การดื่มชาสดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?

ชาสดเป็นเครื่องดื่มที่ใครๆ ก็คุ้นเคย เป็นที่รู้กันว่าชาสดเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและถูกวิธี ด้านล่างนี้คือข้อมูลเพื่อตอบคำถามว่าการดื่มชาสดส่งผลอย่างไรต่อสุขภาพของคุณ

การดื่มชาสดเป็นประจำช่วยป้องกันมะเร็งได้

บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาลเมดลาเทคเจเนอรัลมีการปรึกษาทางการแพทย์กับ BSCKI ดวง หง็อก วัน กล่าวว่าสารต้านอนุมูลอิสระในชาสดสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอนุมูลอิสระ จึงมีส่วนช่วยในการปกป้องเซลล์จากการทำลายของเนื้องอกมะเร็ง

การดื่มชาสดเป็นประจำมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดมาก

จากการวิจัยพบว่า การดื่มชาสดอย่างถูกวิธีมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคหัวใจเป็นพิเศษ เนื่องจากชาสดสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกายได้

*ประโยชน์ของการดื่มชาสดมีอะไรบ้าง ยังคงเป็นที่กังวลของใครหลายๆ คน*

ป้องกันฟันผุและลดรอยคล้ำใต้ตา

จากการศึกษาพบว่าสารออกฤทธิ์ในใบชาเขียวสามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ จึงมักนำสมุนไพรชนิดนี้มาใช้ในยาสีฟัน นอกจากนี้ การดื่มชาสดอย่างถูกวิธียังช่วยป้องกันฟันผุและกลิ่นปากได้อีกด้วย

ด้วยคุณสมบัติในการจำกัดการขยายตัวของหลอดเลือดใต้ดวงตา ชาสดจึงเป็นเครื่องดื่มที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษารอยคล้ำรอบดวงตา ไม่เพียงเท่านั้น ปริมาณคาเฟอีนและแทนนินในชาสดยังช่วยลดปริมาณน้ำในเนื้อเยื่อ ช่วยลดรอยคล้ำและอาการบวมของผิวรอบดวงตาอีกด้วย

ปรับปรุงการทำงานของสมอง

ชาสดไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณตื่นตัว แต่ยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าใบชาเขียวมีสารออกฤทธิ์สำคัญที่เรียกว่าคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้น แม้ว่าสารนี้จะไม่มากเท่ากาแฟ แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้เกิดปฏิกิริยาได้โดยไม่ก่อให้เกิดอาการกระวนกระวายใจที่มักเกิดขึ้นจากการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป

นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนไม่ใช่สารประกอบเดียวในชาสดที่ช่วยบำรุงสมอง คาเฟอีนยังมีกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน ซึ่งสามารถเพิ่มการทำงานของสารสื่อประสาทและมีฤทธิ์ต้านความวิตกกังวล นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการผลิตโดปามีนและคลื่นอัลฟาในสมองอีกด้วย

คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีนทำงานร่วมกัน ซึ่งหมายความว่าการผสมผสานของทั้งสองอย่างอาจมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการเสริมสร้างการทำงานของสมอง

เนื่องจากชาเขียวมีแอล-ธีอะนีนและคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อย จึงให้ความรู้สึกเบาสบายและแตกต่างจากกาแฟมาก หลายคนรายงานว่าชาเขียวมีพลังงานที่คงที่และมีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อดื่มมากกว่ากาแฟ

*การดื่มชาสดอย่างถูกวิธีมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายหลายประการ*

สิ่งที่ควรระวังเมื่อดื่มชาสด

หนังสือพิมพ์ Thanh Nien อ้างคำพูดของนายแพทย์ Huynh Tan Vu อาจารย์ประจำภาควิชาการแพทย์แผนโบราณ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ที่กล่าวว่า แม้ว่าชาสดจะดีต่อสุขภาพ แต่เมื่อดื่มชาสดแล้ว ก็ต้องใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด

ควรดื่มชาร้อนสด

ดร. วู ระบุว่าชาสดมีความเย็นตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงไม่ควรดื่มเย็น เพราะหากเย็นเกินไปจะทำให้เกิดเสมหะ ดังนั้นควรดื่มร้อน

ไม่ควรดื่มชาสดเมื่อหิวและตอนกลางคืน

ดร. หวู กล่าวว่าชาสดมีคาเฟอีนในปริมาณมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ และรู้สึกมึนงงได้หากดื่มขณะท้องว่าง คาเฟอีนในชาสดมีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางเพื่อเพิ่มสมาธิและการทำงานของสมอง

ดังนั้น การดื่มชาสดในตอนเย็นอาจทำให้นอนหลับยากและนอนไม่หลับได้ ควรดื่มชาสดในตอนเช้าเพื่อให้จิตใจตื่นตัวและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและการเรียน

อย่าดื่มชาสดหลังรับประทานอาหารทันที

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรดื่มชาสดทันทีหลังรับประทานอาหาร เพราะชาสดมีแทนนิน ซึ่งสารนี้อาจลดความสามารถในการดูดซึมธาตุเหล็กและสารอาหารในอาหาร

ผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือดไม่ควรดื่มชาสด

ดร. หวู อธิบายว่าชาสดมีแทนนิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ที่ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องผูกควรจำกัดการดื่มชา ส่วนผู้ที่กำลังรับประทานยาละลายลิ่มเลือดไม่ควรดื่มชาสด เพราะชาเขียวมีวิตามินเค ซึ่งช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด

นอกจากผู้ที่กล่าวข้างต้นแล้ว ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง มีประวัติการนอนไม่หลับ หรือมีอาการป่วยทางจิต ก็ไม่ควรดื่มชาสดมากเกินไป เพราะอาจไปกระตุ้นเส้นประสาท ทำให้หัวใจเต้นเร็ว และเพิ่มความดันโลหิตสูงได้

ข้างต้นนี้เป็นข้อมูลที่อธิบายคำถามเกี่ยวกับผลของการดื่มชาสดต่อสุขภาพ แม้ว่าชาสดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ต้องใช้อย่างถูกวิธีและในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ได้ผลสูงสุด

ทันทัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา