ปลูกทุเรียน-เปลี่ยนวิถีทำมาหากิน ช่วยเพิ่มรายได้
นางสาวเหงียน ถิ เดียม จากหมู่บ้านหำลัมเลือง ตำบลเตินฟู อำเภอจ่าวถั่น จังหวัด เบ๊นเท ร ปลูกทุเรียนมาเป็นเวลาหลายสิบปี แต่รายได้ของเธอมีเพียงแค่พอเลี้ยงชีพเท่านั้น แทบไม่เหลือเลย เพราะการปลูกแบบตามใจชอบทำให้มีต้นทุนการลงทุนสูงและราคาขายต่ำ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เธอได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมสหกรณ์ การเกษตร Tân Phu ซึ่งเธอได้รับการฝึกอบรมในชั้นเรียนการขยายผลทางการเกษตร เทคนิคการจัดสวน และแนวทางการทำฟาร์มแบบ VietGAP จากความรู้ที่เธอได้รับ เธอได้ออกแบบสวนใหม่เพื่อปลูกทุเรียน Ri6 โดยประยุกต์ใช้วิธีแก้ปัญหาทางเทคนิคที่ได้รับการสนับสนุนจากสหกรณ์และภาคการเกษตร
เพื่อขายทุเรียนให้ได้ราคาสูง เธอและสมาชิกสหกรณ์คนอื่นๆ จะดำเนินการปลูกทุเรียนนอกฤดูกาลตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ ในช่วงเวลานี้ ราคาทุเรียนพันธุ์ Ri6 ผันผวนอยู่ที่ 90,000-130,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยให้ผลผลิต 20 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยเหตุนี้ ทุเรียนแต่ละเฮกตาร์จึงสร้างรายได้หลายพันล้านดอง ซึ่งสูงกว่าพันธุ์อื่นๆ ในปี 2567 คุณเดียมปลูกทุเรียน 20 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 24 ตัน ขายได้ในราคา 90,000-130,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้ประมาณ 2.5 พันล้านดอง
นางสาวเหงียน ถิ เหงีย จากตำบลเตินฟู กล่าวว่า ชาวบ้านในพื้นที่นี้ปลูกต้นไม้ผลไม้กันมานานแล้ว แต่ข้อจำกัดคือต่างคนต่างทำในแบบของตัวเอง ขาดการเชื่อมโยง ทำให้ประสิทธิภาพไม่สูงนัก
นับตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ สหกรณ์ได้ช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนมุมมองและวิธีการดำเนินการ เปลี่ยนวิธีคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่ เศรษฐศาสตร์ การเกษตร โดยอาศัยการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคเพื่อการผลิตที่สะอาดและออร์แกนิก ตอบสนองความต้องการในการส่งออก
การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ช่วยให้สวนทุเรียนของครอบครัวเธอขนาด 10 เฮกตาร์มีผลผลิตสูง ขายได้ราคาดี และมีรายได้ประมาณ 1 พันล้านดองต่อปี ทำให้เธอสามารถส่งลูกสาวไปโรงเรียนได้
ด้วยความสัมพันธ์อันใกล้ชิด ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในห่าวซางมีผลผลิตที่มั่นคง ภาพ: H.THU
คุณ Cao Thi Hanh (ตำบล Tan Phu) พาเราไปเยี่ยมชมสวนทุเรียนอันเขียวชอุ่มของเธอ โดยเล่าว่า “เมื่อก่อน ทุกครั้งที่ต้นทุเรียนเกิดโรค เช่น ลำต้นแตกหรือมีน้ำซึมออกมา เราจะวิ่งไปร้านปุ๋ยเพื่อซื้อและฉีดพ่นในปริมาณมากเท่านั้น ซึ่งมีราคาแพงมาก
นับตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ผู้คนได้รับการฝึกอบรมเป็นประจำเพื่อให้พวกเขารู้ว่าควรฉีดพ่นเมื่อใดและควรใช้ยาฆ่าแมลงชนิดใดเพื่อให้มีประสิทธิภาพโดยไม่กระทบต่อคุณภาพของผลไม้
นอกจากนี้สหกรณ์ยังได้กำชับไม่ให้เก็บผลอ่อน แต่ให้ปล่อยให้ผลสุกตามธรรมชาติบนต้น เพื่อให้ได้ความหวานและความมัน ทำให้ทุเรียนมีรสชาติอร่อยและได้มาตรฐานส่งออก
นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างชื่อเสียงและแบรนด์ให้กับทุเรียนสหกรณ์ตันฝู พื้นที่ปลูกทุเรียน 15 เฮกตาร์ของครอบครัวผมที่ใช้วิธีเหล่านี้สร้างรายได้ปีละ 1,000-1,300 ล้านดอง...
