การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร - แนวทางใหม่ในอีคอมเมิร์ซ

การนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปไว้บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตในการสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ OCOP เกือบ 10,000 รายการ "อยู่ในตลาด"

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการระบาดของโควิด-19 การบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรผ่านช่องทางการค้าเพิ่มขึ้น อีคอมเมิร์ซ ได้กลายเป็นแนวทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการช่วยเหลือเกษตรกร ครัวเรือนผู้ผลิต ทางการเกษตร และสหกรณ์ ขยายตลาด เพิ่มมูลค่าสินค้า และลดการพึ่งพาช่องทางการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ได้รับความนิยมในการบริโภคบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เพื่อสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่เชื่อมโยงกับท้องถิ่น

ปัจจุบันทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 14,085 รายการ แต่ละ ผลิตภัณฑ์โอคอป ล้วนสะท้อนคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาค การจะได้รับการยอมรับให้เป็น OCOP ได้นั้น ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด นี่คือจุดแข็งที่ยืนยันถึงคุณภาพที่เหนือกว่า ความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเอกลักษณ์ท้องถิ่นที่แข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ OCOP เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์มวลรวม การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเป็นหนึ่งในแนวทางที่มีประสิทธิภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เพิ่มการจดจำ สร้างสถานะที่แข็งแกร่งในตลาดภายในประเทศ และเปิดโอกาสในการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ

สินค้า OCOP ได้รับสิทธิพิเศษในการจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ภาพ: Thu Giang

จากสถิติ Buudien.vn (ชื่อใหม่ของ Postmart.vn) ของ ไปรษณีย์ เวียดนามยังคงเป็นแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ได้รับความนิยมสูงสุด โดยเน้นสินค้าเกษตรและอาหารพิเศษ ในปี 2567 Buudien.vn ได้นำสินค้า OCOP เข้ามาบนแพลตฟอร์มประมาณ 3,600 รายการ ทำให้จำนวนสินค้า OCOP ทั้งหมดบนแพลตฟอร์มเกือบ 10,000 รายการ คิดเป็นมากกว่า 70% ของปริมาณสินค้า OCOP ทั่วประเทศ จำนวนธุรกรรมมีมากกว่า 15,000 รายการ คิดเป็นมูลค่ากว่า 4.8 พันล้านดอง

ไปรษณีย์เวียดนามได้ใช้ประโยชน์จากเครือข่ายไปรษณีย์ที่ขยายไปถึงระดับตำบลและเขตต่างๆ ดำเนินโครงการ "ลงพื้นที่สวนเพื่อทำความเข้าใจผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร" พนักงานไปรษณีย์ได้ "เห็นและได้ยิน" ในสวนและที่โรงงานผลิต ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ชนิดของดิน ปุ๋ย การดูแล การเก็บเกี่ยว และคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ จากนั้นพวกเขาไม่เพียงแต่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถึงมือผู้บริโภคอย่างครบถ้วนทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพเท่านั้น แต่ยังให้การสนับสนุนเกษตรกรโดยตรงเกี่ยวกับวิธีการถ่ายภาพผลิตภัณฑ์ การลงทะเบียนบัญชี การตั้งบูธ และการโพสต์ผลิตภัณฑ์ลงขายบนแพลตฟอร์ม ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น การทำความเข้าใจผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคือการสร้างเรื่องราวของแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด และถ่ายทอดคุณค่าที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร รวมถึงเอกลักษณ์ของท้องถิ่น

การสร้างเรื่องราวแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

เพื่อสานต่อคุณค่าของ Postmart.vn ในช่วงกลางเดือนธันวาคม 2567 Vietnam Post จะเปิดตัวแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเฉพาะทางสำหรับสินค้าเกษตรคุณภาพสูงอย่างเป็นทางการ นั่นคือ nongsan.buudien.vn ซึ่งมุ่งเน้นการสร้างเรื่องราว เครื่องหมายการค้า เปี่ยมด้วยคุณค่าเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ยกตัวอย่างเช่น จังหวัด ซ็อกตรัง มีชื่อเสียงด้านข้าวหอม ST25 อันเลื่องชื่อ ซึ่งเชื่อมโยงกับเรื่องราวของผืนดินตะกอนอันอุดมสมบูรณ์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ก่อให้เกิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากที่อื่น อย่างไรก็ตาม เพื่อผลิตข้าวคุณภาพสูงอย่างแท้จริง เกษตรกรที่นี่ได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการคัดเลือกพันธุ์ข้าว การผสมข้ามพันธุ์ การต่อกิ่ง การหว่าน การเก็บเกี่ยว การตาก การฝัด ฯลฯ ข้าว ST25 กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวที่นี่ แม้แต่ตัวอักษร "ST" ก็ยังเป็นตัวย่อของซ็อกตรัง ซึ่งช่วยสร้างภาพลักษณ์ของสินค้าพื้นเมือง การกล่าวถึงข้าว ST25 ก็เหมือนกับการนึกถึงซ็อกตรังนั่นเอง

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแต่ละชิ้นบนเว็บไซต์ nongsan.buudien.vn ล้วนมีเรื่องราวเกี่ยวกับแหล่งปลูกและผลิตสินค้านั้นๆ ภาพ: Thu Giang

