Wird der Preis für lebende Schweine den historischen Höchststand der letzten 20 Jahre übertreffen?

Die Schweinepreise sind im Vergleich zum Jahresanfang um 36 % gestiegen.

Im Mai 2024 verzeichneten die Preise für Lebendschweine in den meisten Regionen des Landes einen kontinuierlichen Anstieg. Am letzten Tag im Mai (31. Mai 2024) lag der Preis für Lebendschweine üblicherweise bei 67.000 bis 70.000 VND/kg, ein Anstieg von 3.000 bis 7.000 VND/kg gegenüber dem Ende des Vormonats. Aktuell ist der Preis für Lebendschweine im Vergleich zum Jahresbeginn um 36 % gestiegen. Dies ist zugleich der höchste Preis seit August 2022. Die Frage ist, ob dieser Anstieg der Lebendschweinepreise dem allgemeinen Markttrend widerspricht.

Der Durchschnittspreis für lebende Schweine liegt derzeit landesweit bei 68.100 VND/kg.

In einem Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper erklärte Herr Nguyen Van Trong, ehemaliger Direktor der Abteilung für Viehzucht ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), dass der Sommer normalerweise Nebensaison für den Schweinefleischkonsum sei. Daher sinken die Schweinefleischpreise in dieser Zeit tendenziell, um dann in den letzten Monaten des Jahres und kurz vor Tet wieder anzusteigen. Dieses Jahr ist es jedoch anders. Seit Jahresbeginn sind die Schweinefleischpreise kontinuierlich gestiegen und nähern sich allmählich der Marke von 70.000 VND/kg.

Der Grund für den Preisanstieg bei lebenden Schweinen ist die Angebotsknappheit aufgrund der Afrikanischen Schweinepest. Viele Haushalte haben ihre Schweine verkauft, um der Epidemie zu entgehen. Andererseits ist der Preis für lebende Schweine seit langem niedrig, was nicht nur Kleinbauern, sondern auch Großbetriebe daran hindert, ihre Herden neu zu besetzen.

Herr Nguyen Tri Cong, Vorsitzender der Dong Nai Livestock Association, teilte die gleiche Meinung zu diesem Thema und teilte mit, dass der Schweinebestand in Dong Nai allein um 30 % geschrumpft sei. Die Epidemie und die Tatsache, dass die Menschen im letzten Jahr ihre Schweineställe aufgrund von Verlusten aufgegeben haben, hätten die Produktivität des gesamten Schweinebestands in der Provinz beeinträchtigt und einen Schweinemangel verursacht.

Dieses Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage dürfte in den nächsten Monaten anhalten, da die Afrikanische Schweinepest den Sauenbestand stark dezimiert hat und es mindestens anderthalb Jahre dauern wird, bis sich die Lage erholt.

Schweinepreis am 31. Mai 2024 in den Ortschaften

Der Preis für lebende Schweine ist gestiegen, was wiederum den Preis für Schweinefleisch ansteigen lässt. Händlern auf traditionellen Märkten in Hanoi zufolge liegt der Schweinepreis derzeit bei 90.000 bis 93.000 VND/kg. Laut Reportern der Industry and Trade Newspaper ist der Preis für Schweinefleisch auf traditionellen Märkten um 10.000 bis 20.000 VND/kg gestiegen.

Die Fleischpreise sind mit Beginn der Hitzeperiode gestiegen, was den Fleischkonsum stark verlangsamt hat. Einem Reporter der Zeitung Cong Thuong sagte Frau Thu Hoa, eine Händlerin auf dem Kim Lien-Markt, dass sie früher 300.000 bis 400.000 VND pro Tag auf dem Markt verdienen konnte, jetzt aber nur noch 200.000 bis 300.000 VND pro Tag. An vielen Tagen ist auf dem Markt Ruhe, und es werden sogar Verluste gemacht. Der Preis für lebende Schweine ist gestiegen, wodurch auch der Preis für Schweinefleisch gestiegen ist, die Nachfrage jedoch nicht. Auf dem Markt gibt es nur Verkäufer, aber keine Käufer, was die Gewinne der Händler schmälert.

Ähnlich erging es Nguyen Thi Nga, einer Händlerin auf dem Hoang Mai-Markt: „Die Fleischpreise steigen täglich, aber es gibt nur wenige Kunden. Ich habe einmal ein Schwein gekauft und musste den ganzen Tag hart arbeiten, um es wieder zu verkaufen. Wegen des heißen Wetters bleibt das Schweinefleisch unverkäuflich, aber wenn ich nicht auf den Markt gehe und es kaufe, um es zu verkaufen, weiß ich nicht, was ich tun soll.“

Was denken Experten und Unternehmen über den Preis für lebende Schweine?

