การส่งออกสินค้าเกษตร อาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามเติบโตอย่างน่าประทับใจ

ตั้งแต่ข้าวหอมไปจนถึงผลไม้สดแสนอร่อย จากอาหารทะเลคุณภาพสูงไปจนถึงเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นของเวียดนาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มของเวียดนามกำลังสร้างตำแหน่งบนแผนที่โลก มากขึ้นเรื่อยๆ ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้จะเติบโตอย่างน่าประทับใจ ซึ่งจะเปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายให้กับธุรกิจของเวียดนาม

คาดการณ์ว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ในเวียดนามจะเพิ่มขึ้นเกือบ 50% จาก 4,300 ล้านลิตรเป็น 6,500 ล้านลิตรภายในปี 2571

ปี 2024 จะเป็นปีแห่งความก้าวหน้าครั้งสำคัญในภาคการเกษตรของเวียดนาม ตามข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในปีที่แล้วอยู่ที่ 60,680 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.9% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอยู่ที่ 32,800 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 22.4%) ผลิตภัณฑ์ทางน้ำอยู่ที่ 10,070 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 12.2%) ผลิตภัณฑ์ป่าไม้อยู่ที่ 17,280 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 19.4%) และผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อยู่ที่ 533,600 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 6.5%)

เอเชียยังคงเป็นตลาดส่งออกหลัก คิดเป็น 48.2% ของส่วนแบ่งตลาด อย่างไรก็ตาม ตลาดอื่นๆ ก็เติบโตอย่างน่าประทับใจเช่นกัน โดยอเมริกาเพิ่มขึ้น 23.6% ยุโรปเพิ่มขึ้น 30.4% แอฟริกาเพิ่มขึ้น 4.4% และโอเชียเนียเพิ่มขึ้น 13.9% สหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นสองตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม คิดเป็น 21.7% และ 21.6% ของส่วนแบ่งตลาดตามลำดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นอย่างมาก 24.6% ในขณะที่การส่งออกไปยังจีนเพิ่มขึ้น 11% ญี่ปุ่นอยู่อันดับที่สามด้วยส่วนแบ่งตลาด 6.6%

ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามยังส่งสัญญาณเชิงบวกอีกด้วย โดยมูลค่าการส่งออกรวมของอาหารทะเล ผัก กาแฟ ข้าว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ล้วนเกิน 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2024

ตามข้อมูลของ Euromonitor International ยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเอเชียจะเพิ่มขึ้น 8% ภายในปี 2028 โดยจะแตะระดับ 92,400 ล้านลิตร เวียดนามคาดว่าจะมีอัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เติบโตสูงสุดในภูมิภาคนี้ ซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบ 50% จาก 4,300 ล้านลิตรเป็น 6,500 ล้านลิตรในปี 2028

เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จดังกล่าว วิสาหกิจของเวียดนามได้พยายามอย่างต่อเนื่องที่จะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานอันเข้มงวดของตลาดระหว่างประเทศ โดยได้ลงทุนด้านเทคโนโลยี กระบวนการผลิต ศึกษาวิจัยรสนิยมของผู้บริโภค และเน้นที่ปัจจัยด้านความยั่งยืน ความปลอดภัยด้านสุขภาพ และความรับผิดชอบต่อสังคม

ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามจำนวนมากจึงได้ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ ลิ้นจี่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่น ทุเรียนส่งออกไปยังจีน ข้าวหอมคุณภาพดีค่อยๆ เข้ามาแทนที่ข้าวคุณภาพต่ำ และข้าว Dai Thom 8, OM 18 และ ST ก็ได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดต่างประเทศ

เพื่อส่งเสริมการส่งออกอย่างต่อเนื่อง งานแสดงสินค้านานาชาติเวียดนามครั้งที่ 34 (VIETNAM EXPO 2025) จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-5 เมษายน 2025 (เปิดทำการตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 17.00 น.) ที่ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE กรุงฮานอย คาดว่าจะมีผู้ประกอบการ 500 รายจาก 16 ประเทศและเขตการปกครองที่มีบูธ 550 บูธ

VIETNAM EXPO เป็นที่อยู่ที่ได้รับความไว้วางใจจากองค์กรส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศในการส่งเสริมจุดแข็งของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของแต่ละประเทศ เช่น เนื้อแช่แข็ง เนื้อกระป๋องเบลารุส ขนมเมียนมาร์ อาหารเกาหลี อาหารเสริมสุขภาพของจีน เป็นต้น

ในงาน VIETNAM EXPO 2025 ผู้เข้าชมจะมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและเมืองต่างๆ กว่า 10 จังหวัดของเวียดนาม เช่น บั๊กเลียว บั๊กนิญ เบิ่นเทร บิ่ญเฟื้อก ดั๊กนง ห่าติ๋ญ ไลเจา นิญบิ่ญ กวางบิ่ญ กวางนาม เตยนิญ และเตี่ยนซาง

VIETNAM EXPO 2025 เป็นโอกาสสำหรับธุรกิจในเวียดนามที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ หาพันธมิตร ขยายตลาด และเรียนรู้จากธุรกิจต่างประเทศ นอกจากนี้ งานแสดงสินค้ายังจัดสัมมนาเฉพาะด้านเกี่ยวกับการส่งออก การเปลี่ยนแปลงสีเขียว การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอีกด้วย

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-nong-san-thuc-pham-va-do-uong-viet-nam-tang-truong-an-tuong-161573.html