Los palitos de helado que simulan la Gran Catedral, el Templo de la Literatura, el Puente Long Bien, O Quan Chuong... fabricados y vendidos por el Sr. Ly Hai Hoang Tan (de Thua Thien Hue), actualmente residente en Hanoi , están atrayendo la atención de jóvenes y turistas.
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Recientemente, los turistas que llegan a la capital se sienten atraídos por los palitos de helado impresos con imágenes de lugares emblemáticos de Hanoi que se venden en carritos móviles. |
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Según la investigación del reportero de Dan Viet, el creador de estos palitos de helado es el Sr. Ly Hai Hoang Tan (de Thua Thien Hue), quien actualmente reside y trabaja en Hanói. En su planta de producción de helados, el Sr. Tan comentó que la idea de elaborar helados con motivos turísticos famosos de Hanói surgió de un viaje a China, donde le impresionaron los palitos con formas de lugares emblemáticos de este país, por lo que ideó un plan para hacerlo en Hanói. |
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Los ingredientes principales de estas barras de helado son crema en polvo importada de Italia, leche en polvo importada de Tailandia, frutas vietnamitas para crear sabores como aguacate, durian, chirimoya, plátano, mango, cacao en polvo de Dak Lak , té verde Thai Nguyen en polvo y algunos tipos de mermelada para crear sabores. |
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Según el Sr. Tan, lleva elaborando helados desde 2018 y en 2021 empezó a elaborar barras de helado con diversas formas. En 2023, lanzó un producto de helado local con el objetivo de contribuir con una pequeña contribución a la promoción del turismo local. |
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"Para lograr un helado perfecto con la imagen de los lugares emblemáticos, tengo que ir a cada lugar a observar, idear diseños y luego moldearlos. Esta es la parte más difícil cuando hago helado con lugares emblemáticos", compartió Tan. |
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Se necesitan entre 2 y 4 horas para preparar un helado local. |
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"El helado con sabores locales en China es muy caro, unos 70.000 VND en moneda vietnamita. Este precio es inalcanzable si se vende en Vietnam, así que creé un helado con sabores locales, acorde con la cultura vietnamita, y lo más importante, el precio es razonable. Vendo un helado con sabores locales por solo 20.000 VND", dijo el Sr. Tan. |
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Se sabe que los clientes que compran helado en el lugar son principalmente jóvenes, turistas y mujeres a quienes les gusta tomar fotos y registrarse. |
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El proceso de separar el helado del molde asegurando que la forma permanezca intacta es una dificultad a la hora de producir helado local. |
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Se sabe que en un futuro cercano, el nativo de Hue dejará su huella en muchos lugares del país para crear más efectos y contribuir al desarrollo del turismo en Vietnam. |
Vídeo: Un niño de Hue muestra sus habilidades para hacer helado simulando famosas atracciones turísticas de Hanoi. |
Enlace original: https://danviet.vn/chang-trai-xu-hue-tro-tai-lam-kem-mo-phong-cac-dia-danh-du-lich-noi-tieng-o-ha-noi-20240504120514517.htm
Según Dan Viet
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Fuente: https://tienphong.vn/chang-trai-tro-tai-lam-kem-mo-phong-cac-dia-danh-du-lich-noi-tieng-o-ha-noi-post1637349.tpo
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