คนงานกำลังบรรจุผลไม้เพื่อส่งออกที่บริษัท Vina T&T Group (ภาพ: MINH ANH)
ในบริบทที่ราคาผลิตภัณฑ์ส่งออกบางรายการยังปรับเพิ่มขึ้น กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เน้นย้ำเรื่องการบริหารจัดการคุณภาพสินค้าอย่างเข้มงวด การตรวจสอบแหล่งผลิต และการขยายตลาดเพื่อบรรลุเป้าหมายใน 6 เดือนสุดท้ายของปี
ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีการพัฒนาก้าวหน้าอย่างแข็งแกร่ง
รองอธิบดีกรมแผนงานและการคลัง (กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม) Tran Gia Long กล่าวว่า ในช่วงครึ่งแรกของปี 2025 ภาคการเกษตรมีสินค้า 3 รายการซึ่งมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ได้แก่ ไม้ กาแฟ และอาหารทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้มีมูลค่า 8,210 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.9% กาแฟมีมูลค่า 5,450 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 67.5% อาหารทะเลมีมูลค่า 5,160 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 16.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์กาแฟ พริกไทย และมะม่วงหิมพานต์ ล้วนสร้างสถิติใหม่ในด้านราคา โดยราคาส่งออกกาแฟโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 59.1% อยู่ที่มากกว่า 5,700 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคายางพาราเพิ่มขึ้น 22.4% อยู่ที่เกือบ 1,865 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคามะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้น 23.8% อยู่ที่ 6,805.4 เหรียญสหรัฐต่อตัน
“ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2568 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะมุ่งเน้นการพัฒนาภาคการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า ช่วยปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันเพื่อแก้ปัญหาผลผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในตลาดดั้งเดิมและตลาดใหม่ที่มีศักยภาพได้ดีที่สุด” นายลองเน้นย้ำ
นางเล ฮัง รองเลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม เปิดเผยว่า ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลเพิ่มขึ้นมากกว่า 19% โดยส่งออกไปยังสหรัฐฯ อยู่ที่ 891 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 16% ตลาดจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และอาเซียนยังคงเติบโตได้ดี โดยผลิตภัณฑ์หลัก 2 รายการ คือ กุ้งและปลาสวาย มีมูลค่าการส่งออก 2,070 ล้านเหรียญสหรัฐฯ และ 1,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าในช่วงครึ่งหลังของปี 2568 ผลิตภัณฑ์หลัก 2 รายการนี้อาจเผชิญกับความท้าทายจากนโยบายภาษีตอบแทนของสหรัฐฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กุ้งมีความเสี่ยงที่จะต้องเสียภาษี "ต่อภาษี" รวมถึงภาษีตอบแทน ภาษีต่อต้านการทุ่มตลาด และภาษีต่อต้านการอุดหนุน
ในส่วนของผลไม้และผัก แม้ว่ามูลค่าการส่งออกในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมาจะลดลง 8.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ที่ 3,050 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เท่านั้น แต่แนวโน้มในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปีถือว่าค่อนข้างดี โดยตัวแทนจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช ระบุว่าในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา เวียดนามส่งออกทุเรียนสดเกือบ 130,000 ตัน และทุเรียนแช่แข็ง 14,282 ตัน เพิ่มขึ้น 3 เท่าจากช่วงเดียวกันของปี 2567
นางสาวเหงียน ถิ ไท ทันห์ ประธานคณะกรรมการบริหารบริษัท Ban Me Green Farm Joint Stock Company กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปี 2568 จีนกำหนดให้การส่งออกทุเรียนต้องมีผลตรวจแคดเมียมและสารต้องห้ามที่เรียกว่าออรามีน โอ (สารสีเหลืองออรามีน) ธุรกิจหลายแห่งไม่ได้อัปเดตข้อมูลให้ทันเวลาและไม่ได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้ทันที ธุรกิจต่างๆ ประสบปัญหาในการแปรรูปทุเรียนหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากไม่ทราบว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์ใดที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิคของประเทศผู้นำเข้า ดังนั้นจึงต้องการคำแนะนำอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานเฉพาะทาง ธุรกิจต่างๆ ยังมีข้อจำกัดในการลงทุนในระบบห้องเย็นและระบบแช่แข็ง ทำให้การขยายการส่งออกทุเรียนแช่แข็งเป็นเรื่องยาก
“จำเป็นต้องมีกลไกสินเชื่อพิเศษเพื่อกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนสร้างโรงงานแช่แข็งและโรงงานแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งถือเป็นประเด็นที่จำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียน เพื่อหลีกเลี่ยงแรงกดดันต่อการบริโภคและการถนอมอาหาร” นางสาวทานห์เน้นย้ำ
“กุญแจ” ของการเติบโต
