El pico Ngoc Linh, ubicado junto a las provincias de Quang Nam y Kon Tum , se encuentra a más de 2600 m sobre el nivel del mar y posee una rara hierba medicinal: el ginseng Ngoc Linh, un tesoro nacional de Vietnam. De una "medicina oculta" del pueblo Xe Dang, el ginseng Ngoc Linh ha ayudado a cientos de familias de las tierras altas a transformar sus vidas, muchas de ellas convirtiéndose en multimillonarias.
En estos días, los empleados de Viet Linh Ginseng Joint Stock Company (ubicada en la aldea 2, comuna de Tra Linh, distrito de Nam Tra My, Quang Nam ) están ocupados cosechando semillas de ginseng rojo maduro.
Las semillas cosechadas se clasificarán, contarán y germinarán para la nueva cosecha. Las plantas de ginseng germinadas servirán para ampliar la superficie de plantación en la montaña más alta de la cordillera de Truong Son.
Semillas maduras de ginseng rojo Ngoc Linh
Con un clima favorable, el ginseng Ngoc Linh crece bien este año, produce buenos frutos y tiene pocas semillas vacías.
Las semillas maduras de ginseng Ngoc Linh son rojas con puntos negros en la punta. El número de semillas varía según la flor; cada flor suele tener entre 30 y 100 semillas firmes.
Además de las raíces de ginseng, las semillas de ginseng Ngoc Linh también tienen un alto valor económico . Actualmente, el precio de cada semilla oscila entre 70.000 VND y, en ocasiones, hasta 150.000 VND. Con una lata de aproximadamente 1.000 semillas, el precio también ronda los 100 millones de VND/lata.
Cada abril, las plantas de ginseng comienzan a florecer, cada planta tiene solo una flor y las semillas se cosechan de septiembre a octubre.
Las plantas de ginseng Ngoc Linh deben depender del dosel del bosque para evitar la luz solar intensa, de la cubierta del suelo formada por las hojas caídas del bosque para echar raíces, y luego de la llovizna durante todo el año, el aire fresco, la temperatura y la humedad adecuadas para crecer.
Después de la cosecha, se cortan las flores y las hojas para poner el ginseng Ngoc Linh en letargo.
El ginseng Ngoc Linh es una hierba medicinal poco común, tanto en sus flores como en sus hojas. Gracias a sus condiciones de cultivo tan especiales, su contenido nutricional es elevado.
Las semillas de ginseng están revestidas de una “armadura de plástico” para evitar que las coman ratas y pájaros.
El distrito de Nam Tra My tiene 1.500 hectáreas de ginseng Ngoc Linh, más de 1.500 hogares en 7 comunas se están registrando para plantar 2.500 hectáreas adicionales.
En la temporada de cosecha de semillas de este año, Viet Linh Ginseng Joint Stock Company cosechó alrededor de 35.000 semillas.
Actualmente, Viet Linh Ginseng Joint Stock Company cultiva ginseng Ngoc Linh en un área de casi 6 hectáreas.
Las semillas de ginseng Ngoc Linh son el alimento predilecto de los ratones. Por lo tanto, para proteger los racimos de semillas de las picaduras de este animal, los empleados de Viet Linh Ginseng Joint Stock Company deben utilizar botellas esféricas de plástico perforadas en el exterior para cubrir todo el proceso de desarrollo de las semillas hasta la cosecha. Las plantas de ginseng Ngoc Linh comienzan a producir semillas a partir de los 5 a 7 años.
El personal cosecha meticulosamente las semillas de ginseng Ngoc Linh.
El Sr. Nguyen Mau Tam, subdirector de Viet Linh Ginseng Joint Stock Company, explicó que, tras la cosecha, las semillas recolectadas se analizarán y clasificarán. Inmediatamente después, se sembrarán semillas de calidad para garantizar una alta tasa de germinación. «La calidad de las semillas de ginseng Ngoc Linh es un factor clave que influye en el proceso de germinación y la velocidad de formación de las plántulas. Para que el ginseng produzca semillas rojas y maduras, su cuidado también es bastante complejo. El ginseng Ngoc Linh depende en gran medida del clima», explicó el Sr. Tam.
Después de la lluvia en el bosque, los raros rayos del sol del mediodía penetran a través del dosel, brillando con rayos diagonales de sol sobre el jardín de ginseng en el período de producción de semillas, lo que hace que el grupo de semillas de ginseng sea aún más radiante y hermoso.
El precio de las semillas de ginseng Ngoc Linh no ha sido tan alto en los últimos años como en años anteriores. Sin embargo, según muchos propietarios de huertos de ginseng, debido a la creciente demanda de semillas, es probable que el precio vuelva a subir.
Una planta de ginseng Ngoc Linh tiene cerca de 200 semillas.
Cuando llega el momento de cosechar el ginseng, los racimos de frutos se cubren previamente con cajas de plástico perforadas o bolsas de malla para protegerlos de las inclemencias del tiempo y de los daños causados por pájaros y ratas.
Las semillas de ginseng Ngoc Linh se cosechan manualmente, luego se cuentan y clasifican, se dividen en bolsas pequeñas, cada bolsa contiene entre 800 y 1000 semillas y se marca la calidad de las semillas en cada bolsa.
Los racimos de semillas de ginseng se mecen con el viento y la luz del sol que brilla a través del dosel del bosque.
Las semillas de ginseng Ngoc Linh generalmente crecen concentradas en el centro del dosel, después de 2 meses comienzan a cambiar de verde a verde oscuro, verde amarillento y se vuelven rojas cuando maduran.
Kommentar (0)