หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไต คุณจะต้องใส่ใจเรื่องอาหารการกินของคุณอย่างใกล้ชิด ซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญเพราะจะช่วยให้ไตทำงานได้อย่างเหมาะสม อาหารชนิดหนึ่งที่ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงคือกล้วย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วยเพราะจะทำให้มีอาการแย่ลงได้
กล้วยมีโพแทสเซียมสูง กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีโพแทสเซียม 422 มิลลิกรัม โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของเหลวในร่างกายและทำให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาททำงานได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคไตจะมีความสามารถในการควบคุมและขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายลดลง
ดังนั้น การบริโภคโพแทสเซียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า ภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือมีโพแทสเซียมในเลือดสูงผิดปกติ อาการทั่วไปของภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ได้แก่ อ่อนเพลีย อ่อนแรง หัวใจเต้นผิดจังหวะ คลื่นไส้ หายใจถี่ และรู้สึกเสียวซ่า
โดยปกติแล้วโพแทสเซียมจะถูกขับออกทางไต แต่ในผู้ที่เป็นโรคไต อวัยวะนี้จะขับถ่ายได้ยากขึ้น ส่งผลให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นและอาการของโรคจะแย่ลง ไม่ใช่แค่กล้วยเท่านั้น แต่ผู้ป่วยโรคไตควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น มะเขือเทศ แตงโม ถั่วดำ ปลาแซลมอน และอาหารอื่นๆ
นอกจากนี้กล้วยยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ผู้ป่วยโรคไตต้องควบคุมการบริโภคอาหาร ฟอสฟอรัสในร่างกายมากเกินไปอาจไปรบกวนความเข้มข้นของแร่ธาตุในเลือด ทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงยิ่งขึ้น
ดังนั้น ผู้ป่วยโรคไตจึงควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงกล้วย แต่ควรเน้นรับประทานผลไม้ชนิดอื่นที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสต่ำ เช่น เบอร์รี่ แอปเปิล และองุ่น แทน
ผู้ป่วยควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหรือแพทย์ที่จัดทำแผนการรับประทานอาหารส่วนบุคคล แพทย์จะช่วยให้ผู้ป่วยโรคไตทราบว่าควรทานอาหารอะไรและควรงดทานอาหารอะไรเพื่อให้สุขภาพแข็งแรง รักษาการทำงานของไต และควบคุมน้ำหนัก น้ำตาลในเลือด และความดันโลหิต ตามข้อมูลของ Healthline
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)