Bereich mit sicherem Gemüse, das gemäß VietGAP-Standards in der Gemeinde Mau Lam produziert wird.
Im Rahmen der Umstrukturierung des Anbaus zur Erzielung eines hohen wirtschaftlichen Wertes haben die Gemeinden die Anbaufläche für Obstbäume aktiv erweitert. Dabei wird der konzentrierten, großflächigen Entwicklung von Obstbäumen gemäß VietGAP- und Bio-Standards Priorität eingeräumt. Bislang verfügt die gesamte Provinz über fast 500 Hektar VietGAP-zertifizierte Flächen in einigen konzentrierten Produktionsbereichen, wie beispielsweise dem 5 Hektar großen Obstanbaugebiet in der Gemeinde Vinh Loc, dem 15 Hektar großen Orangen- und Grapefruitanbaugebiet, dem 11 Hektar großen rotfleischigen Drachenfruchtanbaugebiet und dem 10 Hektar großen Mangoanbaugebiet der Ho Guom – Song Am High-Tech Agriculture Company Limited sowie dem konzentrierten Obstanbaugebiet in den Gemeinden Yen Ninh, Yen Truong und Yen Phu mit einer Fläche von fast 33 Hektar … und verstreut in Gegenden mit großem Potenzial für die Entwicklung von Obstbäumen.
In der Gemeinde Xuan Binh wurde der Betrieb von Herrn Nguyen Thanh Hong im Jahr 2012 für seine Mandarinen nach VietGAP-Standards zertifiziert. Bis heute, nach vielen Jahren, hat der Betrieb die Produktqualität verbessert und sich kontinuierlich erneut nach den VietGAP-Standards registrieren lassen. Über seine Produktionserfahrungen berichtete Herr Hong: „Um Orangen nach VietGAP-Standards zu produzieren, habe ich viel Zeit damit verbracht, große Betriebe zu besuchen und mir deren Techniken anzueignen. Denn um die Standards zu erfüllen, muss der Produktionsprozess strikt eingehalten werden. Dazu gehören die Sortenauswahl, die Bodenvorbereitung, die Nährstoffverwaltung, die Bewässerungswasserverteilung, die Schädlingsbekämpfung und die Ernte begrenzen.“
Laut Herrn Hong produziert der Betrieb nicht nur gemäß dem zu zertifizierenden Verfahren, sondern hält auch die Pflanz- und Pflegeverfahren nach VietGAP-Standard ein, wie z. B. Nährstoffmanagement, Einschränkung des Einsatzes chemischer Düngemittel, ausreichende und rechtzeitige Bewässerung, Vermeidung von Überschwemmungen und Wasserknappheit, Beschneiden und Formen der Baumkronen, um ein ausgewogenes Wachstum der Orangenbäume zu fördern und so die Fruchtproduktion zu verbessern. Insbesondere werden alle Produktionsaktivitäten aufgezeichnet, vom Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden bis hin zur Pflege und Ernte. Außerdem werden Aufzeichnungen geführt, um die Herkunft nachzuverfolgen und die Qualität der Produkte für spätere Beurteilungen zu bewerten. Daher haben die Zuckerorangenprodukte von Herrn Hong eine gleichbleibende Qualität, ein schönes Aussehen und sind bei Verbrauchern und außerhalb der Provinz gefragt.
Im konzentrierten, sicheren Gemüseanbaugebiet der Gemeinde Thieu Hoa mit 40 Hektar, die nach VietGAP-Standards zertifiziert sind, pflegen die Einheimischen mit jeder neuen Ernte die Gewohnheit, den Boden zu verbessern, Bewässerungswasserquellen sicherzustellen, kompostierte organische Düngemittel zu verwenden, bei Bedarf Pestizide einzusetzen und die Quarantänezeit strikt einzuhalten. Sie achten auf den richtigen Zeitpunkt und lagern bei der richtigen Temperatur, um sichere Produkte für den Markt zu gewährleisten. Außer für Haushalte mit großen Flächen und Produkten mit stabiler Produktion gilt die VietGAP-Zertifizierung jedoch als „Garantiekarte“ für die Produktqualität. Für Haushalte mit kleinem Produktionsumfang sind die Menschen nach der Zertifizierung nicht an der A gesichert der Qualität interessiert und registrieren sich erneut für VietGAP-Standards. Frau Le Thi Dung, Einwohnerin der Gemeinde Thieu Hoa, Artikel: „Obwohl uns der Gemüseanbau nach VietGAP-Standards viele Vorteile bringt, ist die Anbaufläche unserer Familie noch klein, und auch nach drei Jahren der Standarderneuerung ist dies sehr kostspielig. Gleichzeitig ist die Anwendung moderner Standards in der Produktion schwierig, der Verkaufspreis ist nicht höher als bei konventionellen Produkten; es gibt keinen separaten Absatzkanal … deshalb habe ich mich noch nicht neu registriert.“
Derzeit gibt es in der Provinz mehr als 2.500 Hektar VietGAP-zertifizierte Anbauflächen. Die Zahl der Vieh- und Aquakulturbetriebe ist noch begrenzt. Da die Verbraucher zunehmend saubere, qualitativ hochwertige Produkte bevorzugen, müssen Kommunen und Genossenschaften zur Wahrung der VietGAP-Qualität nach den Zertifizierungsplänen haben, um Bedingungen zu schaffen und die Menschen hinsichtlich Registrierungskosten, Produktionstechniken und Produktausbeuten zu ermutigen und zu unterstützen. Außerdem müssen die Haushalte die Produktionsabläufe strikt einhalten und Inputfaktoren wie Saatgut, Land, Wasser, Pestizide, Krankheitskontrolle und Lebensmittelsicherheit gut verwalten. Regelmäßige Überwachungen und Bewertungen sowie Aufzeichnungen sind erforderlich, und das Wissen und die Techniken müssen auf dem neuesten Stand gehalten werden, um sicherzustellen, dass die Produkte immer den VietGAP-Standards entsprechen, ihren Ruf zu wahren und den Markt zu erweitern. Darüber hinaus sind die Rückverfolgung der Herkunft, der Aufbau von Marken und die Förderung von VietGAP-Produkten ebenfalls sehr wichtig, um den Ruf und den Wert landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu wahren.
Kunst und Fotos: Le Ngoc
Quelle: https://baothanhhoa.vn/duy-tri-chat-luong-vietgap-sau-chung-nhan-254142.htm
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