Cúrcuma en polvo de 4 estrellas

La Cooperativa Agrícola y Forestal Ngoc Son, de la Comuna de Minh Ngoc, es una de las unidades líderes en la producción y procesamiento de productos de la OCOP. En particular, el almidón de cúrcuma de la Cooperativa cuenta con la certificación de 4 estrellas.

El almidón de cúrcuma tiene muchos usos: Embellecer la piel; solucionar problemas relacionados con el sistema digestivo como: Indigestión, diarrea, hinchazón, dolor de estómago, sangrado estomacal; ayudar a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo...

Para garantizar la calidad del producto, la Cooperativa invierte en maquinaria y mejora los procesos de producción. Hasta la fecha, la Cooperativa ha formado una cadena de suministro que abarca desde las áreas de materia prima, el preprocesamiento, el secado, el filtrado, la molienda y el envasado. La Cooperativa también contribuye a conectar las áreas de materia prima con más de 100 hogares en comunas como Minh Ngoc, Yen Dinh, Yen Phong y Minh Son. Los hogares reciben semillas, fertilizantes, instrucciones sobre técnicas de siembra y se comprometen a comprar la producción a precios superiores a los del mercado. Esta colaboración ha contribuido a que la cúrcuma se convierta gradualmente en el cultivo principal de muchos hogares.

No solo conquistando a los consumidores nacionales, desde junio de 2021, dentro del programa de cooperación entre la Cooperativa General Agrícola y Forestal Ngoc Son y las empresas exportadoras, se han exportado los productos de almidón de cúrcuma de la unidad.

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