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแต่ละชนิดบนแพลตฟอร์มล้วนถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับแหล่งเพาะปลูกและแหล่งผลิต ผ่านเรื่องราวเหล่านี้ ผู้บริโภคไม่เพียงแต่เข้าใจถึงแหล่งที่มาและกระบวนการผลิตได้ดียิ่งขึ้น แต่ยังเชื่อมโยงคุณค่าที่ “เกิดขึ้น” จากอารมณ์ ความมุ่งมั่น และความพยายามของเกษตรกรผู้ “ทำงานหนักทั้งแดดและฝน” เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้คือคุณค่าที่ nongsan.buudien.vn และ Vietnam Post มุ่งหวัง

การเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละภูมิภาคไม่เพียงแต่สร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับในใจลูกค้าอีกด้วย ผู้บริโภคที่รักความแปลกใหม่ คุณภาพจากธรรมชาติ และใส่ใจในแหล่งกำเนิดจะรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของแหล่งผลิต

อีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยสร้างเรื่องราวแบรนด์สำหรับสินค้าเกษตรบนแพลตฟอร์ม nongsan.buudien.vn คือการเน้นย้ำถึงข้อจำกัดของผลิตภัณฑ์ นั่นคือความหายากและความเป็นเอกลักษณ์ ยกตัวอย่างเช่น ส้มกาวฟองจะออกสู่ตลาดในช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคมของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์มี "ความสวยงาม" ที่สุดทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพ อีกทั้งยังมีมูลค่าสูงสุดอีกด้วย ฤดูกาลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสส้มคุณภาพดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังทำให้พวกเขารู้สึกพิเศษเมื่อได้ลิ้มรสผลไม้พิเศษตามฤดูกาล ข้อจำกัดนี้ยังช่วยสร้างเรื่องราวเกี่ยวกับความพิถีพิถันในการผลิตและความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่อาจทดแทนได้ของผลิตภัณฑ์

เรื่องราวการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับเรื่องราวของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับบรรจุภัณฑ์เป็นพิเศษอีกด้วย บรรจุภัณฑ์เปรียบเสมือน “ฉากหน้า” ของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยแรกที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ผู้บริโภคไม่สามารถสัมผัส ดมกลิ่น หรือรู้สึกถึงผลิตภัณฑ์ได้โดยตรง บรรจุภัณฑ์จึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างความไว้วางใจและความประทับใจแรกพบ บรรจุภัณฑ์ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสื่อถึงคุณภาพและเอกลักษณ์เฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์อีกด้วย บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม สร้างสรรค์ และเหมาะสม จะช่วยสร้างความรู้สึกดึงดูดและไว้วางใจ ช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายยิ่งขึ้น

ตัวแทนจากศูนย์บริการธุรกิจสินค้าเกษตรและอีคอมเมิร์ซของไปรษณีย์เวียดนาม ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ดูแลแพลตฟอร์ม nongsan.buudien.vn กล่าวว่า ปัจจุบัน เกษตรกรหรือสหกรณ์การเกษตรดูเหมือนจะมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพสินค้าโดยไม่ได้ให้ความสำคัญกับการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ รวมถึงการสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ แม้แต่โลโก้และข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ก็ยังดูเรียบง่าย ขาดความคิดสร้างสรรค์ และไม่เหมาะสม ซึ่งจะทำให้สินค้าค่อยๆ สูญเสียความได้เปรียบเมื่อเทียบกับสินค้านำเข้าที่คล้ายคลึงกัน หรือสินค้าของบริษัทหรือองค์กรขนาดใหญ่

อันที่จริงแล้ว ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของขวัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ OCOP หรือสินค้าพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นบน nongsan.buudien.vn ไม่ได้เป็นเพียงแค่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สินค้าพื้นเมือง OCOP ที่มีคุณภาพโดดเด่นเท่านั้น แต่จะเป็นของขวัญที่มีคุณค่าและมีความหมายอย่างแท้จริง แสดงถึงความคิดและความเคารพของผู้ให้ ดังนั้นเราจึงให้ความสำคัญกับขั้นตอนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ คุณภาพของบรรจุภัณฑ์เกิดจากการผสมผสานปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ความเหมาะสมกับลักษณะของผลิตภัณฑ์ ความสวยงาม และความปลอดภัยในการขนส่ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มการปรากฏของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาดของขวัญ ขยายโอกาสการบริโภค และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้สูงสุด - เพิ่มตัวแทนศูนย์

การสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยเฉพาะแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเฉพาะทางสำหรับสินค้าเกษตร เช่น nongsan.buudien.vn ไม่เพียงแต่สร้างโอกาสการเติบโตที่แข็งแกร่งให้กับภาคการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสการพัฒนาในระยะยาวอีกด้วย การใช้ประโยชน์จากเครื่องมือทางการตลาดที่สร้างสรรค์ ผสานกับการสร้างเรื่องราวแบรนด์ที่โดดเด่น และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ จะช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามตอกย้ำแบรนด์และเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้า พร้อมทั้งมีส่วนช่วยสร้างการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในวิธีการผลิต การบริโภค และพัฒนาสินค้าเกษตรของเวียดนามในอนาคต

แหล่งที่มา