En los últimos años, la provincia de Ninh Thuan ha implementado activamente el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) para empresas, cooperativas y la población local. Gracias a la participación activa de las autoridades de todos los niveles y departamentos, Ninh Thuan cuenta actualmente con 182 productos certificados como OCOP.
Según el plan, para 2024, Ninh Thuan aspira a que entre 20 y 30 nuevos productos obtengan la certificación OCOP. De estos, se incluirán entre 2 y 5 productos más de 4 estrellas; entre 1 y 2 productos ganaderos de 3 y 4 estrellas que cumplan con los estándares OCOP; se consolidará y mejorará al menos el 50 % de los productos OCOP evaluados y clasificados; se priorizará el desarrollo de productos OCOP asociados a marcas de productos y se desarrollarán servicios de turismo rural.
Recientemente, para aumentar el valor de sus productos, los productores de la OCOP han modificado su enfoque productivo y comercial, enfocándose en mejorar la calidad y contribuyendo así a la valorización de los productos tradicionales y locales. Habitualmente, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales Thai An, de la comuna de Vinh Hai (Ninh Hai), con su producto de uva fresca NH01-152, obtuvo la calificación de 4 estrellas de la OCOP. Para lograr este resultado, los viticultores de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales Thai An han invertido en la aplicación de alta tecnología en la producción orgánica y segura, junto con el turismo experiencial para atraer turistas, promocionar sus productos y contribuir a aumentar el valor de los productos de uva fresca.
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| Las uvas NH01-152 son actualmente populares entre muchos turistas, porque son a la vez un producto OCOP y un modelo de turismo experiencial. |
El director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales Thai An, Nguyen Khac Phong, afirmó que las uvas NH01-152 gozan actualmente de gran popularidad entre los turistas, especialmente tras obtener la certificación OCOP. Gracias a una inversión adecuada, las uvas NH01-152 gozan de cada vez mayor reconocimiento, lo que aporta un alto valor económico a los productores. Actualmente, la Cooperativa planea seguir ampliando la superficie cultivada con la variedad NH01-152 a unas 20 hectáreas.
Además del producto de uva NH01-152, la cooperativa también cuenta con otros siete productos certificados con 3 estrellas OCOP, como uvas pasas, manzanas pasas y mermelada. El Sr. Phong indicó que la cooperativa invertirá en equipos y maquinaria de procesamiento para aumentar el valor de estos productos. Al mismo tiempo, promocionará los productos a través de diversos canales de información, ampliará el mercado de consumo para generar ingresos estables para los miembros y atraerá cada vez más turistas a la aldea de la uva Thai An.
Además de cambiar la mentalidad en las actividades comerciales y de producción de las entidades de la OCOP, para acercar los productos de la OCOP a los consumidores, la provincia de Ninh Thuan promueve actividades de promoción de productos a través de ferias comerciales y exposiciones; construye puntos de exhibición y venta de productos asociados con actividades turísticas; vínculos para llevar los productos de la OCOP a canales de distribución como supermercados, cadenas de tiendas de conveniencia, pisos de comercio electrónico...
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| El programa de conexión entre oferta y demanda siempre atrae la atención de las empresas y de los sujetos de la OCOP. |
Según el Sr. Truong Khac Tri, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2024, el sector agrícola de la provincia de Ninh Thuan se centrará en la implementación de directrices para mantener la calidad y mejorar la calificación de los productos OCOP. Al mismo tiempo, se priorizará la financiación para los sectores productivo y empresarial, se crearán condiciones favorables para que empresas, cooperativas y familias productoras participen en el Programa OCOP; se coordinará con las localidades para apoyar la organización de actividades promocionales, la promoción comercial y la conexión entre la oferta y la demanda de productos OCOP; y se crearán y registrarán marcas registradas de productos OCOP. Se continuará implementando eficazmente la Estrategia de Propiedad Intelectual en la zona. En particular, se priorizará la implementación de proyectos para la gestión y el desarrollo de productos protegidos específicos para apoyar el desarrollo de productos OCOP locales.
Para alcanzar las metas establecidas para 2024, el Comité Popular de la provincia de Ninh Thuan ha establecido 15 tareas y soluciones principales. En particular, se centra en priorizar la inversión en infraestructura de materias primas, basándose en las ventajas de las condiciones naturales, la cultura y las prácticas de producción de la población rural, contribuyendo al desarrollo sostenible y la adaptación al cambio climático; desarrollar productos OCOP asociados con la creación de áreas de materias primas para productos agrícolas y hierbas medicinales con códigos de área de cultivo específicos, encaminados a la producción orgánica, la agricultura ecológica, el ahorro de recursos, la conservación de la naturaleza y la biodiversidad, la garantía de la seguridad alimentaria y la trazabilidad, el mantenimiento de los paisajes rurales y la protección del medio ambiente.
Además, estandarizar procesos y estándares, y desarrollar productos OCOP según la cadena de valor, de acuerdo con las ventajas de las condiciones de producción y los requisitos del mercado. En particular, promover actividades de promoción comercial y conectar la oferta y la demanda de productos OCOP.
Implementando la dirección del Comité Popular Provincial de Ninh Thuan sobre el fortalecimiento de la conexión entre la oferta y la demanda de productos OCOP, el 17 de abril de 2024, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia y el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de la provincia de Ninh Thuan copresidieron y coordinaron con Central Retail Group en Vietnam para organizar el "Programa de Conexión de Oferta y Demanda" entre empresas locales y Central Retail Group Vietnam.
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| El propietario del producto de goma tragacanto OCOP de Ninh Thuan espera llevar pronto el producto a los sistemas de supermercados GO! y Big C de Central Retail. |
El evento conectó la oferta y la demanda, atrayendo a 42 empresas y entidades OCOP, con más de 100 productos de todo tipo. Esto creó las condiciones para que el equipo de compras de Central Retail tuviera la oportunidad de conectar directamente con empresas de la provincia de Ninh Thuan y, próximamente, comercializar y consumir productos locales, principalmente especialidades, productos OCOP de 3 estrellas o más, en los sistemas de supermercados GO!, Big C y Tops Market de Central Retail en todo el país.
En el marco del programa de conexión entre la oferta y la demanda, el personal de compras de los sectores de bienes de consumo de alta rotación y alimentos frescos de Central Retail, con el apoyo activo del Departamento de Industria y Comercio y el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de la provincia de Ninh Thuan, tuvo la oportunidad de conocer mejor la capacidad de suministro de las empresas. Ambas partes debatieron sobre el diseño de empaques y la calidad de los productos, entre otros aspectos, que resulten adecuados para los canales minoristas modernos. A partir de ahí, será más fácil para las empresas de la provincia de Ninh Thuan incorporar sus productos a los sistemas de distribución de Central Retail.
Se puede decir que esta es una actividad para crear condiciones favorables para que los propietarios de productos OCOP se acerquen a los distribuidores y se conecten para llevar los productos OCOP de la provincia de Ninh Thuan a los consumidores de manera rápida y efectiva.
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