En los últimos días, el precio de los cerdos vivos ha seguido subiendo. En el norte, el precio de este producto ha subido a 66.000-67.000 VND/kg; mientras que en las regiones central y montañosa central, el precio también se sitúa entre 62.000 y 65.000 VND/kg.
En esta ocasión, en Dong Nai y Ciudad Ho Chi Minh , los agricultores vendieron cerdos vivos a un precio de entre 68.000 y 68.500 VND/kg, superior al máximo de 67.000 VND/kg registrado a principios de julio de 2023. En otras localidades del sur, el precio de los cerdos vivos suele rondar los 64.000-65.000 VND/kg.
Según el Sr. Nguyen Tri Cong, presidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai , el aumento del precio del cerdo vivo se ajusta a las reglas del mercado en un momento en que la oferta ha disminuido drásticamente. Durante un largo período, el precio del cerdo vivo ha caído a 50.000 VND/kg, lo que ha llevado a muchos criadores de cerdos a una situación difícil, sin obtener ganancias, por lo que se ven obligados a reducir sus rebaños o cerrar sus corrales.
Hasta ahora, el precio de los cerdos vivos ha aumentado a 65.000 VND/kg, lo que es razonable y los agricultores obtienen buenas ganancias.
En los próximos dos meses, el precio de este producto podría seguir subiendo. Esto se debe a que los agricultores no se atreven a reabastecerse en exceso, y las empresas han aumentado sus recursos, pero será difícil lograr un aumento drástico con la epidemia en su apogeo.
Las empresas ganaderas también consideran que los precios de los cerdos seguirán subiendo, ya que el mercado sufre actualmente una escasez de oferta y se necesitarán al menos 18 meses para superar esta situación.
En particular, con una gran piara de cerdos, además de un precio de venta en recuperación, las empresas ganaderas confían en que obtendrán enormes ganancias de 1,5 a 2,5 millones de VND al vender un cerdo de 100 kg, con un precio de venta promedio de 65.000 VND/kg.
A finales de abril, en la junta general anual de accionistas, el Sr. Truong Sy Ba, presidente del Consejo de Administración de BaF Vietnam Agriculture JSC, indicó que las materias primas representan hasta el 70 % del coste de la cría de cerdos. Los precios de las materias primas presentan un desfase de entre seis y ocho meses, por lo que el precio de los cerdos en el primer trimestre de 2024 sigue igual al del tercer trimestre de 2023.
En consecuencia, los bajos precios de las materias primas de los primeros meses de 2024 se registrarán a partir del segundo trimestre. Es decir, se prevé que el precio del alimento terminado para animales en el país mantenga una tendencia a la baja, al igual que el costo de la cría de cerdos.
BaF Vietnam posee actualmente 32 granjas de cerdas y cerdos con una escala total de hasta 430.000 cerdos, suministrando alrededor de 1 millón de cerdos comerciales al mercado por año.
Cabe destacar que el costo de la cría de cerdos en BaF es de 40.000 VND/kg, bastante bajo en comparación con el nivel general. Esta empresa puede obtener una ganancia considerable de 2,5 millones de VND/cerdo al vender, con un precio de venta de 65.000 VND/kg.
De igual manera, el Sr. Doan Nguyen Duc (Bau Duc), presidente del Consejo de Administración de la Sociedad Anónima Hoang Anh Gia Lai, también reveló que los precios de los cerdos son muy buenos, mientras que el costo de criarlos en granjas grandes es de tan solo 46.000-49.000 VND/kg. Las ganancias de la cría de cerdos pueden aumentar entre un 30 % y un 40 %.
Por lo tanto, el Sr. Duc afirmó que en mayo y junio de este año, el hato aumentará y, para finales de año, se espera llenar los corrales existentes. Los ingresos por cerdos en 2025 podrían superar las ventas de fruta de la empresa.
Al revelar que el costo de criar cerdos es de solo 48.000-51.000 VND/kg, el Sr. Nguyen Nhu So, presidente de la junta directiva de Dabaco Group Joint Stock Company, dijo que las ganancias en el segundo trimestre de 2024 podrían ser más de 3 veces mayores que los resultados del primer trimestre gracias al aumento de los precios de la carne de cerdo junto con la productividad del rebaño en el nivel más alto de la historia.
Según el informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a finales de abril, el hato total de cerdos del país superó los 28 millones. La industria ganadera recibió buenas noticias cuando se declaró a Tay Ninh como zona libre de enfermedades.
Este es un factor especialmente importante, ya que según las normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), al exportar animales y productos animales es obligatorio cumplir con las normas y criterios sobre zonas libres de enfermedades.
Cuando se cumple este criterio, los productos pecuarios, incluida la carne de cerdo, pueden exportarse a más países. Además de los mercados tradicionales, Vietnam puede exportar carne de cerdo a Japón y Corea del Sur, y pechuga de pollo a Europa. Expandir el mercado de exportación también implica reducir la presión del consumo en el mercado interno, y los precios de los productos se estabilizarán.
TH (según Vietnamnet)Fuente
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