Recientemente, muchos agricultores del distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang , han cultivado hortalizas en suelos sulfatados ácidos, lo que hace que el cultivo de arroz sea menos efectivo.
Los brotes de espinaca de agua silvestre (espinaca de agua, espinaca de agua silvestre) son un tipo de verdura silvestre que se puede procesar en deliciosos platos de verduras especiales.
El arroz cultivado en suelo sulfatado ácido en el distrito de Phung Hiep tiene baja productividad, por lo que la conversión de la estructura del cultivo de arroz a cultivo de hortalizas ha aportado una eficiencia significativa a los agricultores.
Un ejemplo típico es el de la familia del Sr. Vo Van Thang en la aldea de Phuong An A, comuna de Phuong Phu, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang.
La familia del Sr. Vo Van Thang tiene 2.000 metros cuadrados de campos de arroz, pero el rendimiento es bajo e ineficaz debido a que el suelo está contaminado con alumbre.
Al no poder cultivar arroz, el Sr. Thang decidió dedicarse a otros cultivos más adecuados. Tras un período de investigación y selección de variedades de plantas adecuadas para su terreno, se dio cuenta de que el berro era la mejor opción.
El helecho acuático es una hierba y verdura silvestre que crece bien en los bordes de los campos y crece muy rápidamente en suelos sulfatados ácidos.
Modelo de cultivo de helecho acuático de la familia del Sr. Vo Van Thang, aldea de Phuong An A, comuna de Phuong Phu, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang. El helecho acuático, una verdura silvestre con un nombre curioso, solía desecharse, pero ahora es una verdura especial con gran éxito de venta.
El berro también es una verdura limpia y muy popular en el mercado, por lo que el Sr. Vo Van Thang decidió cultivar berros en 2.000 metros cuadrados de su arrozal.
El Sr. Thang comentó: «El Rau cu neo es muy fácil de cultivar y las plántulas son económicas. Las plántulas de Rau nuo las recolecta principalmente de plantas silvestres de Rau nuo para plantarlas».
Después de un mes y medio de cuidados, la familia del Sr. Vo Van Thang comenzó a cosechar esta verdura con un nombre divertido.
Cada día, el Sr. Vo Van Thang recolecta 15 kg de esta verdura silvestre tan especial. El precio es de 10.000 VND/kg, y los comerciantes acuden a su casa a comprarla.
Con la venta de verduras de nù nèo, el Sr. Thang gana 150.000 VND al día. Con 2.000 m² de cultivo de plantas de nù nèo, su familia gana unos 45.000.000 VND al año.
Así, con sólo 2 hectáreas de terreno para el cultivo de berros, después de deducir los gastos, todavía tiene una ganancia de alrededor de 39.000.000 de VND.
Rompa la espinaca de agua (oreja de elefante, helecho acuático) para preparar un delicioso plato de verduras de campo.
El cultivo de verduras silvestres, incluidos berros, en comparación con el cultivo de arroz, le permite al Sr. Thang obtener unos ingresos de más de 30 millones de VND.
El Sr. Thang compartió: cultivar espinaca de agua es muy simple, fácil de cultivar, tiene un bajo costo de inversión y genera ingresos significativos.
El Sr. Vo Van Thang dijo que continuará expandiendo este modelo de cultivo de vegetales silvestres para aumentar los ingresos y estabilizar la vida de su familia.
El cultivo de cu neo en arrozales ineficaces ha contribuido a aumentar los ingresos de las personas y se puede aplicar ampliamente a hogares con áreas pequeñas debido a los bajos costos de inversión para contribuir a mejorar la vida familiar.
Según la medicina popular, la planta de cu neo, también conocida como keo neo u oreja de elefante, tiene un sabor dulce y propiedades refrescantes. La planta silvestre de cu neo suele recolectarse por sus brotes y flores como verdura.
Comer berros tiene efectos antifebriles, antiinflamatorios, laxantes, diuréticos y antiinflamatorios. La experiencia popular suele utilizarlos para tratar infecciones del tracto urinario, espermatorrea masculina, polución nocturna y flujo vaginal blanco en mujeres.
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