นาย Pham Van Nghi ในเขตหมู่บ้าน Nhon Xuan เมือง Mot Ngan อำเภอ Chau Thanh A จังหวัด Hau Giang ปลูกทุเรียน Ri6 ประมาณ 4 เฮกตาร์ นี่เป็นการเก็บเกี่ยวครั้งที่ 3 ขายทุเรียนได้เกือบ 6 ตัน ในราคา 55,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขายังมีรายได้เกือบ 200 ล้านดอง
คุณ Nghi ระบุว่าการปลูกทุเรียนต้องใช้การลงทุนและการดูแลเอาใจใส่มากกว่าพืชผลอื่นๆ เพื่อให้ได้ทุเรียนที่อร่อยและมีคุณภาพสูง การลงทุนปลูกต้นทุเรียนก็ค่อนข้างสูง แต่ส่วนใหญ่ครัวเรือนก็ยังคงทำกำไรได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมีปฏิสัมพันธ์กับพ่อค้าแม่ค้า ทำให้ผลผลิตมีเสถียรภาพอยู่เสมอ
รวมพลังช่วยกันรวย
นางสาวเหงียน ถิ ถิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเตินฟู กล่าวว่า “การมีสหกรณ์ที่แข็งแกร่งและมีรายได้หลายพันล้านครัวเรือนในปัจจุบัน ถือเป็นกระบวนการในการเอาชนะความยากลำบากและพัฒนาโมเดลเศรษฐกิจแบบสหกรณ์ในองค์กรสมาคมสตรีระดับรากหญ้าอย่างต่อเนื่อง”
คุณธินห์เล่าว่าในอดีต ชาวชนบทในพื้นที่นี้เช่นเดียวกับพื้นที่อื่นๆ มักทำการเกษตรแบบพึ่งพาตนเองขนาดเล็ก ขาดการเชื่อมโยง ทำให้ผลผลิตไม่มั่นคง ด้วยความมุ่งมั่นที่จะปรับเปลี่ยนการผลิตให้ทันสมัย ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2560 สหภาพสตรีหมู่บ้านฮัมเลืองจึงได้จัดตั้งสหกรณ์ปลูกทุเรียนหมู่บ้านฮัมเลือง โดยมีสมาชิก 11 คน
เพื่อให้สหกรณ์ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิผล คุณติ๋งห์และสมาชิกได้จัดตั้งกลุ่มต่างๆ ขึ้นมากมาย เช่น กลุ่มด้านเทคนิค กลุ่มการเก็บเกี่ยว กลุ่มธุรกิจ และกลุ่มการสื่อสาร ซึ่งจะประชุมกันเดือนละครั้งเพื่อหารือและแบ่งปันเทคนิคการปลูกและดูแลทุเรียน
สมาชิกในกลุ่มยังช่วยเหลือกันในการดูแลและเก็บเกี่ยวผลผลิตอีกด้วย ในเวลาว่าง สมาชิกจะรับงานต่างๆ เช่น ตัดแต่งทรงพุ่ม ตัดแต่งกิ่ง ผสมเกสร ฯลฯ ให้กับชาวสวนทุเรียนภายนอก เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับสหกรณ์
ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2563 ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดเบนเทรได้เลือกสหกรณ์ทุเรียนหมู่บ้านหำลวงเพื่อนำแบบจำลองการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพทุเรียนให้ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
สมาชิกจะได้รับการสนับสนุนวิธีการดูแลทุเรียน “4 วิธีที่ถูกต้อง” ได้แก่ การใส่ปุ๋ยและพ่นยา “ชนิดที่ถูกต้อง ปริมาณที่ถูกต้อง เวลาที่ถูกต้อง และวิธีการที่ถูกต้อง” นอกจากนี้ สมาชิกยังได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพในการดูแลต้นไม้ การเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP การสร้างสวนที่เขียวขจี สะอาด และสวยงาม...
ด้วยการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2563 สหกรณ์การเกษตรตานฟูจึงได้รับการจัดตั้งขึ้นโดยการระดมพลของคณะกรรมการประชาชนตำบลตานฟู เดิมทีสหกรณ์มีสมาชิก 51 ราย ปัจจุบันมีสมาชิกมากกว่า 300 ราย บนพื้นที่ 320 เฮกตาร์ สหกรณ์ยังได้จัดตั้งทีมบริการ 8 ทีม เพื่อสนับสนุนสมาชิกในการปลูกทุเรียนและให้บริการในพื้นที่อื่นๆ อีกมากมาย
จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียน 6 แห่ง และนำการผลิต VietGAP ไปใช้ในพื้นที่ 200 เฮกตาร์
“ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ร่วมมือกับวิสาหกิจต่างๆ เพื่อจัดหาปัจจัยการผลิตในราคาพิเศษเพื่อสนับสนุนสมาชิก โดยครัวเรือนที่ทำเกษตรอินทรีย์จะได้รับเงินสนับสนุน 3 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล ขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังได้ร่วมมือกับวิสาหกิจส่งออกทุเรียนหลายแห่งเพื่อขายทุเรียนให้กับสมาชิกในราคาดีเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว…” ผู้อำนวยการเหงียน ถิ ถิญ กล่าว
ควบคู่ไปกับการจัดหาทุเรียนสดเพื่อจำหน่ายทั้งในประเทศและส่งออก ผู้อำนวยการเหงียน ถิ ถิ ยังได้พิจารณาการแปรรูปขั้นสูง เช่น ทุเรียนแช่แข็ง การแปรรูปทุเรียนทอดกรอบ ปอเปี๊ยะทอด แกงทุเรียน ทุเรียนผัดรวมมิตร... เพื่อตอบสนองความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในตลาด ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าของทุเรียน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้สร้างแบรนด์ให้กับทุเรียนตันฟู และได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว...
