Desde finales de noviembre, los agricultores de la comuna de Da Mi, distrito de Ham Thuan Bac, comenzaron la cosecha de café de 2023. En comparación con años anteriores, los precios del café de este año han aumentado y, junto con una productividad estable, los agricultores locales han obtenido grandes ganancias.
Como uno de los principales cultivos de la comuna de Da Mi, el café ha estado vinculado desde hace mucho tiempo a la gente de esta tierra y representa una fuente estable de ingresos para muchos agricultores. Actualmente, toda la comuna cuenta con más de 1050 hectáreas de café, la mayoría de las cuales se encuentran en la etapa de cosecha. En los últimos años, además de prestar atención a la transferencia de avances científicos y tecnológicos, el gobierno de la comuna de Da Mi también ha alentado a los agricultores a introducir con audacia variedades híbridas de café, como el mango 138 de alto rendimiento, el café Thien Truong y el café Truong Son TS5, entre otras. Si bien se trata de variedades nuevas, gracias al clima favorable de Da Mi, las variedades híbridas de café se han adaptado rápidamente y han producido rendimientos superiores a los de las variedades tradicionales, lo que contribuye al continuo aumento de la producción total de café en la localidad. Cabe destacar que este año, gracias al clima relativamente favorable, combinado con la inversión en cuidado científico y fertilización equilibrada, no solo las variedades híbridas de café, sino la mayoría de las áreas tradicionales de café en la comuna de Da Mi han florecido temprano, simultáneamente, con una alta tasa de cuajado de frutos, dando rendimientos estables en comparación con 2022. Actualmente, los agricultores de la comuna están entrando en la temporada alta de cosecha de café con rendimientos que oscilan entre 2,7 y 3 toneladas/ha, iguales a la cosecha de café del año pasado. Para muchos agricultores de la comuna de Da Mi, el café es la principal fuente de ingresos de sus familias, por lo que la estabilidad de sus cosechas les ha generado entusiasmo. Este entusiasmo se ha visto multiplicado por el repentino aumento de los precios del café este año. Desde el inicio de la temporada de cosecha, los comerciantes han estado comprando granos de café en sus hogares a precios que rondan los 60.000 VND/kg, un aumento de 20.000 VND en comparación con el año pasado.
El Sr. Nguyen Anh Toan, presidente del Comité Popular de la comuna de Da Mi, explicó que, en el pasado, los precios del café solían caer, en parte porque los agricultores pagaban por adelantado los materiales, fertilizantes y pesticidas a los comerciantes, y al cosechar, se veían obligados a bajar los precios. Además, el mercado local de café solía estar principalmente en la provincia de Lam Dong, ya que los particulares negociaban con las empresas, por lo que los precios no estaban garantizados. Sin embargo, recientemente, el número de establecimientos de compra de café en la zona ha aumentado significativamente, y el gobierno local ha prestado atención a la movilización de los agricultores para que cooperen con las empresas en la producción y el consumo de productos según la cadena de valor, por lo que la producción de café se ha estabilizado gradualmente. En particular, algunos hogares con buenas condiciones económicas se han abastecido de café de forma proactiva a la espera de los precios, gracias a lo cual siempre han vendido a precios altos. La cosecha de café de este año, con un precio de venta promedio de 60.000 VND/kg, cada hectárea de los agricultores locales gana entre 160 y 180 millones de VND, menos los gastos, la ganancia es de 120 a 140 millones, un aumento de alrededor de 50 a 60 millones de VND en comparación con 2022...
En años anteriores, debido a la inestabilidad de los precios del café y la creciente escasez de mano de obra para la cosecha, muchos agricultores de la comuna abandonaron este cultivo. También existen algunas antiguas zonas cafetaleras que se han dedicado proactivamente al cultivo de durian u otros árboles frutales, por lo que la superficie cafetalera existente en la comuna se ha reducido gradualmente en casi 400 hectáreas. Sin embargo, este año, el alto precio del café ha animado a los agricultores a centrarse en el cuidado de los huertos, replantando proactivamente las antiguas zonas cafetaleras y prestando atención a la inversión en la restauración de las zonas recién cosechadas, con la esperanza de seguir teniendo una cosecha exitosa en los próximos años...
El Sr. Nguyen Anh Toan, presidente del Comité Popular de la Comuna Da Mi, compartió más información.
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