Nuevo día con novedades de salud: Beneficios de las yemas de huevo para las personas mayores

Para empezar el día con novedades sobre salud , los lectores también pueden leer más artículos: ¿Cuántos plátanos deberías comer realmente al día?; Alimentos que debes evitar para tener un intestino más sano ; Vitaminas que ayudan a reducir la presión arterial, la grasa en sangre y el azúcar en sangre después de los 50 años...

Descubra los sorprendentes efectos de las yemas de huevo en las personas mayores

A medida que la osteoporosis se convierte en un problema de salud cada vez más común en todo el mundo , especialmente en los adultos mayores, los investigadores están buscando tratamientos alternativos para combatir la pérdida ósea.

Un nuevo estudio publicado recientemente en la revista científica Food Science of Animal Products, ha descubierto la sorprendente capacidad de las yemas de huevo para controlar la osteoporosis.

Investigadores de la Universidad de Alberta (Canadá) estudiaron los efectos de los hidrolizados de yema de huevo en la formación ósea.

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Descubriendo los beneficios de las yemas de huevo para la osteoporosis - Foto: AI

La hidrólisis de la yema de huevo es el proceso de disolver la yema de huevo en agua, agregar enzimas, luego pasar por 3 segmentos complejos llamados FA, FB y FC, obteniendo un producto en polvo y almacenándolo a -20°C, según el sitio de noticias médicas News Medical.

En la siguiente etapa del estudio, los autores probaron los efectos inhibidores de los productos elaborados a partir de estas tres fracciones de yema de huevo sobre el control de la osteoporosis.

Los resultados fueron sorprendentes: la fracción final FC exhibió el efecto más fuerte, capaz de reducir la formación de osteoclastos en más del 50%, destacando el potencial antiosteoporótico de la yema de huevo.

¿Las yemas de huevo ayudan a controlar la osteoporosis en los ancianos?

Los autores afirman: «Este estudio abre nuevas perspectivas para la salud ósea. Al aislar la fracción hidrosoluble de la yema de huevo a la fracción 3, hemos descubierto un compuesto natural que no solo inhibe la formación de osteoclastos, sino que también promueve su apoptosis. Este doble efecto ofrece una alternativa prometedora a los tratamientos actuales para la osteoporosis». El próximo artículo de este artículo se publicará en la página de salud el 9 de agosto .

Alimentos que debes evitar para tener un intestino más sano

Según los expertos, eliminar ciertos alimentos dañinos de la dieta puede ayudar a proteger el intestino y reducir el riesgo de cáncer.

Según numerosos estudios, además de los factores genéticos y la edad, la dieta diaria influye significativamente en el aumento o la disminución del riesgo de enfermedades. Para las personas con factores de riesgo como antecedentes familiares, enfermedad inflamatoria intestinal o un estilo de vida poco saludable, la elección de alimentos cobra una importancia aún mayor.

Según la Sra. Reshma Nakte, nutricionista que trabaja en la India, eliminar ciertos alimentos nocivos de la dieta puede ayudar a proteger los intestinos y reducir el riesgo de cáncer.

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El consumo regular de carne de res, cerdo, cordero... aumenta el riesgo de cáncer colorrectal - Foto: AI

Carnes procesadas. Carnes como el tocino, el jamón, las salchichas y los hot dogs suelen contener nitratos y nitritos. Cuando estas sustancias entran al organismo, pueden combinarse con aminoácidos en el intestino y crear compuestos que pueden causar cáncer.

En lugar de ello, elija proteínas naturalmente magras como pollo, pescado, tofu y frijoles.

Carne roja. El consumo regular de grandes cantidades de carne de res, cerdo y cordero aumenta el riesgo de cáncer colorrectal.

Los métodos de cocción también son importantes. Asar a la parrilla, freír en sartén o freír puede generar compuestos tóxicos que pueden causar cáncer. Para reducir el riesgo, consuma carne roja en porciones pequeñas y sencillas. La siguiente parte de este artículo se publicará en la página de salud el 9 de agosto.

Reducir la presión arterial, la grasa en sangre y el azúcar en sangre después de los 50 años: ¡el secreto está en esta vitamina!

Una revisión y metaanálisis a gran escala publicado recientemente en la revista científica Engineering ha descubierto que una vitamina conocida tiene poder protector contra factores de riesgo cardiovascular comunes.

Científicos del Centro de Salud Cardiometabólica Global de la Universidad de Brown y la Universidad de Columbia (EE. UU.), en colaboración con numerosos institutos de investigación y universidades de China, analizaron y evaluaron exhaustivamente 99 estudios, incluidos 17.656 participantes.

Los resultados encontraron que la suplementación con vitamina D, en una dosis promedio de 3,320 unidades internacionales (UI) por día, tuvo efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiometabólico, incluidos:

Reduce la presión arterial sistólica y diastólica.
Reducir los niveles de colesterol total.
Reduce los niveles de azúcar en sangre en ayunas.
Reducción del nivel promedio de azúcar en sangre HbA1c.
Reduce los niveles de insulina en ayunas.

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La suplementación con vitamina D ha tenido efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiometabólico - Ilustración: AI

En particular, los investigadores descubrieron que los beneficios de la suplementación con vitamina D eran más pronunciados en personas con niveles muy bajos de vitamina D (por debajo de 15 ng/ml), personas que no eran obesas (con un índice de masa corporal IMC por debajo de 30 kg/m2 ⁾ y, especialmente, personas de 50 años o más.

Los investigadores observaron que la suplementación con altas dosis de vitamina D (3320 UI) durante 3 meses o más puede ayudar a optimizar los resultados de salud cardiometabólica. Esto plantea la necesidad de enfoques personalizados para el tratamiento y la prevención. ¡ Empieza el día con noticias de salud para leer más de este artículo!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-long-do-trung-than-duoc-cho-nguoi-lon-tuoi-185250808222948073.htm