequía y al agua, sino que también presenta una excelente resistencia a plagas y enfermedades.

La pomarrosa tiene una copa amplia, lo que contribuye a crear un espacio verde y fresco. Probablemente por eso, en mi ciudad natal, la gente suele elegirlo para sus jardines.

Curiosamente, desde su propósito inicial de dar sombra, pasando posteriormente a ser un árbol frutal, la pomarrosa pasó a ser paulatinamente una fuente de ingresos para mejorar la economía familiar.

Para los niños del campo, el kumquat es un regalo reservado para la infancia. Cada verano, dejamos de lado los estudios y paseamos tranquilamente por los callejones del pueblo, observando a nuestro alrededor y esperando que cada árbol de kumquat dé fruto.

Nos quedamos atónitos al ver las hojas verdes ovaladas, con unas cuantas flores blancas creciendo en racimos dispersos en la parte superior, atrayendo todo tipo de mariposas que revoloteaban alrededor.

La emoción de los niños dura desde que los racimos son tan jóvenes como judías verdes, hasta que se vuelven dorados como gotas de miel. Cuando la piel de la fruta se vuelve marrón oscuro, es también el momento de su máxima maduración.

Los niños seguían a sus padres al jardín a recoger kumquats. Mi padre trepaba rauidamente al árbol, usando rauvilmente un pico con gancho de hierro para arrancar racimos de kumquats de la copa. Después de recogerlos, mi padre los bajaba lentamente hasta la base, donde mi madre y yo los esperábamos.

Cuando se cosechaba la cantidad necesaria, toda la familia los ataba en manojos, les añadía hojas verdes frescas y mi madre los llevaba al mercado para venderlos a la mañana siguiente. Esa también era una forma de que mi madre ganara un dinero extra para mejorar la alimentación familiar.

Medicamento

No solo es una fruta limpia y saludable, sino que también es una buena medicina tradicional tanto para adultos como para niños. A veces, cuando los niños regresan a casa del sol, simplemente cogen un puñado de fruta para comer; es saludable y refrescante, no hay nada mejor.

Lo más interesante es que todas las partes del árbol kumquat (hojas, frutos, semillas) se pueden utilizar para elaborar medicamentos para tratar resfriados, reducir la fiebre, aflojar la flema, estimular la digestión... muy bien.

Recuerdo las veces que estábamos resfriados en tos, mi madre sintió lamstima por nosotros y iba al jardín a recoger un ramo de caquis para que comiéramos, y eso detuvo inmediatamente nuestros tos persistentes.

O a veces, cuando teníamos hipo, mi madre cogía algunas frutas maduras, las machacaba con un poco de miel, luego las cocinaba al vapor con cuidado, las mezclaba con agua para beber y el hipo desaparecía por completo.

Cada temporada, mi madre recoge las semillas, seca las cáscaras y las guarda para preparar una decocción que nos quita las lombrices a mis hermanos ya mui. Las madres y hermanas de mi pueblo a veces hierven las hojas de pomarrosa para lavarse el pelo, lo cual no solo limpia el cuero cabelludo, combate la caspa y también suaviza el cabello. No es de extrañar que, cuando mi madre o mi hermana terminan de lavarse el pelo, la fragancia perdura toda la tarde de verano.

Meticulosidad infantil, mi madre también se tomó el tiempo de remojar varias jarras de vino de kumquat para que mis abuelos, ambos padres, lo bebieran cuando estuvieran cansados ​​o hubiera un cambio de clima. Mi madre solía decir que muchos practicantes de la medicina oriental también utilizan el vino de kumquat para tratar mareos, falta de energía, tinnitus, etc., con gran eficacia.

En un abrir y cerrar de ojos, dejamos atrás nuestra infancia y vagamos por tierras extranjeras. Pero la imagen de los kumquats de nuestro pueblo natal sigue siendo un recuerdo inolvidable. De vez en cuando, cuando tengo la oportunidad de regresar a mi pueblo justo cuando los kumquats están maduros, camino lentamente entre los árboles, oliendo el aroma de la fruta madura que se mece en el viento, y mi corazón se llena de añoranza.


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