Según información del Hospital Generalde Hoa Binh , al mediodía del mismo día del ingreso (27 de mayo), en su casa, los pacientes procesaron un cocodrilo de armas de fuego (un tipo de pez ornamental) que pesaba alrededor de 10 kg como alimento.
El cuerpo del pescado se procesa para cocinarlo al vapor, mientras que las huevas se utilizan para cocinar con levadura. Después, toda la familia y algunos conocidos comen juntos. Quienes consumen el pescado al vapor no presentan síntomas anormales.
Después de dos días de tratamiento y cuidados intensivos, los pacientes intoxicados por el consumo de huevas de pez cohete han superado la fase crítica.
Sin embargo, seis hombres que comían pescado al vapor y huevas de pescado cocinadas con arroz fermentado en la misma mesa presentaron síntomas inusuales entre 3 y 4 horas después de comer. Todos los pacientes vomitaron, presentaron dolor abdominal intenso y evacuaciones intestinales frecuentes. Algunos pacientes tuvieron más de 10 evacuaciones intestinales antes de ser trasladados al hospital.
Todo el grupo de 6 personas fue hospitalizado después de comer huevos de cocodrilo cohete.
Después de ser trasladados al centro médico del distrito y recibir los primeros auxilios, los pacientes fueron trasladados al Hospital General Provincial de Hoa Binh.
Al ingresar, todos los pacientes presentaban fatiga, dolor abdominal, vómitos y diarrea frecuente. Además, presentaban síntomas de dolor de cabeza y mareos.
Las pruebas iniciales mostraron que los pacientes tenían acidosis metabólica y alteraciones hidroelectrolíticas.
En el Hospital General de Hoa Binh, los pacientes fueron atendidos rápidamente y recibieron cuidados intensivos por parte de médicos de muchas especialidades del hospital.
Los médicos utilizaron rápidamente medidas para eliminar toxinas, administrar líquidos intravenosos y reponer electrolitos al paciente.
Después de 2 días de tratamiento y cuidados intensivos, 6 pacientes han superado la fase crítica y continúan siendo monitoreados en el Hospital General Provincial de Hoa Binh.
Según el Dr. Hoang Cong Tinh, Jefe de la Unidad de Cuidados Intensivos 1 del Hospital General de Hoa Binh, el nombre científico del cocodrilo de armas de fuego es Lepisosteus osseus. Algunas familias suelen criarlos como mascotas.
Según algunos artículos científicos, los huevos e intestinos del caimán contienen toxinas que afectan directamente al sistema digestivo, nervioso y cardiovascular humano.
En experimentos, científicos alimentaron ratones con huevos de cocodrilo cohete y estos murieron. Por lo tanto, el Dr. Hoang Cong Tinh recomienda encarecidamente no consumir huevos de cocodrilo cohete ni las partes que los rodean.
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