Hace exactamente una década, las exportaciones de pimienta se convirtieron oficialmente en un producto agrícola de mil millones de dólares (alcanzando los 1200 millones de dólares en 2014) en Vietnam. En 2015, el precio de la pimienta alcanzó un máximo histórico de 230 millones de dongs por tonelada.

"El precio del oro en aquella época rondaba los 35 millones de VND/tael. Es decir, una tonelada de pimienta costaba 230 millones de VND, equivalente a 6,5 ​​taels de oro. Esta es también la razón por la que muchos consideraban la pimienta el 'oro negro' de Vietnam en aquella época", recordó el Sr. Phan Minh Thong, presidente del Grupo Phuc Sinh, sobre la época dorada de la pimienta.

Sin embargo, los agricultores de muchas provincias han expandido masivamente las áreas de cultivo de pimiento, incluso en zonas no aptas para este cultivo, lo que ha provocado un aumento drástico de la producción y una oferta superior a la demanda, lo que ha provocado caídas bruscas y continuas de los precios. En ocasiones, los precios del pimiento cayeron por debajo del costo, los agricultores sufrieron grandes pérdidas, redujeron significativamente su superficie cultivada o se cambiaron a otros cultivos.

Los precios de la pimienta han estado bajando constantemente, y la posición de la industria multimillonaria de la pimienta solo se ha mantenido durante cuatro años (de 2014 a 2017). En 2018, la facturación de las exportaciones de este producto, considerado el "oro negro" de nuestro país, disminuyó a casi 759 millones de dólares.

Este año, se espera que la pimienta entre en un nuevo ciclo de subida de precios tras muchos años de tocar fondo. De hecho, el precio vertiginoso y el alto nivel desde principios de año han devuelto a la pimienta a su máximo auge de mil millones de dólares.

Según estadísticas preliminares, en septiembre de este año, nuestro país exportó 20.000 toneladas de pimienta, generando ingresos por 125 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, las exportaciones de pimienta aumentaron un 10,4 % en volumen, pero su valor se disparó un 84,9 %.

A finales de septiembre, nuestro país obtuvo más de mil millones de dólares por la venta de 203.000 toneladas de "oro negro". Si bien el volumen de exportación disminuyó ligeramente un 1,5 % en comparación con el mismo período del año anterior, el valor aumentó considerablemente un 46,9 %.

La razón es que el precio de exportación de la pimienta aumentó bruscamente un 49,2% en comparación con el mismo período del año pasado, hasta 4.941 dólares por tonelada.

Cabe destacar que en septiembre pasado, el precio promedio de exportación del “oro negro” alcanzó los 6,239 dólares/tonelada, un incremento de 67.5% respecto al mismo período del año anterior y además fue el mes con el precio de exportación más alto en muchos años.

En el mercado mundial , al final de la última sesión bursátil, la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra vietnamita en 6.800 USD/tonelada para 500 g/l; 550 g/l a 7.100 USD/tonelada; y el precio de la pimienta blanca en 10.150 USD/tonelada.

Mientras tanto, los precios de la pimienta en el mercado interno oscilan entre 146.000 y 150.000 VND/kg dependiendo del tipo.

El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) prevé que los precios mundiales de la pimienta se mantendrán altos a corto plazo debido a la oferta limitada. Brasil e Indonesia se encuentran en temporada de cosecha, mientras que la demanda mundial no aumenta considerablemente, y China no compra mucho, lo que provoca que los precios solo puedan subir ligeramente.

Sin embargo, a largo plazo, los precios de exportación de pimienta se mantendrán estables, ya que se prevé una disminución en la producción vietnamita de este producto en la cosecha de 2025. La cosecha de pimienta de 2025 en nuestro país se recogerá casi en su totalidad en febrero, y en algunas regiones se extenderá hasta marzo y abril, uno o dos meses más tarde que en años anteriores debido al impacto de la sequía prolongada.

En consecuencia, esta industria vietnamita, conocida como el "oro negro", se beneficiará de los altos precios de exportación debido a la oferta limitada. Según información de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la cantidad de pimienta en la población es prácticamente nula, y solo queda en los almacenes de las empresas.

El líder de la Asociación de Pimienta de Vietnam afirmó que, en los próximos 3 a 5 años, la producción mundial de pimienta seguirá siendo insuficiente para satisfacer la demanda de los consumidores. Los vendedores buscan establecer vínculos con la industria vietnamita de la pimienta para evitar una situación de pedidos masivos en el mercado y controlar los precios.

Los expertos también afirmaron que la pimienta ha entrado en un nuevo ciclo de aumento de precios. Este ciclo durará entre 10 y 15 años y el precio podría alcanzar un máximo de 350.000 a 400.000 VND/kg.

Desde principios de año, el precio de exportación del "oro negro" ha aumentado considerablemente, lo que ha ayudado a las empresas vietnamitas a ganar casi 900 millones de dólares con la venta de este potente producto.