Estados Unidos Con hábitos sencillos sobre sueño, ejercicio y dieta, Chris Mirabile, de 39 años, ha revertido 14 años de edad biológica.
Durante una revisión médica realizada hace dos años, los médicos descubrieron que las células y tejidos de Chris Mirabile, director ejecutivo de una empresa de biotecnología, tenían 23. Este hombre cree que revertir el proceso de envejecimiento no debería ser privilegio de los ricos. A un costo mínimo, ha rejuvenecido órganos de forma sencilla y eficaz.
"El campo de la longevidad ha sido durante mucho tiempo un nicho para los ricos, el grupo que invierte grandes cantidades de dinero en métodos científicos disparatados para rejuvenecer. Pero lo cierto es que existen métodos completamente gratuitos", afirmó.
Su primera clave es dormir lo suficiente . Según el Departamento de Salud de EE. UU., un adulto debería dormir entre 7 y 9 horas por noche para que el cuerpo y el cerebro funcionen de forma óptima. Los científicos han descubierto que la falta de sueño aumenta la inflamación, perjudica la salud de la piel y conduce a una mala alimentación. Todos estos factores aceleran el proceso de envejecimiento.
Mirabile duerme ocho horas cada noche, monitorizando su sueño con un anillo de actividad. Para ello, se acostumbra a acostarse a la misma hora todas las noches, generalmente entre las 10 y las 11 de la noche. También usa tapones para los oídos y cortinas opacas para evitar despertarse en mitad de la noche.
En tres semanas, podía despertarme cada mañana sin despertador. Ahora, me duermo a los cinco minutos de acostarme. Antes, no podía, dijo.
Mirabile también se ejercita seis veces por semana, con una duración de entre 45 minutos y una hora por sesión. Los ejercicios se dividen en dos tipos: la mitad se centra en actividades cardiovasculares como correr y cardio, y el resto en ejercicios de resistencia y levantamiento de pesas para fortalecer los grupos musculares.
Las investigaciones demuestran que el ejercicio cardiovascular mejora la función cardíaca y pulmonar, reduce el riesgo de enfermedades y previene el deterioro sistémico relacionado con la edad. Desarrollar músculo también ayuda a limitar la pérdida muscular debida al envejecimiento. Según estudios, cada persona pierde entre un 3 % y un 8 % de masa muscular cada década después de cumplir los 30.
Mirabile también sigue un plan de alimentación estricto y, ocasionalmente, ayuna de forma intermitente. Su dieta se centra en verduras, proteínas y alimentos integrales. Evita los alimentos procesados.
Una investigación publicada en el Journal of the American Medical Association (JAMA) en 2019 mostró que evitar los alimentos procesados ayuda a prolongar la vida y limitar las enfermedades relacionadas con la edad.
Chris Mirabile, de 39 años, ha revertido 14 edades biológicas de sus órganos y células. Foto: Chris Mirabile
Sin embargo, los científicos no cuentan con suficiente evidencia que respalde los beneficios del ayuno intermitente para aumentar la longevidad. Algunos estudios han demostrado que puede ayudar a combatir el envejecimiento en animales como ratones, pero tiene menos efecto en monos, una especie estrechamente relacionada con los humanos. Estudios recientes han advertido sobre los riesgos para la salud de esta dieta. Los expertos afirman que causa muerte prematura y debilita el sistema inmunitario.
Además de sus días de dieta estricta, Mirabile también tiene dos días de trampa a la semana, durante los cuales puede disfrutar de sus comidas favoritas, como pizza, sushi, pastel de chocolate y tiramisú.
"El noventa por ciento del tiempo como sano, el diez por ciento del tiempo como lo que quiero. Creo que todos estos factores contribuyen a mi edad biológica", afirma.
Mirabile bebe hasta cuatro tazas de café al día, siempre una justo después de despertarse, pero nunca después de medianoche. También bebe alcohol ocasionalmente en reuniones con amigos.
Algunos estudios han demostrado que el café ayuda a aumentar el estado de alerta, estimula el sistema nervioso y promueve la capacidad de ejercicio. Sin embargo, no hay evidencia directa de que esta bebida pueda combatir el envejecimiento. Algunos científicos señalan que el café tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que indirectamente rejuvenecen el cuerpo.
Los científicos aún no han determinado los beneficios del alcohol para la salud. En general, el alcohol aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, enfermedades hepáticas y algunos cánceres de garganta y boca. Health Canada recomendó recientemente no consumir más de dos bebidas alcohólicas por semana. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) indican que las mujeres no pueden consumir más de una bebida alcohólica al día y los hombres no más de dos.
Además de una dieta estricta y un régimen de ejercicio, Mirabile también toma una variedad de suplementos, como aceite de pescado, multivitaminas y vitaminas D y K.
Según los expertos, el aceite de pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, que pueden combatir el envejecimiento, ayudar a aumentar los antioxidantes en el cuerpo y eliminar las moléculas que dañan las células y el ADN. La vitamina D ayuda a mejorar la salud ósea y la función muscular. La vitamina K mejora la coagulación sanguínea, así como la salud cardíaca y cerebral.
Thuc Linh (según el Daily Mail )
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