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน ประเมินว่า “หากการส่งออกยังคงเติบโตในอัตราปัจจุบัน ภาคการเกษตรสามารถบรรลุเป้าหมายมูลค่ารวม 70,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปีนี้ได้ อย่างไรก็ตาม ในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปี หน่วยงานและบริษัทต่างๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการทำงานของตลาดและมีความยืดหยุ่นต่อความผันผวนของโครงสร้างตลาด ตัวอย่างเช่น เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 การส่งออกไปยังจีนลดลงเหลือเพียง 5,940 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2025 คิดเป็น 17.6%”
ทางการจำเป็นต้องส่งเสริมการค้าไปยังตลาดใหม่ๆ เช่น ตลาดฮาลาลที่มีขนาดการบริโภคสูงทั้งในแง่ของจำนวนประชากรและความต้องการ ตลาดยุโรปยังเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ เนื่องจากแต่ละปีมีการนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงมากกว่า 300,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แต่มูลค่าการนำเข้าจากเวียดนามกลับอยู่ที่ประมาณ 5,300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เท่านั้น
นางสาว Dang Thi Thanh Phuong ที่ปรึกษาการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในเยอรมนี กล่าวว่า หนึ่งในกลุ่มสินค้าที่มีส่วนสนับสนุนการเติบโตทางการค้าของเวียดนามกับเยอรมนีในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้คือ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 83% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 อย่างไรก็ตาม มูลค่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อการบริโภคประจำปีของเยอรมนีอยู่ที่ประมาณ 7 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยการนำเข้าจากเวียดนามคิดเป็นเพียงประมาณ 2% เท่านั้น
สินค้าที่มีศักยภาพเติบโตสูงในอนาคตคือผลไม้สด โดยเฉพาะกาแฟ ตามสถิติ เมื่อปี 2023 เยอรมนีเป็นผู้นำเข้ากาแฟรายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก โดยมีมูลค่าซื้อขาย 4.06 พันล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อปี 2024 เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของเยอรมนี รองจากบราซิล โดยมีมูลค่าซื้อขาย 500 ล้านเหรียญสหรัฐ และในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2025 กาแฟเป็นสินค้าส่งออกของเวียดนามไปยังเยอรมนี โดยมีอัตราการเติบโตสูงสุด โดยมีมูลค่า 765 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 115.8%)
“ในเยอรมนี ชาวเวียดนามมีร้านอาหารจำนวนมากในเกือบทุกรัฐ แบรนด์กาแฟเวียดนามสามารถประสานงานกับร้านอาหารเวียดนามหรือร้านกาแฟในเยอรมนีเพื่อสร้างและพัฒนาแบรนด์กาแฟ ในเวลาเดียวกัน การวิจัยเกี่ยวกับการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ระบบค้าปลีกโดยตรงในเยอรมนีก็ทำได้เช่นกัน ตามการคำนวณของสมาคมส่งออกสินค้าเกษตรของเยอรมนี ระบบทั้งสี่ระบบ ได้แก่ Edeka, Rewe, Kaufland และ Lidl คิดเป็นมากกว่า 80% ของผลิตภัณฑ์เกษตรที่ขายในเยอรมนี” นางฟองกล่าว
นายโง ซวน นาม รองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลและสอบถามข้อมูลแห่งชาติด้านระบาดวิทยาและกักกันสัตว์และพืชของเวียดนาม กล่าวว่า ประเทศที่นำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง มีแนวโน้มที่จะเข้มงวดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารมากขึ้นเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตัวอย่างเช่น ตลาดสหภาพยุโรปในปี 2024 ได้ออกคำเตือน 114 รายการสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สัตว์น้ำ และอาหารของเวียดนาม
สาเหตุก็คือ พื้นที่เพาะปลูกและเพาะพันธุ์ยังไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของผู้นำเข้าเกี่ยวกับปริมาณสารพิษตกค้าง (MRL) ของสารออกฤทธิ์แต่ละชนิดในผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วน ตลาดที่สำคัญและที่มีศักยภาพ เช่น ตลาดสหรัฐอเมริกา ตลาดฮาลาล ฯลฯ มักเพิ่มข้อกำหนดและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารอยู่เป็นประจำ ทำให้ธุรกิจต้องอัปเดตข้อมูลอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปปฏิบัติได้อย่างทันท่วงทีและมีประสิทธิภาพ
การเติบโตอย่างน่าประทับใจของการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วงหกเดือนแรกของปียังคงช่วยให้ภาคการเกษตรยังคงมีบทบาทเป็น "เสาหลัก" ของเศรษฐกิจ การเอาชนะความท้าทายจากความผันผวนของตลาดในช่วงครึ่งหลังของปี การส่งเสริมความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง และสร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งเพื่อช่วยให้ภาคส่วนทั้งหมดบรรลุเป้าหมายการเติบโต 4% ในปี 2568 ตามที่กำหนดไว้
ที่มา nhandan.vn
ที่มา: https://baophutho.vn/xuat-khau-nong-san-huong-toi-muc-tieu-70-ty-usd-235789.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)