Neue Forschung entdeckt weitere erstaunliche Vorteile von Kaffee

Eine kürzlich im Journal der American Cancer Society veröffentlichte Studie hat die überraschende Wirkung von Kaffee auf Krebs entdeckt.

Eine groß angelegte Studie unter der Leitung der medizinischen Fakultät der University of Utah (USA) mit der Teilnahme von 7 Universitäten, 7 Krebsforschungsinstituten und Krankenhäusern in den USA, 2 Krebsforschungszentren in Deutschland, 4 Universitäten und nationalen Krebsforschungsinstituten in Italien, 1 Universität in der Schweiz, 1 Universität und medizinischem Forschungsinstitut in Frankreich, 1 medizinischem Forschungsinstitut in Taiwan, fasste Daten aus 14 Studien verschiedener Wissenschaftler mit mehr als 25.000 Teilnehmern zusammen, um herauszufinden, ob das Trinken von Tee und Kaffee das Risiko von Kopf- und Halskrebs beeinflusst.

Das Trinken von 3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee reduziert das Risiko von Kehlkopfkrebs um bis zu 41 %

Kopf- und Halskrebs ist weltweit die siebthäufigste Krebsart, mit steigender Tendenz in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.

Die überraschende Wirkung von Kaffee auf Kopf- und Halskrebs

Laut dem National Institute of Health zählen zu den Kopf- und Halskrebserkrankungen Krebserkrankungen des Mundes, des Rachens, des Nasenrachens, des Halses, des Kehlkopfes, der Speicheldrüsen, der Nase und der Nebenhöhlen.

Die Teilnehmer füllten Fragebögen zu ihrem früheren Konsum von koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee sowie Tee aus.

Unter den Teilnehmern befanden sich 9.548 Patienten mit Kopf- und Halskrebs und 15.783 krebsfreie Kontrollpersonen.

Die Autoren kamen zu folgenden Ergebnissen:

Das Trinken von 3–4 Tassen koffeinhaltigem Kaffee pro Tag war im Vergleich zu keinem Kaffeekonsum mit einem um 17 % geringeren Risiko für Kopf- und Halskrebs insgesamt, einem um 30 % geringeren Risiko für Mundkrebs und einem um 22 % geringeren Risiko für Nasenrachenkrebs verbunden.

Laut Scitech Daily reduziert das Trinken von 2–3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee das Risiko von Kehlkopfkrebs um bis zu 41 %.

Das Trinken von entkoffeiniertem Kaffee reduziert das Risiko von Mundkrebs um 25 %.

Zu den Kopf- und Halskrebsarten zählen Krebserkrankungen des Mundes, des Rachens, des Nasenrachens, des Halses, des Kehlkopfes, der Speicheldrüsen, der Nase und der Nebenhöhlen.

Was die Auswirkungen des Teetrinkens betrifft, sind die Ergebnisse wie folgt.

Insbesondere Teetrinken senkt das Risiko für Kehlkopfkrebs um 29 %, wobei eine Tasse Tee pro Tag das Risiko für Kopf- und Halskrebs um 9 % und das Risiko für Kehlkopfkrebs um bis zu 27 % senkt. Den Ergebnissen zufolge kann jedoch mehr Tee das Risiko für Kehlkopfkrebs erhöhen.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Kaffee- und Teekonsum das Krebsrisiko senkt. Diese Studie unterstreicht jedoch ihre unterschiedlichen Auswirkungen auf verschiedene Regionen von Kopf- und Halskrebs und zeigt, dass selbst entkoffeinierter Kaffee eine positive Wirkung hat, sagte die Hauptautorin Dr. Yuan-Chin Amy Lee vom Huntsman Cancer Institute und der University of Utah School of Medicine. Kaffee- und Teetrinkgewohnheiten sind komplex, daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um den Einfluss von Kaffee und Tee auf die Krebsrisikosenkung zu verstehen.

Um die vielen Vorteile von Kaffee zu nutzen, sollten Sie laut Ernährungswissenschaftlerin Riya Desai, stellvertretende Direktorin des Sir HN Reliance Foundation Hospital (Indien), auf Zucker verzichten oder ihn zumindest in Maßen konsumieren, um sicherzustellen, dass er Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigt. Zucker kann das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber, Nierenerkrankungen sowie Hautprobleme und Schlafstörungen erhöhen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185241225195803034.htm