Replicando la producción agrícola orgánica

La producción orgánica es una línea de desarrollo en muchas localidades para construir una agricultura segura y sostenible. Siguiendo esta misma tendencia, se han ido consolidando gradualmente en la provincia numerosos modelos de producción agrícola orgánica. Esto contribuye a la creación de productos con alto valor económico y un menor impacto ambiental, contribuyendo así a aumentar los ingresos de los agricultores.

Replicando la producción agrícola orgánica El modelo de cultivo de hortalizas orgánicas en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Phu Loc, Comuna de Phu Loc (Hau Loc) aporta una alta eficiencia económica.

En respuesta a la tendencia y la demanda de productos limpios por parte de los consumidores, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Phu Loc, de la Comuna de Phu Loc (Hau Loc), ha invertido más de mil millones de VND en la instalación de un sistema de invernaderos, estanterías de plantación y riego automático. Con una superficie de 3,5 hectáreas dedicadas al cultivo de hortalizas como repollo, lechuga, apio y chile, la Cooperativa ha aplicado el estándar "5 no" (sin fertilizantes químicos, sin productos químicos, sin pesticidas, sin herbicidas, sin estimulantes). La Cooperativa ha instruido a los agricultores para que composten sus propios lotes de fertilizante orgánico para el cultivo de hortalizas. En promedio, cada tres meses, los miembros de la Cooperativa compostan fertilizante orgánico para la tierra cultivada. Esto no solo reduce la cantidad de residuos de fertilizantes químicos y pesticidas que tienen un impacto negativo en el medio ambiente, sino que también ayuda a los miembros de la Cooperativa a ahorrar en costos de materiales agrícolas y a aumentar gradualmente la proporción de fertilizante orgánico de producción propia.

Español El director de la Cooperativa Hoang Van Toan dijo: Los fertilizantes orgánicos de producción propia a menudo tienen la ventaja de ser de bajo costo, fáciles de encontrar y con materiales disponibles localmente, como pasto, estiércol de vaca o preparaciones de trichoderma... ayudando a que el suelo esté suelto y proporcione suficientes nutrientes para que las plantas y los vegetales crezcan bien. Los productos agrícolas fertilizados con fertilizantes orgánicos se suministrarán a supermercados y tiendas de alimentos seguros en la provincia a un precio de venta aproximadamente un 15-20% más alto que la agricultura tradicional. En promedio, por cada cultivo de vegetales y chile, la Cooperativa cosecha 4 toneladas de productos/ha, obteniendo un ingreso de 65 millones de VND. Todos los productos son contratados por la Cooperativa para ser consumidos por 3 empresas: Duc Cuong Company Limited ( Hai Duong ), Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) y Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Gracias a la eficacia de la asociación, así como a la experiencia y las técnicas en el cultivo y la producción de productos orgánicos, el valor de los ingresos de la superficie cultivada de la comuna de Phu Loc ha alcanzado hasta la fecha unos 300 millones de VND/ha/año. El presidente del Comité Popular de la comuna de Phu Loc, Bui Hai Hung, declaró: «En el futuro, la comuna seguirá promoviendo que los agricultores comprendan los métodos de producción agrícola orgánica, así como sus efectos en el medio ambiente y los cultivos. De este modo, se ayudará a las personas a transformar su pensamiento en acción, replicando muchos más modelos de agricultura orgánica de alto valor, hacia una producción agrícola circular y sostenible».

En virtud de la Decisión de Implementación n.° 885/QD-TTg, de 23 de junio de 2020, del Primer Ministro, que aprueba el proyecto de desarrollo agrícola orgánico para el período 2020-2030, se han establecido en la provincia varios modelos de producción agrícola orgánica, como el modelo de pomelo orgánico de Yen Dinh; el modelo de naranja orgánica de Thach Thanh; el modelo de arroz orgánico en los distritos de Yen Dinh y Nong Cong; y el modelo de arroz y pescado en el distrito de Ha Trung. Sin embargo, en la práctica, la escala de los modelos de producción agrícola orgánica en la provincia aún es pequeña y fragmentada. Dado que la producción agrícola orgánica requiere una inversión de tiempo y un costo dos veces mayor que los métodos tradicionales, y que los precios no son competitivos con los de los productos convencionales, muchos agricultores aún se muestran reticentes.

Para desarrollar y replicar gradualmente más modelos de producción agrícola orgánica, el sector agrícola de Thanh Hoa ha estado desarrollando planes de desarrollo agrícola según estándares orgánicos, adaptándose a la situación de cada localidad. Al mismo tiempo, orienta a la población, cooperativas y empresas de producción para que comprendan el proceso de producción agrícola orgánica, especialmente para los productos clave de la provincia. De aquí a 2025, Thanh Hoa contará con casi 200 hectáreas de producción agrícola orgánica, modificando gradualmente el método de producción y ofreciendo productos agrícolas seguros y de calidad a los consumidores.

Artículo y fotos: Chi Pham

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