Las estadísticas del Departamento General de Aduanas indican que, en 2024, Vietnam exportará cerca de 724.000 toneladas de anacardos, con ingresos de 4.340 millones de dólares. En comparación con 2023, las exportaciones de anacardos aumentarán solo un 12,4 % en volumen, pero su valor experimentará un fuerte aumento del 19,2 %.

Este es también un récord de exportación para la industria de anacardo vietnamita, al tiempo que mantiene su posición número uno en el mundo durante los últimos 18 años, representando más del 80% de la producción total de exportación mundial de semillas de anacardo.

En 2024, la industria del anacardo también recuperará su posición de superávit comercial, con un superávit comercial de 1.120 millones de dólares.

En cuanto a los mercados de exportación, Estados Unidos sigue siendo el principal cliente. Cabe destacar que, en 2024, por primera vez en la historia, Estados Unidos gastó más de 1.150 millones de dólares en importar casi 192.200 toneladas de anacardos de Vietnam. En consecuencia, las exportaciones de anacardos al mercado estadounidense aumentaron un 21,3 % en volumen y un 30,3 % en valor en comparación con el año anterior.

Actualmente, esta nuez vietnamita, altamente nutritiva, representa aproximadamente el 98% del valor total de las importaciones de este producto en Estados Unidos. En 2024, el mercado estadounidense representó casi el 26,6% de las exportaciones totales de anacardos de nuestro país.

Según el líder de la Asociación de Anacardos de Vietnam, el motor del crecimiento del mercado de anacardos en general y de Estados Unidos en particular es el desarrollo de la industria de procesamiento de alimentos, impulsado por la urbanización, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y la demanda de alimentos convenientes.

Porque el anacardo es un fruto seco muy nutritivo que contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que contribuyen al buen funcionamiento del organismo. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU., consumir tan solo 18 anacardos al día aporta el 31 % de cobre, el 23 % de manganeso, el 20 % de magnesio, el 17 % de fósforo, el 10 % de hierro, el 8 % de selenio y el 5 % de las vitaminas necesarias para el organismo.

Por lo tanto, los anacardos se utilizan ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos para elaborar snacks, confitería, productos de panadería...

Con esta tendencia, es probable que la demanda de importaciones de anacardos de los principales mercados, incluido Estados Unidos, aumente en el próximo tiempo, creando espacio de exportación para las empresas vietnamitas.

El ministro se sintió amargado por el gasto de 2.300 millones de dólares en la importación de anacardos, dado que los agricultores talaron los anacardos para plantar durian. Debido a la escasez de suministro, Vietnam tuvo que gastar casi 2.300 millones de dólares en la importación de anacardos en los últimos siete meses. Sin embargo, al preguntar y recibir la respuesta de los agricultores sobre el motivo de la tala de anacardos para plantar durian, el ministro Le Minh Hoan se sintió amargado.