Recorrido gastronómico por Hue
La antigua capital de Hue es una ciudad con un rico patrimonio, y la naturaleza ha favorecido el aire y el paisaje con cuatro estaciones de verde y aire fresco. Entre las muchas razones para atraer y fidelizar a los turistas, la gastronomía es la primera que se menciona.
Recientemente, los amantes de la gastronomía han acudido en masa a Hue para disfrutar de la extensa lista de platos deliciosos y económicos. La gente ha compartido sus impresiones sobre este paraíso culinario en sus perfiles. Muchos jóvenes han organizado un "tour gastronómico por Hue".
Ubicado entre los puentes Truong Tien y Gia Hoi, los visitantes encontrarán fácilmente el mercado Dong Ba. Este antiguo mercado, fundado en 1887 durante el reinado del rey Dong Khanh, ha sido un centro comercial vibrante durante mucho tiempo.
Para quienes disfrutan de la buena comida, el Mercado Dong Ba es un lugar imperdible. El mercado está abierto todo el día, pero la hora punta para comer y beber suele ser a las 14:00.
En el vestíbulo, hay una gran cantidad de carretas, palanganas, ollas, bandejas y más bandejas. Dentro se encuentran fideos con carne, fideos con cúrcuma, congee, caracoles salteados, brochetas a la parrilla... Al adentrarse en el mercado, la gente queda más satisfecha, con ganas de disfrutar de todos los platos, como la sopa dulce de frijoles, las albóndigas de tapioca con cerdo asado, el banh beo-nam-loc, el bun mam nem, el arroz partido, los fideos de arroz Nam Pho, los rollitos de primavera, la salchicha a la parrilla y las tortitas de ballena... Todos los platos son ricos, deliciosos y están bellamente presentados.
El desafío de reunir 100.000 VNDpara explorar la gastronomía de Hue no será difícil de completar si todos visitan este mercado ubicado a orillas del hermoso río Huong.
Especiales de comida nocturna
Basándose en la determinación de que la gastronomía es una nueva característica para explotar y estimular el turismo, en los últimos años la ciudad de Hue ha construido muchas calles nocturnas en forma de calles peatonales y comerciales asociadas a experiencias culinarias.
Las damas y chicas de Hue no solo muestran platos de Hue, sino que la calle nocturna también ofrece platos atractivos y nuevos de muchas regiones diferentes.
Caminando por Hue por la noche, hay dos calles vibrantes, atractivas y coloridas: el barrio occidental en las calles Chu Van An, Pham Ngu Lao y Vo Thi Sau; y la recién formada calle peatonal Hai Ba Trung hace poco tiempo.
Además de la experiencia de comprar y disfrutar de atractivos programas musicales y artísticos, todos pueden saciarse con fragantes y sabrosas comidas callejeras. Hay modernos vasos de postres dulces y grasosos; brochetas a la parrilla marinadas y deliciosas; crujientes y fragantes rollos de papel de arroz a la parrilla de Dalat; pasteles coreanos de moneda con un núcleo de queso masticable y graso; coloridos helados tailandeses enrollados...
Mientras que otras ciudades suelen ser bulliciosas, llenas de gente y vehículos durante el día y pierden un poco el ritmo para ser más tranquilas y discretas durante la noche, en Hue el ritmo es casi el opuesto.
El paisaje del río Perfume, la montaña Ngu y las calles arboladas hacen que Hue sea suave y apacible durante el día, como una niña humilde. Pero al caer la noche, las luces de colores adornan los rascacielos y bulevares, y el bullicio de las calles rompe la contemplación y el silencio, revelando la emoción y el atractivo de un destino turístico.
Quienes han estado en Hue y han regresado parecen encontrarse aún en las promesas de volver, sin duda. Regresan para disfrutar de todas las irresistibles delicias asociadas con el nombre de Hue: el pastel de arroz prensado de la Sra. Hue, la sopa de fideos de arroz de la Sra. Doi, los fideos con salsa de pescado de la Sra. Theo, el pan de O Tho, la sopa dulce de la Sra. Ton Dich, el panqueque de ballena de O Loi, el pastel de helecho acuático de la Sra. Cu, las gachas de Lich Doi...
La gastronomía de Hue es así, memorable por su exquisitez y precio accesible. Quienes llevan mucho tiempo viviendo en Hue y quienes la visitan con frecuencia se darán cuenta de que la quintaesencia de la gastronomía de Hue no solo se expresa en los platos reales, la comida real ofrecida al rey. La elegancia y la riqueza de la gastronomía de Hue se reflejan en cada deliciosa comida callejera.
¡Ven a Hue, elige la paz y experimenta la deliciosa comida de Hue!
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Fuente: https://baoquangnam.vn/den-hue-de-duoc-an-ngon-3145949.html
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