El 1 de julio, apareció en las redes sociales un clip que registra una pelea en un restaurante de caracoles en la ciudad de Ho Chi Minh, lo que causó revuelo.
El propietario del vídeo, el Sr. TN (que reside en Ciudad Ho Chi Minh), dijo que el incidente ocurrió la noche del 29 de junio en el restaurante de caracoles N. de la calle Cao Dat (distrito 1, distrito 5).
Empleado del restaurante Snail agredió y amenazó con cortar a un cliente con un arma (foto cortada del clip proporcionado por el personaje).
El Sr. N. dijo que, en el momento del incidente, un grupo de clientes tuvo un conflicto con el personal por el pago, por lo que ambas partes discutieron. Poco después, ambos bandos se enzarzaron en una pelea, lo que provocó que muchos comensales se asustaran y se pusieran de pie.
"El personal de este restaurante es muy rufián. Ese día hubo una pelea enorme y alguien resultó herido", dijo el Sr. N.
En el video, se ven unos 10 empleados con uniformes rojos agrediendo a los clientes. Además, un joven sostiene un arma (presuntamente un machete) para amenazarlos y maldecirlos.
Todo el incidente fue filmado por testigos y publicado en redes sociales. El video captó la atención de la comunidad en línea. Muchos comentaron que este es un restaurante de caracoles donde se han producido numerosas peleas. En particular, en septiembre de 2022, el personal del restaurante fue acusado de agredir y destruir el coche de un cliente.
En declaraciones al reportero de Dan Tri , el líder del Comité Popular del Distrito 1 (Distrito 5, Ciudad Ho Chi Minh) afirmó que las autoridades han recibido el incidente y están verificando y aclarando el caso. "Hemos ordenado a la policía local que invite a las personas pertinentes a la sede para aclarar el asunto. El vídeo acaba de publicarse, por lo que aún no hay información específica. Cuando se determine la información específica, las autoridades informarán más adelante", declaró.
El comportamiento vandálico de pequeños comerciantes, dueños de restaurantes y personal de servicio ha sido un problema de larga data. Los incidentes consecutivos muestran las múltiples consecuencias del uso de mano de obra espontánea, sin capacitación y poco profesional por parte de las empresas.
La mala actitud en el servicio de muchos restaurantes vietnamitas probablemente no sea tan extraña. No es raro que los dueños de restaurantes regañen a los clientes. Pero, dado que las amenazas y agresiones a los clientes se han convertido en algo cotidiano, no se trata solo de un problema de comportamiento entre proveedores y usuarios.
Servir mesas es inherentemente una labor de contacto y transacción entre personas, por lo que es inevitable que surjan conflictos y contradicciones. Especialmente en restaurantes populares, calles amplias y concurridas, es frecuente que se produzcan rabietas. Si el personal de servicio carece de las habilidades y la formación necesarias, es difícil gestionar las situaciones que surgen.
Permitir que el comportamiento mafioso se arraigue e impregne las actividades del sector servicios provoca que la naturaleza y el entorno empresarial sano se alteren y se desvirtúen. El incidente sigue siendo una señal de alerta para gerentes y autoridades sobre este tipo de actividades comerciales de carácter mafioso.
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