ลิ้นจี่ ต้นไม้พิเศษที่ปลูกในจังหวัดดั๊กลัก ต้นเตี้ยให้ผลมาก ราคาของผลดีๆ ก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เกษตรกรในจังหวัด ดั๊กลัก กำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่สำหรับปีการเพาะปลูก 2023-2024 เนื่องจากข้อได้เปรียบของการสุกเร็วกว่าลิ้นจี่ในจังหวัดทางภาคเหนือประมาณ 1 เดือน เกษตรกรในจังหวัดดั๊กลักจึงมีข้อได้เปรียบมากมายในการบริโภคผลิตภัณฑ์ของตน

ปีนี้ราคาลิ้นจี่สูงขึ้น ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นพืชผลที่มีโอกาสเติบโตได้อีกมาก และมีประสิทธิภาพในการปรับโครงสร้างภาค การเกษตร ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — เกษตรกรในชุมชนเอสาร (เอกา ดักหลัก) เก็บลิ้นจี่ ภาพถ่าย: “Hoai Thu – VNA”

ลิ้นจี่ - ต้นไม้ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ต้นลิ้นจี่เป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกโดยเกษตรกรมานานประมาณ 20 ปีแล้ว ลิ้นจี่เป็นไม้ยืนต้นที่ทนแล้งได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยในฤดูแล้งบนที่สูงตอนกลางได้ง่าย

เกษตรกรในพื้นที่ดินทรายแห้งแล้งหลายแห่งในท้องที่จังหวัด เช่น อีคา มาดรัค กรองนาง กรองบอง... หันมาปลูกลิ้นจี่มานานหลายปีแล้ว และประสบประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

ครอบครัวของนางโฮ่ ทิ เธาว ชุมชนเอีย ซาร์ อำเภอเอีย คา ปลูกลิ้นจี่บนพื้นที่ 6 เฮกตาร์มาเป็นเวลาประมาณ 13 ปี ปีนี้ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 30 ตัน ราคาอยู่ที่ 45,000 - 65,000 ดอง/กก. ช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่มั่นคง

ไม่เพียงเท่านั้น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ ครอบครัวของนางเถายังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นด้วย โดยมีคนงานวันละ 20 คน ค่าเช่าอยู่ที่ 40,000 ดองต่อชั่วโมงต่อคนงาน

คุณท้าวกล่าวว่าการปลูกต้นลิ้นจี่ไม่ต้องดูแลมากแต่ให้ผลทางเศรษฐกิจสูง ผลผลิตของต้นลิ้นจี่มีเสถียรภาพ ดังนั้นครอบครัวจึงเน้นปลูกและดูแลตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อให้สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์ได้สะดวก

นางสาวเหงียน ถิ ง็อก ลินห์ (ตำบลเอีย กปัม อำเภอคู เอ็มการ์) ซึ่งมีมุมมองเดียวกันเกี่ยวกับประสิทธิภาพของลิ้นจี่ กล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกลิ้นจี่ร่วมกันมากกว่า 1 เฮกตาร์ ปีนี้ผลผลิตลิ้นจี่ไม่สู้ดีนัก แต่ราคากลับสูงขึ้น ครอบครัวของเธอจึงยังคงมีกำไร

คุณลินห์เล่าว่าเมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ เช่น กาแฟและทุเรียนแล้ว ต้นลิ้นจี่ดูแลไม่ยากเลย และด้วยราคาขาย 20,000 - 30,000 ดอง/กก. เกษตรกรจึงสามารถทำกำไรได้ ดังนั้น ครอบครัวของเธอจึงมีแผนจะขยายพื้นที่ปลูกอีก 2 เฮกตาร์เพื่อปลูกลิ้นจี่ร่วมกับต้นลำไยเพื่อเพิ่มรายได้

ปีนี้สวนลิ้นจี่ส่วนใหญ่ในจังหวัดดั๊กลักประสบปัญหาพืชผลเสียหาย โดยผลผลิตลดลง 30-50% เมื่อเทียบกับปีก่อน เนื่องมาจากภัยแล้งที่ยาวนาน

อย่างไรก็ตาม ราคาลิ้นจี่จะถูกพ่อค้ารับซื้อในราคา 45,000 - 60,000 ดอง/กก. ซึ่งเกือบสองเท่าของราคาการเก็บเกี่ยวในปี 2565 - 2566 ดังนั้น ผู้ปลูกลิ้นจี่ยังคงมีรายได้สูง

นายเหงียน วัน บิ่ญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรถันบิ่ญ อำเภอเอี๋ยการ์ กล่าวว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นในปี 2564 มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 16 ราย และมีความเกี่ยวข้องกับครัวเรือนที่ปลูกลิ้นจี่ 50 ครัวเรือน

ที่ดินอีคาร่าเป็นพื้นที่ที่เหมาะแก่การปลูกลิ้นจี่ เนื่องจากได้รับความโปรดปรานจากธรรมชาติ โดยมีคุณภาพและรูปลักษณ์ที่ได้มาตรฐาน เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นลิ้นจี่สามารถทำกำไรได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรมีประสิทธิผลทางเศรษฐกิจสูง

