ลิ้นจี่ไร้เมล็ดชุดข้างต้นปลูกโดยบริษัท โฮ กั๋วม-ซง อัม ไฮเทค แอกริคัลเจอร์ จำกัด ที่หง็อก แลค (ถั่นฮวา) และนำเข้ามายังสหราชอาณาจักรโดยบริษัท ทีที เมอริเดียน ทีที เมอริเดียน เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการจัดจำหน่ายลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในสหราชอาณาจักร

คุณไทย ทราน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ทีที เมอริเดียน กล่าวว่า แม้ว่าราคาขายปลีกของลิ้นจี่ไร้เมล็ดจะอยู่ที่ประมาณ 16-18 ปอนด์/กิโลกรัม (ประมาณ 480,000-540,000 ดอง) และสูงกว่าลิ้นจี่ทั่วไป 3-4 ปอนด์ แต่บริษัทยังคงตัดสินใจทดลองนำเข้าผลไม้พิเศษชนิดนี้เพื่อประเมินความต้องการของตลาด หลังจากผลการทดสอบคุณภาพพบว่าผลิตภัณฑ์มีรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของลิ้นจี่ เนื้อฉ่ำ กรอบ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งลิ้นจี่ไร้เมล็ด เหมาะสำหรับผู้บริโภคทั้งชาวอังกฤษและยุโรป

คุณไทย ตรัน กล่าวว่า สหราชอาณาจักรเป็นตลาดที่มีความต้องการด้านคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรสูง แต่ก็เปิดรับความก้าวหน้าและนวัตกรรมใหม่ๆ ทางการเกษตรอย่างมาก ผู้บริโภคชาวอังกฤษไม่ลังเลที่จะลองผลไม้และพันธุ์ผลไม้ใหม่ๆ แม้ว่าราคาอาจจะสูงกว่าพันธุ์ทั่วไปเล็กน้อยก็ตาม หากคุณภาพและราคาของลิ้นจี่ไร้เมล็ดจากเวียดนามได้รับการตอบรับที่ดีในตลาดสหราชอาณาจักร TT Meridian จะนำเข้าลิ้นจี่ประมาณ 1 ตันต่อสัปดาห์ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ซึ่งเป็นฤดูกาลของลิ้นจี่ในเวียดนาม

เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน ลิ้นจี่ไร้เมล็ดชุดแรกเดินทางมาถึงคลังสินค้าของ TT Meridian ในลอนดอน ภายใต้กระบวนการ Just-in-Time เพื่อให้แน่ใจว่าจะสดใหม่เมื่อถึงมือผู้บริโภค ภาพ: VNA

ผู้อำนวยการบริษัท ทีที เมอริเดียน เสริมว่า สำหรับผลไม้เมืองร้อนสดที่นำเข้าจากเวียดนาม บริษัทได้นำกระบวนการจัสต์อินไทม์ (Just-in-time) มาใช้ เพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้จะถึงมือผู้บริโภคโดยยังคงความสดใหม่ของผลไม้ไว้ได้ กระบวนการนี้ทำให้กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่สินค้าถูกส่งจากสวนในเวียดนามไปจนถึงการวางจำหน่ายในสหราชอาณาจักรใช้เวลาเพียง 36 ชั่วโมง ซึ่งรวมถึงเวลาในการบรรจุหีบห่อและขนส่งจากเวียดนาม พิธีการศุลกากร และการกระจายสินค้าไปยังร้านค้าปลีกในสหราชอาณาจักร

ลิ้นจี่ไร้เมล็ดชุดนี้เก็บเกี่ยวและบรรจุที่หง็อกลัก (ถั่นฮวา) ในเย็นวันที่ 14 มิถุนายน และเก็บรักษาในตู้เย็นเป็นเวลา 36-48 ชั่วโมง ลิ้นจี่ได้ผ่านขั้นตอนการกักกันโรคที่ท่าอากาศยานโหน่ยบ่าย และถูกขนส่งโดยเที่ยวบินตรงจากฮานอยไปยังลอนดอนของ สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ ในช่วงบ่ายของวันที่ 15 มิถุนายน ตามเวลาท้องถิ่น จากนั้นสินค้าผ่านพิธีการศุลกากรและมาถึงคลังสินค้าของทีที เมอริเดียนในเช้าวันที่ 16 มิถุนายน

การตอบสนองความต้องการภายใต้กระบวนการ Just-in-time เป็นความพยายามร่วมกันของผู้ผลิต บริษัท Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture จำกัด พันธมิตรการขนส่งระหว่างประเทศ Viet Brite และผู้นำเข้า TT Meridian เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนที่รวดเร็วที่สุด ตั้งแต่การฆ่าเชื้อและการบรรจุผลิตภัณฑ์ การกักกันพืช การขนส่งและการนำเข้า-ส่งออก ไปจนถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคและเชิงพาณิชย์ในสหราชอาณาจักร เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ตรงตามมาตรฐานการหมุนเวียนในตลาด

คุณไทย ตรัน กล่าวว่า ผลไม้ไร้เมล็ดเป็นกระแสการบริโภคที่แพร่หลายทั้งในประเทศพัฒนาแล้วและทั่วโลก เขาจึงแนะนำให้ผู้ส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามให้ความสำคัญกับปัจจัยนี้ และพัฒนาพันธุ์พืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทันกับกระแสโลก ท่ามกลางความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในภาคการเกษตร ซึ่งได้ช่วยให้เวียดนามและทั่วโลกคิดค้นและพัฒนาพันธุ์ผลไม้คุณภาพหลากหลายสายพันธุ์

ลิ้นจี่สุกมีสีแดงสด เนื้อกรอบ รสชาติหวานเล็กน้อย และไม่มีเมล็ด เหมาะสำหรับผู้บริโภคชาวอังกฤษ ภาพ: VNA

ข้อมูลจากพอร์ทัลข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์จังหวัดถั่นฮวา ระบุว่า ลิ้นจี่ไร้เมล็ดหง็อกแลค ผลิตตามกระบวนการ VietGAP และ GlobalGAP ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และได้มาตรฐานส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น แคนาดา ยุโรป และอื่นๆ ลิ้นจี่สุกมีสีแดงสด เนื้อกรอบ รสชาติหวานเล็กน้อย เปลือกผลไม่ไหม้เมื่อโดนแสงแดด และเก็บรักษาง่าย ลิ้นจี่พันธุ์นี้นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น คัดเลือกและทดสอบโดยบริษัท โฮ กั๋วม-ซ่ง อัม ไฮเทค แอกริคัลเจอร์ จำกัด ร่วมกับสถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 ในเขตหง็อกแลค บนพื้นที่ประมาณ 30 เฮกตาร์ นี่เป็นปีแรกที่เก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้สำเร็จ โดยคาดว่าจะมีผลผลิตมากกว่า 20 ตัน ปัจจุบัน บริษัทได้เพาะต้นกล้าลิ้นจี่มากกว่า 20,000 ต้น เพื่อต่อกิ่งพันธุ์ลิ้นจี่อันทรงคุณค่า และวางแผนที่จะขยายพันธุ์ต่อไปในอนาคต เพื่อตอบสนองความต้องการสินค้าเกษตรคุณภาพสูงทั้งในประเทศและส่งออก

วีเอ็นเอ