¿Pero sabías que este hábito a menudo conlleva riesgos para la salud poco conocidos?
Beber té inmediatamente después de comer alimentos ricos en hierro, como carne roja y verduras de hojas verdes, puede aumentar el riesgo de deficiencia de nutrientes, según la farmacéutica Deborah Grayson, terapeuta nutricional que trabaja en el Reino Unido, según el Daily Mail.
Mucha gente todavía está acostumbrada a beber té durante o inmediatamente después de las comidas.
Los químicos presentes en el té pueden impedir que el cuerpo absorba hierro, un mineral esencial para transportar oxígeno por todo el cuerpo, proporcionar energía y reforzar el sistema inmunológico.
Beber té siempre inmediatamente después de la comida puede causar anemia, afirma el experto Grayson.
Por lo tanto, es mejor beber té una hora antes o después de las comidas para garantizar una absorción óptima del hierro, según el sitio de noticias de salud Only My Health.
Alimentos que son tabú con el té
Los alimentos que no deben combinarse con el té incluyen:
Alimentos ricos en hierro. El té contiene taninos y oxalatos que pueden inhibir la absorción de hierro, especialmente el hierro no hemo presente en alimentos vegetales como la espinaca, el brócoli, la col rizada, los frijoles y los frutos secos. Según Only My Health, es mejor evitar beber té justo después de consumir estos alimentos y otras comidas ricas en hierro, como la carne de res.
Beber té inmediatamente después de comer ciertos alimentos ricos en hierro, como carne roja y verduras de hojas verdes, puede aumentar el riesgo de desarrollar una deficiencia de nutrientes.
Los estudios han descubierto que los químicos presentes en el té (como los taninos, los oxalatos e incluso los polifenoles) pueden bloquear la absorción de hierro.
Alimentos ricos en fibra. Las verduras crudas, los cereales integrales y las legumbres son ricos en fibra, esencial para una dieta saludable. Sin embargo, al consumirlos con té, pueden interferir con la absorción de hierro. El té contiene oxalatos, que pueden unirse a los minerales e impedir la absorción de hierro.
Además, el ácido de los cítricos también puede causar malestar estomacal al combinarse con el té, lo que puede provocar indigestión. Según Only My Health, la capsaicina de los chiles, al combinarse con los taninos del té, puede irritar el estómago.
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Fuente: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-tiet-lo-nhung-mon-an-ky-tra-185240917170125667.htm
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