Nach Angaben des Statistikamtes stiegen die Schweinefleischpreise im Mai im Vergleich zum Vormonat um 1,94 %. Grund dafür war ein Versorgungsengpass nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest Ende 2023. Am 24. Mai 2024 lagen die Preise für lebende Schweine zwischen 64.000 und 68.000 VND/kg, was einem Anstieg von 3.000 bis 5.000 VND/kg gegenüber dem Vormonat entspricht. Dementsprechend stiegen die Preise für tierische Fette um 1,81 %, für gebratenes Fleisch und Schinken um 0,56 %, für anderes verarbeitetes Fleisch um 0,17 % und für Dosenfleisch um 0,16 %.

In einem Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper erklärte Truong Sy Ba, Vorstandsvorsitzender der BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company, dass die Kosten für die Schweinezucht derzeit 55.000 VND/kg betragen. Bei den derzeit hohen Verkaufspreisen verdienen die Landwirte 12.000 bis 15.000 VND/kg. Jedes verkaufte Schwein (100 kg) bringt den Landwirten einen Gewinn von 1,2 bis 1,5 Millionen VND.

In einem am 29. Mai veröffentlichten Bericht erklärte das Statistische Bundesamt, die Schweinefleischpreise seien aufgrund eines Versorgungsengpasses nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest Ende 2023 gestiegen. Bis zum 22. Mai war die Afrikanische Schweinepest in 21 Gebieten seit 21 Tagen nicht mehr aufgetreten.

Laut Herrn Nguyen Van Trong beträgt der aktuelle Sauenbestand laut Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung noch 2,9 Millionen. Angesichts dieser Zahl bestehe kein Grund zur Sorge über einen Versorgungsengpass. Er ist jedoch besorgt, dass diese Daten nicht der tatsächlichen Situation entsprechen. Tatsächlich sei es sehr schwierig, die tatsächlichen Daten zum gesamten Sauenbestand des Landes zu erfassen, da viele Zuchtbetriebe die Epidemie noch immer vertuschen und die Berichte der Gemeinden sich noch zu sehr auf Erfolge konzentrieren.

Die Schweinepreise sind gestiegen, die Landwirte konnten ihre Verluste reduzieren und begannen, Gewinne zu erzielen. Experten weisen jedoch darauf hin, dass Landwirte weiterhin mit vielen potenziellen Schwierigkeiten konfrontiert sind, wenn sie bei der Beschaffung von Futtermitteln nicht proaktiv vorgehen und die Produktion instabil ist. Kleinbäuerliche Viehzucht macht nach wie vor einen hohen Anteil aus und gewährleistet keine Biosicherheit. Die Prognose von Angebot und Nachfrage sowie die Bewertung und Analyse des Viehmarktes weisen nach wie vor viele Mängel auf.

Mitte Mai 2020 überschritt der Preis für lebende Schweine einen 20-Jahres-Höchststand von 98.000 bis 103.000 VND pro Kilogramm. Der Grund für den starken Anstieg der Schweinefleischpreise liegt vermutlich in einem gravierenden Versorgungsengpass in den betroffenen Regionen aufgrund des vorherigen Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest. Vor diesem Hintergrund handelten die Behörden falsch, als sie Landwirte aufforderten, von der Schweine- auf die Geflügelzucht umzusteigen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gab bekannt, dass der Preis für lebende Schweine im Mai 2024 im Vergleich zum Vormonat je nach Provinz um 3 bis 10 % gestiegen sei. Die Frage ist, ob der Preisanstieg anhält und ob die Preise für lebende Schweine den historischen Höchststand von Mitte Mai 2020 erreichen werden.

Viele Experten äußerten sich zur Preisentwicklung für lebende Schweine in der kommenden Zeit und sagten, dass es schwierig sein werde, die Preise zu stark zu erhöhen, da die Nachfrage noch sehr schwach sei. Andererseits tendierten die Preise für lebende Schweine Anfang Juni aufgrund der Afrikanischen Schweinepest-Epidemie wieder nach unten. Die Menschen verkauften ihre Herden, wodurch das Angebot wieder anstieg.

„Wir gehen davon aus, dass die Schweinefleischpreise von jetzt an bis zum Jahresende stabil bleiben und sich seitwärts im Bereich von 68.000 bis 70.000 VND/kg bewegen werden“, erklärte Herr Truong Sy Ba. Er merkte an, dass der Preis für lebende Schweine Ende des dritten oder Anfang des vierten Quartals 2024 wieder steigen könnte, aber die Marke von 70.000 VND/kg nicht überschreiten werde. Angesichts der hohen Preise für Tierfutterzutaten und der aktuellen Epidemielage können Viehzuchtbetriebe bei einem Preis von etwa 60.000 bis 70.000 VND/kg lediglich ihre Kosten decken und einen geringen Gewinn erzielen, überdurchschnittliche Gewinne sind jedoch nicht möglich.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-co-vuot-dinh-lich-su-20-nam-323741.html