เป็ดป่าบินที่มีพรสวรรค์ตัวนี้ได้รับการเลี้ยงดูอย่างประสบความสำเร็จในโซกตรังและถือเป็นสัตว์พิเศษ

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลหมีเฟือก (อำเภอหมีตู จังหวัด ซ็อกตรัง ) ดำเนินกิจการได้ดีตามแนวทางการเลี้ยงเป็ดป่า

นกน้ำชนิดนี้เป็นนกน้ำที่เลี้ยงตามธรรมชาติ ดังนั้นการดูแลรักษาจึงง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาซึ่งมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่ค่อนข้างสูง

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 1.

แบบจำลองการเลี้ยงเป็ดป่าในพื้นที่ราบลุ่มมีฟืก (อำเภอมีตู จังหวัดซ็อกตรัง) ภาพโดย: ฟอง อันห์

ง่ายเหมือนการเลี้ยงเป็ดป่า

เยี่ยมชมฟาร์มเป็ดของคุณเหงียน ถิเหงียน ในตำบลหมี่เฟื้อก (อำเภอหมี่ตู จังหวัดซ็อกตรัง) ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ประสบความสำเร็จจากโมเดลนี้

นางสาวเหงียนกล่าวว่า หลังจากการค้นคว้า เธอพบว่าการเลี้ยงเป็ดป่าเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในท้องถิ่น ดังนั้นในปี 2558 ครอบครัวของเธอจึงซื้อเป็ดมาหลายสิบตัวเพื่อทดลองเลี้ยง

หลังจากเพาะพันธุ์ไปหลายรุ่น พบว่าอัตราการสูญเสียต่ำและมีการเจริญเติบโตที่ดี เธอจึงขยายรูปแบบการผสมพันธุ์เป็ดเนื้อและเป็ดพันธุ์ จนถึงปัจจุบัน ฝูงเป็ดป่าของเธอมีจำนวนเกือบ 1,000 ตัวแล้ว

เนื่องจากเนื้อเป็ดถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมธรรมชาติ เนื้อเป็ดจึงมีความแน่น เหนียวนุ่ม และอร่อยมาก ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของตลาด

ราคาเป็ดเนื้อมักจะสูงเสมอ ประมาณ 70,000 - 85,000 ดองต่อตัว บางครั้งสูงถึง 100,000 ดองต่อตัว แต่ก็ยังไม่พอขาย ปัจจุบันครอบครัวผมขายเป็ดเนื้อได้ประมาณสองสามร้อยตัว และลูกเป็ดมากกว่า 2,000 ตัวต่อเดือน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 15 - 17 ล้านดอง" คุณเหงียนกล่าวเสริม

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 2. — ครอบครัวของนางเหงียน ถิ เหงียน (ตำบลมีเฟือก อำเภอมีตู จังหวัดซ็อกจาง) มีรายได้ที่มั่นคงจากการเลี้ยงเป็ดป่า ภาพโดย: ฟอง อันห์

จากข้อมูลของครัวเรือนที่เลี้ยงเป็ดป่าในพื้นที่ พบว่าสัตว์ปีกชนิดนี้เลี้ยงง่าย โตเร็ว และสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมทางน้ำที่ปนเปื้อนสารส้มได้ อาหารหลักคือข้าว ผักตบชวา รำข้าว ต้นกล้วย และหอยทาก ดังนั้นต้นทุนในการนำแบบจำลองนี้ไปใช้จึงค่อนข้างต่ำ

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 3. — เป็ดมัลลาร์ดมีความสามารถในการปรับตัวสูงต่อสภาพแวดล้อมทางน้ำที่ปนเปื้อนสารส้ม ภาพ: Phuong Anh

คุณ Le Vu Phuong เกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดในตำบล My Phuoc อำเภอ My Tu จังหวัด Soc Trang เล่าว่า “การเลี้ยงเป็ดพันธุ์นี้ค่อนข้างง่าย เนื่องจากมีความต้านทานโรคได้ดีเมื่อเทียบกับเป็ดทั่วไป”

อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องฉีดวัคซีนป้องกันโรคไข้หวัดนก เช่น ไข้หวัดนก H5N1 เป็ดที่เลี้ยงไว้นานกว่า 2 เดือนจะมีน้ำหนักประมาณ 800 กรัม และสามารถขายได้ พวกมันจะเริ่มสืบพันธุ์หลังจาก 8 เดือน ข้อดีของเป็ดป่าคือพวกมันวางไข่อย่างต่อเนื่องนานถึง 9 เดือน โดยแต่ละครอกจะมีไข่ประมาณ 10-15 ฟอง ดังนั้นจึงมีแหล่งผลิตลูกเป็ดอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ

ลิงค์เลี้ยงเป็ดป่า

เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพในทางปฏิบัติของการเลี้ยงเป็ดป่า หลายครัวเรือนในหมี่เฟื้อกจึงเริ่มนำแบบจำลองนี้ไปใช้ ปัจจุบันมีครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนที่เลี้ยงเป็ดป่า โดยมีเป็ดรวมกันหลายพันตัว

ด้วยเหตุนี้ ในปี พ.ศ. 2563 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอหมี่ตูจึงได้ประสานงานกับตำบลหมี่เฟื้อกเพื่อจัดตั้งสหกรณ์ปศุสัตว์เจื่องซาง โดยมีสมาชิกเข้าร่วม 28 ราย สหกรณ์เป็นศูนย์กลางในการถ่ายทอดเทคนิคการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ จัดหาสัตว์เพาะพันธุ์ และรับประกันผลผลิตให้แก่สมาชิก

หลังจากดำเนินกิจการมา 3 ปี โมเดลเป็ดป่าเป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมากและมีการบริโภคที่ดีขึ้น โดยเฉพาะคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 4. — สหกรณ์ปศุสัตว์เจื่องซางส่งลูกเป็ดหลายพันตัวสู่ตลาดทุกเดือน ภาพโดย: ฟอง อันห์

“เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด สหกรณ์ได้ติดตั้งตู้ฟักไข่เป็ดจำนวน 4 ตู้ จุไข่ได้ 6,400 ฟอง เครื่องถอนขน 1 เครื่อง และเครื่องสุญญากาศ 1 เครื่อง เพื่อเก็บรักษาเนื้อเป็ดเพื่อส่งขายนอกพื้นที่”

โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะจัดหาเป็ดเนื้อได้ 2,000 - 2,200 ตัวต่อเดือน และเป็ดพันธุ์ได้ 3,500 - 4,000 ตัวต่อเดือน และสร้างกำไรได้หลายพันล้านดองต่อปี” นายเล วัน จุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ปศุสัตว์จวง กล่าว

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 5.

เป็ดป่าที่เลี้ยงตามธรรมชาติ ภาพโดย: Phuong Anh

นาย Le Vu Phuong ซึ่งเป็นสมาชิกของสหกรณ์ปศุสัตว์ Truong Giang กล่าวว่า "ต้องขอบคุณการจัดตั้งสหกรณ์ที่ทำให้ตลาดการบริโภคเป็ดป่าดีขึ้น"

ทั้งเป็ดพันธุ์และเป็ดเนื้อล้วนได้รับการสนับสนุนจากการบริโภค เพื่อให้ทุกคนรู้สึกมั่นใจในการผลิต นอกจากนี้ สมาชิกทุกคนยังเชื่อมโยงและสนับสนุนซึ่งกันและกันในการนำเสนอผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภค

ที่มา: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-are-raised-successfully-in-soc-trang-are-special-species-20240816111350238.htm