จากข้อดีและศักยภาพของลิ้นจี่ ทำให้หลายพื้นที่ที่มักประสบปัญหาขาดแคลนน้ำ ภัยแล้ง ที่ดินโล่ง และเนินเขาโล่งในจังหวัดดั๊กลัก ต่างหันมาปลูกต้นไม้ชนิดนี้แทน

ท้องถิ่นหลายแห่งระบุว่าลิ้นจี่เป็นพืชสำคัญชนิดหนึ่งสำหรับการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน จึงมีแผนงานและแนวทางแก้ไขสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน

ลิ้นจี่ผ่านมาตรฐานส่งออก

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 3,075 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่เก็บเกี่ยว 1,687 เฮกตาร์ และมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 17,357 ตัน

ตลาดการบริโภคภายในประเทศส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดและเมืองทางภาคใต้ เช่น นครโฮจิมินห์ กานเทอ ด่งนาย บิ่ญเซือง ... ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ของ Dak Lak ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดบางแห่ง เช่น ญี่ปุ่นและจีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการส่งออกยังคงมีน้อย

ลิ้นจี่ในดั๊กลักมีรสชาติหวาน ผลใหญ่ สุกเร็ว ราคารับซื้อจึงสูง ผลผลิตคงที่ ในระหว่างขั้นตอนการปลูกลิ้นจี่ เกษตรกรทุ่มเทอย่างหนักเพื่อเรียนรู้ นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต และสร้างต้นแบบท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

อย่างไรก็ตาม ในการพัฒนาต้นลิ้นจี่ จังหวัดต้องเผชิญกับความยากลำบากบางประการ เช่น อัตราการเจริญเติบโตช้า มีขนาดเล็ก ไม่มีการวางแผนพัฒนาเป็นพื้นที่เฉพาะขนาดใหญ่ ต้นลิ้นจี่ต้องการน้ำในช่วงฤดูออกดอกและติดผล ซึ่งตรงกับฤดูแล้งของที่ราบสูงภาคกลาง หากขาดน้ำ ก็จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพ

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าลิ้นจี่จะได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการแล้วก็ตาม แต่ในสองอำเภอคือ อำเภอกรงนาง และอำเภออีคา มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 13 รหัสพื้นที่เท่านั้น ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 157 ไร่

ตามข้อมูลของหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภออีคาร โวดังวู ปัจจุบันอำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มากกว่า 1,023 เฮกตาร์ โดยมีสหกรณ์ 1 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจัดหาต้นกล้า 45,000 ต้นต่อปี สหกรณ์ 1 แห่งและกลุ่มสหกรณ์ 2 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตลิ้นจี่ แม้จะมีศักยภาพสูง แต่อำเภอนี้ได้จัดตั้งรหัสพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 4 รหัสสำหรับพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 48.5 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 103 เฮกตาร์ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP

นายหวอดังหวูเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ส่วนใหญ่ส่งออกแบบดิบ ดังนั้นในอนาคตอันใกล้นี้ เขตจะเรียกร้องให้มีการลงทุน สร้างโรงงาน เน้นการแปรรูปเบื้องต้น และแปรรูปผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ในเชิงลึก เขตเสนอให้จังหวัดสนับสนุนการพัฒนารหัสพื้นที่ที่เติบโตเพื่อรองรับการส่งออก

ขณะเดียวกัน อำเภอกำลังดำเนินการจัดทำโครงการ One Commune One Product (OCOP) ในตำบล Ea So และ Ea Sar ที่เกี่ยวข้องกับต้นลิ้นจี่เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอ Ea Kar มุ่งมั่นที่จะมีภาชนะส่งออกลิ้นจี่อย่างเป็นทางการแห่งแรกของจังหวัด

ในระยะหลังนี้ ภาคการเกษตรของจังหวัดดั๊กลักและท้องถิ่นอื่นๆ ได้จัดการประชุมและสัมมนาขึ้นมากมายเพื่อส่งเสริม โฆษณา และบริโภคลิ้นจี่ที่สุกเร็ว เชื่อมโยงและสนับสนุนธุรกิจให้ร่วมมือกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และผู้ผลิต

นายเหงียน ฮักเฮียน หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช จังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า ลิ้นจี่เป็นพืชผลที่มีข้อดีและมีศักยภาพมากมาย โดยช่วยให้เกษตรกรสามารถกระจายรายได้ในพื้นที่เดียวกันได้

ภาคการเกษตรและท้องถิ่นส่งเสริมการสร้างแบรนด์ การผลิตแบบเข้มข้น พิจารณาพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาต้นลิ้นจี่อย่างเป็นระบบและวางแผน การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน

พร้อมกันนี้ เน้นการจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มผู้ปลูกลิ้นจี่เพื่อพัฒนาปริมาณมากเพื่อรับประกันคุณภาพการส่งออก ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่การปลูกเพื่อติดตามแหล่งที่มา ตอบสนองข้อกำหนดในการส่งออก เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบของลิ้นจี่ที่สุกเร็วในท้องถิ่น

ภาคการเกษตรของจังหวัดดั๊กลักแนะนำให้ประชาชนระมัดระวังในการขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ ไม่ควรลงทุนในพื้นที่ที่ไม่มีประสิทธิภาพ แต่ให้เน้นการเพาะปลูกแบบเข้มข้นในสวนที่ให้ผลผลิตคงที่

ที่มา: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm