Vietnam ist das weltweit größte Zimtexportland.

Diese Informationen wurden am Morgen des 15. November auf dem Workshop zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie 2023 bekannt gegeben, der vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit anderen Stellen organisiert wurde.

Bei der Eröffnung des Workshops erklärte Herr Trieu Van Luc, stellvertretender Direktor der Forstabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass Vietnam der drittgrößte Zimtproduzent und -exporteur der Welt sei und 17 % des weltweiten Zimtmarktanteils ausmache. Der Zimtexportumsatz im Jahr 2022 werde etwa 300 Millionen USD erreichen.

Der Zimtanbau erstreckt sich über eine Fläche von rund 180.000 Hektar und ist die Lebensgrundlage für Hunderttausende Haushalte ethnischer Minderheiten in abgelegenen Provinzen. Gleichzeitig trägt er zur sozioökonomischen Entwicklung vieler Orte bei. Zimt hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Produktion und im Alltag, beispielsweise als Gewürz, Aromastoff, Medizin, zur Lebensmittelverarbeitung, zur Vieh- und Geflügelzucht oder als Dünger.

Neben den erzielten Ergebnissen wurden laut Herrn Trieu Van Luc durch die Überwachung die potenziellen Vorteile der Zimtindustrie nicht ausreichend gefördert. Dies liege daran, dass die Produktionsorganisation und die Wertschöpfungskettenanbindung noch nicht vorhanden seien und die Anbau-, Pflege-, Verarbeitungs- und Konservierungstechniken noch unzureichend seien. Zudem mangele es weiterhin an hochwertigen Zimtprodukten.

Neben traditionellen Märkten wie den USA, Indien, China, Japan usw. muss vietnamesischer Zimt, wenn er auf den EU-Markt gelangen will, qualitativ hochwertigen Zimt aufweisen und die von der Europäischen Kommission (EG) festgelegten Abholzungsvorschriften erfüllen. Dies ist etwas, worauf bei der Organisation der Zimtproduktion geachtet werden muss.

Vietnam ist das weltweit größte Zimtexportland.

Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), teilte mit, dass Vietnam im Jahr 2022 mit einem Anteil von 17 % an der Zimtproduktion das drittgrößte Land der Welt sein und mit einem Umsatz von 292,2 Millionen US-Dollar der weltweit größte Zimtexporteur sein wird. Zahlreiche Unternehmen, insbesondere einige ausländische Direktinvestitionen, haben in moderne Zimtverarbeitungsanlagen investiert, doch im Vergleich zur gesamten vietnamesischen Zimtindustrie reicht dies noch nicht aus. Die wichtigsten Zimtexportmärkte Vietnams sind derzeit Indien, die USA, Bangladesch, Brasilien und Indonesien.

Zu den Problemen der vietnamesischen Zimtindustrie sagte Frau Hoang Thi Lien, dass Vietnam auf nationaler Ebene keine strategische Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung habe. Es fehle an einem Forschungsmechanismus, um schnell auf die Nachfrage des Marktes reagieren zu können. Es gebe Rückstände von Glyphosat (in Herbiziden enthalten) und Chlorpyrifos (in Pestiziden enthalten) sowie Metalle wie Blei und Quecksilber. Die Qualität der Setzlinge sei noch ungewiss und es gebe keine Forschung zu den ursprünglichen Sorten. Es gebe keine Organisation, die als Anlaufstelle fungieren und die Organisationen miteinander verbinden und so zu individuellen Aktionsprogrammen führen könne.

Die Organisation der Verbindungen zwischen verarbeitenden und exportierenden Unternehmen und Zimtbauern ist noch unterentwickelt. Obwohl in Vietnam mehr als 600 Unternehmen im Gewürzsektor tätig sind, sind diese hauptsächlich im Handel tätig. Die Lieferkette wurde nicht effektiv organisiert und umgesetzt, insbesondere die Gründung von Genossenschaften und Kooperationen zur Verbindung mit Unternehmen.