ล่าสุดสหกรณ์ได้เดินทางไปเรียนรู้รูปแบบ “คลับเฮาส์” ที่ จ.ด่งท้าป แล้วกลับมาจัดตั้งคลับเฮาส์ตานภู มีสมาชิก 50 คน มุ่งหวังเชื่อมโยงเกษตรกรกับภาคธุรกิจและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในการผลิตทุเรียน พร้อมกันนี้ จัดกิจกรรมเชิงประสบการณ์ เช่น การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยวผลผลิต... เพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชม...
ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลตันฟู กล่าวว่า การปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตรในรูปแบบที่เป็นระบบและทันสมัยโดยใช้รูปแบบสหกรณ์ใหม่ ซึ่งทำให้ชาวชนบทจำนวนมากมีรายได้นับพันล้านดอง ไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป...
นางสาวบุ่ย ถิ จาม หัวหน้าสหภาพสตรีหมู่บ้านจืองเถ่อ 2A ผู้อำนวยการสหกรณ์สวนผลไม้จืองเถ่อ 2A ตำบลจืองลอง อำเภอฟองเดียน เมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า “ในอดีต ในพื้นที่นี้ สตรีจำนวนมากปลูกต้นไม้ผลไม้ เช่น ลำไย มะม่วง ขนุน... อย่างกระจัดกระจาย ขาดการเชื่อมโยง ทำให้รายได้ไม่สูง ในปี 2562 ด้วยการสนับสนุนจากภาคส่วนต่างๆ เราได้จัดตั้งสหกรณ์ที่มีสมาชิก 28 ราย”
หลังจากนั้นสหกรณ์ได้ร่วมมือกับภาคการเกษตรในการขอความช่วยเหลือจากวิศวกรเพื่อช่วยเหลือและให้คำปรึกษาในการวางแผนและพัฒนาพื้นที่ปลูกทุเรียนที่มีมูลค่าสูง พร้อมกันนี้ยังได้ร่วมมือกับภาคธุรกิจในการจัดหาปัจจัยการผลิตในราคาพิเศษ และให้ผู้บริโภคทุเรียนได้บริโภคเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการผลิต
ในปี 2567 ราคาทุเรียนจะสูงขึ้น โดยเฉพาะในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม โดยจะอยู่ที่ 110,000 - 130,000 ดองต่อกิโลกรัม ช่วยให้ผู้หญิงหลายคนมีรายได้ 1-2 พันล้านดองต่อเฮกตาร์หรือมากกว่านั้น ครอบครัวของฉันปลูกทุเรียนเพียง 5.5 เฮกตาร์ ขายได้เกือบ 1.2 พันล้านดอง
ขณะนี้ สตรีจำนวนมากที่เข้าร่วมสหกรณ์รู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมากกับประสิทธิภาพที่เกิดจากการผลิตที่มีการจัดการอย่างดี การแบ่งปันข้อมูล และการสนับสนุนซึ่งกันและกันเพื่อการพัฒนา...
จากข้อมูลของกรมเกษตรจังหวัดห่าวซาง จังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากกว่า 2,500 เฮกตาร์ โดยมีพันธุ์ที่นิยมปลูกสองพันธุ์คือ ริ6 และม่อนทอง ปัจจุบันพื้นที่เก็บเกี่ยวทุเรียนอยู่ที่ประมาณ 1,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 14-16 ตันต่อเฮกตาร์
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนมักเปลี่ยนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นทุเรียน เนื่องจากมีราคาสูงและได้กำไรที่น่าดึงดูด
ภาคการเกษตรยังแนะนำว่าประชาชนจำเป็นต้องเพิ่มการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิค ป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลไม้ ตลอดจนเชื่อมโยงกับวิสาหกิจการจัดซื้อเพื่อสร้างผลผลิตที่มั่นคง
ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรหลายท่านกล่าวว่า ทุเรียนเป็นพืชที่ปลูกยาก พิถีพิถันเรื่องดินและน้ำ อีกทั้งยังอ่อนแอต่อสภาพอากาศและแมลงศัตรูพืช หากเกษตรกรขาดความรู้ทางเทคนิคและลักษณะเฉพาะของพืช และติดตามแนวโน้ม ความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายจะสูงมาก
จากการคำนวณพบว่าระยะเวลาตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวทุเรียนอยู่ที่ 4-6 ปี ซึ่งถือเป็นการลงทุนที่ค่อนข้างสูง ดังนั้น แม้ว่ามูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นทุเรียนจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพในการปลูกสูง แต่ทางการแนะนำให้ประชาชนพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนขยายพื้นที่ปลูกทุเรียน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาอุปทานเกินอุปสงค์ ซึ่งจะก่อให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงแก่เกษตรกร
ที่มา: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)