Es fehlt an Technologie und Kapital, um in die Weiterverarbeitung zu investieren und so den Produktwert zu steigern. Die spezialisierten technischen Kapazitäten der land- und forstwirtschaftlichen Beratungsunternehmen genügen nicht den praktischen Anforderungen. Es mangelt an Experten und Dokumenten. Es gibt keine Studien, die das Potenzial von Zimt zur Förderung wertschöpfender Lösungen, beispielsweise auf den Kohlenstoffmärkten, im Wert von Zimtnebenprodukten usw., untersucht haben.

Zimtbäume werden von Schädlingen und Krankheiten befallen und es kommt zu unangemessener Ausbeutung und Überernte, beispielsweise durch die eindeutige Ausbeutung junger Zimtflächen, unwissenschaftliches Fällen und Beschneiden der Bäume … Der Anbaubereich für Bio-Zimt hat begonnen, sich zu entwickeln, ist aber noch sehr klein, weniger als 7 % der Gesamtfläche, und die Produkte sind noch nicht vielfältig.

Herr Trieu Van Luc gab Anweisungen für die Entwicklung der Zimtindustrie und sagte außerdem, dass es notwendig sei, Landfonds und die Größe der Anbaugebiete festzulegen, Institutionen, Richtlinien und spezielle Mechanismen für Zimt zu perfektionieren, Zimtsorten zu erforschen, auszuwählen, zu züchten und zu produzieren, Rohstoffgebiete zu erschließen, die Produktion zu organisieren, vorläufige Verarbeitungs- und Verarbeitungsanlagen sowie Produktverbrauchsmärkte zu entwickeln.

Auf dem Workshop verlas die Forstbehörde die Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) zu Pfeffer in die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) zu Pfeffer und Gewürzen umzuwandeln. Außerdem stellte sie die Ko-Vorsitzenden der ÖPP-Gruppe des Zimt-Unterausschusses vor.

Laura Shumow, Geschäftsführerin der American Spice Trade Association (ASTA), informierte im Rahmen des Workshops über die neuen Vorschriften für den Zimtexport in die USA. Vertreter des Forums der Sustainable Spice Initiative (SSI) informierten über die neuen Anforderungen Europas beim Zimtimport, beispielsweise über die Vorschriften zur unternehmerischen Sorgfaltspflicht. Darüber hinaus präsentierten einheimische Unternehmen zahlreiche Modelle zur Einbindung von Landwirten in die Zimt-Wertschöpfungskette, die mit Schwierigkeiten und Interventionsvorschlägen verbunden sind.

Herr Jan Gilhuis, Generalsekretär des Sustainable Spice Initiative (SSI) Forums, sagte, dass vietnamesischer Zimt eine äußerst wichtige Rohstoffquelle für die SSI-Mitglieder sei und dass die SSI sich verpflichtet fühle und stolz sei, die öffentlich-private Partnerschaftsgruppe zu begleiten, um zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie beizutragen.

Laut Herrn Huynh Tien Dung, Landesdirektor des IDH in Vietnam, haben der öffentliche und der private Sektor nicht erst vor Kurzem begonnen, über eine Zusammenarbeit und Unterstützung der Zimtindustrie zu diskutieren. In der Vergangenheit haben der öffentliche und der private Sektor dank der Zusammenarbeit des IDH mit einer Reihe von Nichtregierungsorganisationen bereits zahlreiche Dialogaktivitäten koordiniert umgesetzt, Schulungsmaterialien für Landwirte entwickelt, mit Zimtunternehmen zahlreiche Projekte zur nachhaltigen Zimtproduktion umgesetzt, Instrumente zur Messung von Kohlenstoffemissionen in der Zimtlieferkette erprobt usw. Die offizielle Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat das Engagement für öffentlich-private Partnerschaften jedoch auf eine neue, umfassendere Ebene gehoben.

Quellenlink: https://congthuong.vn/viet-nam-la-quoc-gia-xuat-khau-que-dung-dau-the-gioi-285670.html